명절연휴 | 검색결과 - zum 허브

명절 연휴 말미에는 기름진 음식으로 인해 속이 느끼하거나 무거운 기분이 들 때가 있죠. 거기에 긴 연휴의 후유증까지 더해지면 피로감이 더 커지는데요. 이럴때 딱 좋은 닭개장라면 레시피를 소개해드릴게요. 집에서 간단하게 속풀이 해보세요^^ 국물이 끝내주는 맵칼한 닭개장라면 한그릇이면 기름진 속...

명절 연휴가 지나고 나면 남은 음식을 처리하는 것도 고민이 되죠. 냉동실에 한가득 쌓여도 생각보다 잘 안먹게 되더라고요. 그럴땐 같은 음식이라도 색다른 맛으로 먹는게 최고에요. 추석에 남은 인절미로 만드는 꿀맛 토스트 이건 진짜 놓치지 마세요! 남은 인절미로 진짜 맛있는 토스트를 만들어 볼게요....

감칫맛을 돋우고 바삭한 북어포와 정말 잘 어울려요. 북어포가 은근히 씹는맛이 좋더라고요. 매콤달콤바삭한 북어강정은 밥반찬으로 먹어도 밥도둑이 따로 없고요. 술안주로는 뭐 말이 필요없죠 ㅎㅎ 여러분들도 차례 지내고 북어포가 남았으면 북어강정 꼭 만들어보세요. 명절 연휴 끝에 별미를 즐기실 수...

[리얼푸드=육성연 기자] 신경쓸 일이 많았던 명절 연휴가 끝나고 나면, 피로함도 몰려오기 쉽습니다. 또한 기름진 육류 위주의 음식을 많이 먹은 뒤에는 가벼우면서도 상큼한 음식이 생각나는데요. 이럴 때에는 산뜻한 그린 레몬에이드 한 잔으로 디톡스 해보는 것은 어떨까요. 레몬은 구연산 성분이 풍부해...

프로그램 ‘마슐랭 1호점’을 선보인다. 환상의 섬, 제주에서 세계 최초의 ‘마술 카페’를 선보이는 콘셉트로 ‘더 매직스타’를 빛낸 최고의 마술사들이 그동안 받았던 사랑을 돌려드리기 위해 맛있는 음료와 함께 잊지 못할 인생 마술을 선보이는 내용이다. 이처럼 명절 연휴 파일럿 프로그램이 점점 사라지는...

순두부·잣 육수에 대체육 넣은 ‘비건 떡국’ [리얼푸드=육성연 기자] 명절 연휴가 끝난 냉동실에는 각종 고기와 함께 가래떡이 오랫동안 방치되기 쉽다. 가래떡이 남아있다면, 연휴때 먹었던 떡국과는 전혀 다른, 새로운 비건 (vegan·완전 채식) 요리를 만들어 보는 것은 어떨까. 비건 음식이지만, 일반 떡국...

[리얼푸드=육성연 기자]올해 명절에는 나홀로 집에서 간소하게 명절 연휴를 보내려는 이들이 늘어나고 있다. 사회적 거리두기 강화와 치솟는 장바구니 물가로 명절 준비 부담이 더해지면서 일명 ‘홈설족(집에서 설을 보내는 사람들)’, ‘혼설족(혼자 설을 보내는 이들)’이 많아진 분위기다. 이에 식음료, 유...

먹을때 칼로리를 35% 가량 덜어낼 수 있다. 볶음 요리를 한다면 물을 이용한다. 기름을 최소한 줄이고 물을 한 두 스푼 넣어줘도 조리가 가능하다. ▶음식 데울때는 에어프라이어나 전자레인지 연이은 손님맞이나 남은 음식때문에 음식 데우기가 가장 많은 날은 명절 연휴이다. 기름진 음식을 다시 먹을 때에...

활용하는 방법으로, 파피요트용 종이에 재료를 모두 넣은 뒤 가장자리를 접어 밀봉한 후 오븐에 조리하면 된다. 제철 식재료인 자몽은 해산물의 비린맛을 잡아주고 풍미를 올려주는 역할을 한다. 특히 자몽에는 알코올 분해를 돕고 간 기능을 강화하는 성분이 들어있어 명절연휴에 제격인 식재료이다. 자몽...

[리얼푸드=육성연 기자]명절연휴에는 과음으로 인한 실수가 종종 발생합니다. 다음날 신체상태에도 무리를 줄 수 있으며, 건강에도 해롭습니다. 올해는 좋은 사람들과 가벼운 자몽 칵테일을 마셔보는 것은 어떨까요. 분위기도 경쾌해질 뿐 아니라 숙취 걱정도 없어 좋습니다. 또한 자몽 칵테일은 늦은 밤 혼...