소개될 예정입니다. ㈜헤럴드는 농·수·축산물 종사자들의 위기 극복을 위한 캠페인의 알림에 앞장서겠습니다. 본 캠페인에 대한 참여는 (02)727-0505로 문의하시면 됩니다. (편집자 주) ▶화천 산나물(명이나물) 우리나라 최북단인 강원 화천군의 화악산, 대성산 일대에서 자란 산마늘은 자양강장효과가 큰 ...

야무지게 먹었다. 알고보니 명이나물 천지였던 나리분지 나리분지 내가 생각한 나리분지는 드 넓게 펼쳐진 평야를 즐겁게 뛰어노는 거였는데 그냥 밭(?) 처럼 되어 있었다. 도대체 유튜버들이 뛰어 다니던 들판은 어디지?? 물음표를 가득 품고 카페에서 초코라떼를 사는데 아주머니가 대뜸 "여기 옆에 밭 하...

한국의 향이 어우러진 서양식 요리를 즐길 수 있다”고 했다. 그가 추천한 세 가지 봄나물은 참나물과 명이나물, 그리고 요즘 화제의 중심인 미나리이다. 최광호 푸드코디네이터는 “참나물의 경우 특유의 톡쏘는 향으로 파슬리처럼 다져서 오일이나 크림 베이스의 파스타 또는 리조또의 마무리로 사용하면 ...

침샘 폭발 비주얼 아닌가요.ㅠ 불판에서 익자마자 바로 입으로 직행할 수밖에 없었어요.ㅠ 그리고 이런 건 원래 바로 먹어야 제맛인 거 아시죠?! 여기에 새콤달콤한 명이나물까지 같이 먹어주면.. 하.. 이게 바로 진정한 삼합이 아니겠습니까.. ✦‿✦ 게다가 명이나물도 양이 꽤 많아서 아쉬움 없이 삼합을 계...

주문해도 수준이 높으나 가격대가 만만치 않다. 서울 용산구 한남대로20길 21-12/02-797-8375/한우육전 5만5천원 ‘광주육전’의 육전. 광주육전 막걸리와 육전을 즐기고 싶을 때 찾을 만하다. 사각의 나무틀 위에 나오는 즉석 육전, 파채 무침, 쌈채, 명이나물 절임 등으로 구성된 세팅이 만족스럽다. 영동시...

먹는 치즈 제품이 출시되면서 삼겹살과 치즈를 함께 즐기는 사람들이 늘고 있다. 명이나물 명이나물은 울릉도의 대표적인 특산물로 신선초라 불릴 정도로 미네랄과 비타민이 풍부하며 자양강장 효과가 뛰어난 건강식품이다. 쌈 대신 명이나물에 삼겹살을 싸 먹는 것이 알려지면서 이 맛에 반한 사람들이 점...

현재는 포항, 목포, 강릉, 후포 등지에서 배를 통해 3시간 남짓이면 갈 수 있게 됐다. 하지만 기상변화에 따라 조정될 수 있어 여전히 하늘이 허락해야만 갈 수 있는 특별한 여행지로 손꼽히고 있다. 훼손되지 않은 깨끗한 자연환경을 자랑하는 울릉도는 오징어, 명이나물, 호박엿, 약소, 다양한 산채 나물 ...

입맛 없을 때마다 개운하게 입맛을 돋우기 좋고 마늘의 매운맛 때문에 먹기 힘든 아이들 반찬으로 줘도 좋다. 2. 명이나물 산에서 나는 나물 중 마늘 향이 난다고 해서 산마늘이라는 이름으로도 불리고 춘궁기 시절 목숨을 이어준다고 해서 명이나물이라고도 불린다. 위의 염증과 콜레스테롤을 낮추는 효능...

천혜의 자연을 갖춘 섬인 만큼 몸도 튼튼 마음도 튼튼하게 만들어 줄 맛 좋은 음식들이 넘쳐나는데요. 6월이 울릉도 여행의 최적기인만큼 울릉도에서 꼭 먹어봐야 하는 향토음식을 알려드리도록 하겠습니다. 물론 울릉도의 자랑이자 최고의 먹거리인 명이나물도 있지만, 오늘 소개해드릴 음식들은 명이나물...

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