무안양파 | 검색결과 - ZUM 허브

수 있다. 전남 무안의 장부식육식당은 ‘암퇘지 육회’를 판다. 1968년부터 돼지 육회를 판매한 이곳은 돼지 목덜미 부위를 야채와 함께 빨갛게 무쳐 낸다. 이 식당 김석종 사장은 “옛날엔 도축 직후 돼지고기를 생으로 썰어 소금에 찍어 먹기도 하고, 육회로 내기도 했다”며 “요즘은 전날 도축한 돼지고기를 ...

감성, 화려한 불쇼 퍼포먼스, 타닥타닥 볏짚이 타올라 만드는 절정의 훈연향까지. 이번 주는 이맘 때 방문하기 딱 좋은 짚불구이로 유명한 맛집을 소개한다. 1. 전국에서 손님 몰려오는 불맛의 고향, 무안 ‘두암식당’ 매장정보 바로가기▶ dooam_food84님 인스타그램 lahamkitchen님 인스타그램 이미지 전남...

게르마늄 풍부 무안황토 품은 무안갯벌서 자라 감칠맛 뛰어나 섭씨 1000도 볏짚으로 굽는 별미 무안 돼지짚불구이 물맞이 치유의 숲엔 가을꽃 만발 무안 산낙지무침. 꿈틀거리는 세발낙지. 어찌나 힘이 좋은지 접착제를 바른 듯, 접시에 빨판을 강력하게 붙여 좀체 떨어지지 않는다. 한 젓가락 어렵게 그릇...

새조개 샤브샤브, 갑오징어 맛집으로는 홍성 이슬네수산, 홍성 만중이네회수산, 홍성 아영이네, 부안 새전주횟집, 태안 몽대횟집, 태안 몽산포횟집, 낙지 맛집으로는 태안 원풍식당, 태안 이원식당, 태안 원북박속낙지탕, 무안 무안식당, 무안 승달가든, 무안 제일회식당, 무안 구로횟집, 무안 동산정, 무...

배려한 점도 눈길을 끕니다. 돼지불백의 주인공은 간장 양념이 고루 밴 돼지불고기입니다. 삼겹살만큼 부드럽진 않지만 잡내가 없고 적당히 기름져 남녀노소 모두가 좋아할 만 합니다. 반찬은 쌈 싸 먹을 때 꼭 필요한 것들로만 구성되어 있습니다. 상추, 쌈장, 마늘, 양파는 물론이고 아삭한 식감을 더해주...

연밭식육식당, 문경 원조약돌가든, 김천 지례식육점, 김천 배신식당, 김천 장영선원조지례삼거리불고기, 봉화 상봉식당, 봉화 오시오숯불식육식당, 봉화 솔봉숯불구이, 청도 한재마실, 청도 탐복미나리가든, 구미 농우마실, 구미 돼지목장, 나주 송현불고기, 무안 두암식당, 무안 장부식육식당, 순천 남흥회...

굴을 파고 산다. 우리나라는 갯벌이 잘 발달한 서남해안에서 많이 잡힌다. 인천~충남~전북~전남으로 이어지는 연안은 낙지의 생육 조건이 잘 갖춰져 있다. 최근 들어 새만금 등 대규모 간척사업으로 서식처가 크게 줄었다. 무안 탄도만과 보성 득량만 등 천혜의 갯벌에서는 요즘 낙지잡이가 한창이다. 10일 ...

-네 번째 ‘행복상생 프로젝트’로 무안 햇양파 활용한 신제품 선보여 [리얼푸드=육성연 기자]SPC그룹이 운영하는 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 풍미가 진하고 식감이 뛰어난 무안 햇양파를 활용한 ‘양파빵 4종’을 출시했다. SPC그룹은 지난 15일 전라남도 무안군과 함께 올해 과잉 생산에 따른 가격 폭락과 ...

더듬어 보노라니 벌써 10여년이 넘은 일이다. 말로만 듣던 굴비, 굴비에 녹차 말은 밥... 그 경험을 처음 한 곳은 목포였다. 목포의 어느 한정식 집에서 굴비밥상을 호기롭게 시켰었다. 맞다. 분명 그랬었다. 6월의 어느 날이었고 그 전 날은 무안에서 짚불삼겹살에 칠게장 발라 양파김치에 한 입 싸먹었었다...

두께가 장난 아니에요. ㅎㅎ 입에 딱 차는데 부드러워서 몇 번 씹으면 녹는 바로 그 느낌! 밑반찬도 채소류가 많이 나오는데 같이 먹다 보니까 평소에 먹는 것보다 더 먹었어요. 고기 조금 남겼다가 냉면이랑 같이 먹어도 맛나요~~ 2. 그윽한 짚불 향에 매료되는, 무안 사창리 ‘두암식당’ 매장정보 바로가기...