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<strong>명절</strong> <strong>남은</strong> <strong>음식</strong> 맛있게 먹기! 꼬치전김밥

푸드해머거 | 해먹남녀

명절 남은 음식 맛있게 먹기! 꼬치전김밥

재료리스트 (2인 기준) 김밥김 2장, 밥 2공기, 꼬치전 4개, 참기름 2큰술, 소금 1/4작은술, 깨소금 1/2큰술 레시피 (15분) 기름을 두른 팬에 꼬치전을 데워주세요. 꼬치전의 이쑤시개를 제거해주세요. 밥에 참기름과 소금, 깨소금을 넣고 간을 한 뒤 잘 섞어주세요. 김밥김에 양념한 밥-꼬치전 순으로 올려 ...

<strong>명절</strong> <strong>남은</strong> <strong>음식</strong> ‘한번에 고민 해결’ 일석이조 레시피

명절 남은 음식 ‘한번에 고민 해결’ 일석이조 레시피

육즙 그대로 살리는, 남은 고기 냉동 보관 노하우 민족 대명절 설 연휴가 끝이났다. 하지만 푸짐하게 먹고 남은 음식 문제로 고민에 빠지는 이가 적잖다. 때마침 방학을 맞아 집에 있는 시간이 늘어난 아이들을 위해 명절 음식을 활용한 요리를 만들어보면 어떨까. 명절 음식에 주로 쓰이는 고기와 채소는 ...

감칠맛 폭발~ 차례 지내고 <strong>남은</strong> 북어포 이렇게 드셔보세요!

푸드생활건강정보

감칠맛 폭발~ 차례 지내고 남은 북어포 이렇게 드셔보세요!

명절 지내고 나면 처리(?)해야 할 음식이 한두개가 아니죠. 요즘 물가도 비싼데 아깝게 버리지 않고 맛있게 먹으면 더 좋지 않겠어요? ^^ 그래서 오늘은 북어포를 활용한 맛있는 레시피를 준비했어요. 달콤 바삭한 북어강정 맛있게 만들어봐요. 차례 지내고 남은 북어포는 그냥 먹자니 좀 뻣뻣하고, 딱히 어...

<strong>명절</strong>에 <strong>남은</strong> 이것, 된장전골의 진한 국물 비결이죠

푸드중앙일보

명절에 남은 이것, 된장전골의 진한 국물 비결이죠

고춧가루 20mL, 다진 마늘 50g, 당면 적당량, 대파 50g, 양파 50g, 감자 100g, 청양고추 적당량, 애호박 50g, 표고버섯 50g, 시골 두부 60g, 만드는 법 요리&스타일링: 스튜디오 로쏘, 사진: 송미성 1. 갈비는 명절에 다 먹지 못해 얼렸거나 남은 양념 갈비를 사용하면 된다. 2. 양념 갈비를 녹여서 육수(...

<strong>남은</strong> <strong>명절</strong> <strong>음식</strong> 처리 전찌개 끓이기

푸드만개의레시피

남은 명절 음식 처리 전찌개 끓이기

명절 후 처치곤란 전요리들! 칼칼한 찌개로 먹으면 느끼함도 싹 가셔요^^ 주재료 동태전, 동그랑땡, 양파 반쪽, 신김치 반줌, 어묵 100g, 대파, 부추(생략가능) 반줌 양념 및 소스재료 까나리액젓 1, 고추가루 1, 고추장 0.5, 다진마늘 0.5 1. 말린표고, 멸치, 건새우, 다시마를 넣고 20분정도 끓여 육수를...

<strong>명절</strong> <strong>음식</strong>은 보관하는 방법이 따로 있다고?!

푸드생활건강정보

명절 음식은 보관하는 방법이 따로 있다고?!

명절을 지내고 나면 냉장고에 남아있는 명절 음식들이 있어요. 정성들여서 만든 맛있는 명절 음식을 아깝게 버리는 일은 없어야겠죠? 오늘은 케이스 바이 케이스! 명절 음식 보관 노하우를 알려드릴게요. 남은 음식을 보관할 때 냉동실에 넣는 것만이 최선은 아니에요. 특히 전과 같이 기름기 많은 음식은 ...

<strong>남은</strong> <strong>음식</strong>, 오래 두고 새롭게 즐기는 꿀팁

푸드리얼푸드

남은 음식, 오래 두고 새롭게 즐기는 꿀팁

명절이 지나고 남은 음식들은 장기간 보관을 하게 되므로 안전한 섭취가 무엇보다 중요하다. 실제로 평균 보관기간은 ‘일주일 이상’으로 조사됐다. 글로벌 생활용품 브랜드 타파웨어 브랜즈가 주부를 대상으로 한 설문조사(2018)에 따르면 52%의 응답자가 남은 명절 음식의 보관기간에 ‘1주 이상’이라고 답...

처치곤란 <strong>명절</strong> <strong>음식</strong>? 이렇게 활용해 보세요!

푸드덴 매거진

처치곤란 명절 음식? 이렇게 활용해 보세요!

너무 많이 만들어 버린 명절 음식, 냉장고에 쌓아 두지 말고 다양한 요리로 새 숨을 불어넣어 보자. 나물과 동그랑땡, 전, 잡채를 활용해 만드는 맛있는 레시피를 소개한다. ■ 나물 냄비밥 차례 지내고 남은 나물을 활용할 수 있는 멋진 레시피! 뚜껑 있는 넓은 냄비와 찬밥 한 공기, 나물만 있으면 나물 ...

<strong>남은</strong> <strong>명절</strong> 과일, 이렇게 활용

푸드리얼푸드

남은 명절 과일, 이렇게 활용

명절이 지나고 나면 다 먹지 못하거나 선물용으로 받은 과일이 냉장고에 남겨지는 경우가 많다. 남은 과일은 보관에 따라 신선한 맛에 차이가 나며, 과일을 말려서 활용하면 더욱 맛있는 음식으로 재탄생될 수 있다. 다 먹지 못하고 음식물 쓰레기로 버려지는 일도 막을 수 있다. 과일을 잘 보관하려면 ‘적...

한번 해동한 <strong>음식</strong>, 재냉동은 안됩니다

라이프리얼푸드

한번 해동한 음식, 재냉동은 안됩니다

해동해서 바로 먹고, 일단 식품을 해동했다면 모두 소비하거나 냉장고에서 보관한 뒤 빠른 시일내 섭취하는 것이 안전하다. 이를 위해서는 식재료를 냉동 보관할 때부터 1회 분량씩 소분해 두는 것이 좋다. 또한 냉동실을 ‘과신’하는 것도 피해야 한다. 특히 명절에 남은 음식은 냉동실에서 오랫동안 보관되...

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現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.

現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)

現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.