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푸드
경향신문
‘초록빛 보약’ 제철 미나리…보랏빛 밑동 보일 때가 ‘제맛’[지극히 味적인 시장]
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> “청도 미나리 언제 가냐? 비어 있는 날짜가 몇개 있는데.” 청도 미나리가 궁금하시다며 허영만 선생님께서 문자를 보내셨다. 청도라? 미나리가 맛으로 빛나는 청도는 봄이 제격이다. 청도행은 오랜만이다. 청도역 앞에서 샀던
매운
무짠지 김밥이 먹을 만했다...
푸드
일일미식
매운
맛 기강 꽉 잡는 낙지볶음 맛집 모음
낙지볶음 든든하게 먹으면 뭔가 기운 나는 느낌 다들 아시나요? 낙지가 원기를 충전해 주는 음식이기도 하고, 매콤해서 정신이 확 드는 음식인 것 같아요. 그래서 오늘은 매콤한 낙지볶음 맛집 4곳을 준비해봤습니다 :) 오늘 저녁으로 어떠세요? 1. 우정낙지 2. 오봉
집
3. 전국낙지자랑 4. 착한낙지 우정낙...
푸드
경향신문
시장은 역시 ‘흥정’이지
취재하러 가면 일을 끝내고 밥을 먹는다. 이날 만큼은 쌀쌀함에 국밥을 먼저 찾았다. 남창 시장은 보통의 시장이 그렇듯 우시장이 같이 열렸었다. 그 흔적을 시장의 국밥
집
으로 남겼다. 갓 퍼낸 고슬한 밥·뜨끈한 선지국·난로 곁 옹기종기 상인들…몸도 마음도 훈훈해진다 갓 퍼낸 고슬한 밥 뜨끈한 선지국 ...
푸드
식신
백종원이 직접 다녀간 서울의 진짜 맛집
특유의 요리 철학으로 꾸준한 인기를 누리고 있다. 본인의 이름을 내 건 방송 프로그램도 다수로 '
집
밥 백 선생'을 비롯 '한식대첩', '스트리트 푸드 파이터' 등 음식에 관한한 따라올 자가 거의 없을 정도다. 백종원이 소개한 식당이나 요리법, 다양한 요리 팁 등 소개하는 것마다 모두를 열광시킨다. 이번...
푸드
경향신문
진미, 별미, 일미… 대구 현풍장 흑염소 숯불구이부터 묵은지 김치찌개까지
추위가 아니면 주지 않는다. 조금 더 걸어보니 모과가 보인다. 모과만 전문으로 키우는 곳은 드물다. 대부분 동네 어귀나 농장에 몇 그루 서 있는 나무에서 딴 것들이 대부분이다. 모과는 떫은맛이 강해 생과로는 먹지 못한다. 설탕과 버무려 청으로 만들어 먹는다.
집
에서 청을 만들면 모과가 위로 둥둥 떠...
푸드
이데일리
최자도 ‘픽’한, 현지인이 즐겨찾는 구례 맛집
족발탕. 전남의 대표 보양식으로, 과거에는 산모에게 족발탕을 끓여 주었다고 한다. 전남 구례 읍내에는 그야말로 옛날식 분위기의 맛난 밥
집
이 있다. 구례읍의 ‘쌍둥이식당’이 그곳. 푸짐한 돼지 족발탕과 가오리찜, 그리고 찰순대 등에 막걸리와 소주 한잔을 곁들일 수 있어 구례 토박이뿐 아니라 외지 ...
푸드
트래비 매거진
‘힙지로’ 오기 전 알아둬야 할 과장님 맛집 4
이루고 있다. 골목을 비추는 인쇄소의 불빛 여전히 힙지로가 인상적인 이유다. 다음은 고민할 차례. 수많은 곳 중 어디를 갈 것인지 말이다. 답은 의외로 가까이 있었다. 을지로의 공기를 마시며 출퇴근하는 과장님이 고심 끝에 추린 4곳의 맛집 겸 술집이다. ●‘손
수제비
’가 포인트 본가닭한마리 점심과 저...
푸드
식신
행자부 인증 물가 이겨낸 가성비 맛집 5
김밥을 시켜 함께 먹어볼 것. 든든함은 물론이고 그 조화로운 맛에 한 번 더 감동받는 곳. [식신TIP] ▲위치: 부산 해운대구 윗반송로31번길 71 ▲영업시간: 매일 09:30-20:00 (라스트오더 19:30) ▲가격: 칼국수 3,000원
매운
칼국수 3,000원 칼
수제비
5,000원 2. 이름부터 착한, 인천 '착한식당' 매장정보 바...
푸드
트래비 매거진
발품 팔아 찾아낸 대구 맛집 5
맛이 일품이다. 붉은 국물이지만 맵지 않고 맑고 시원해 숟가락을 쉴 새 없이 움직이게 만든다. 주소: 대구광역시 중구 국채보상로 571 영업시간: 매일 00:00~24:00 전화: 053 253 7623 국일따로국밥 대구광역시 중구 국채보상로 571 ●화끈하게
매운
맛이 시급하다면 벙글벙글 찜갈비 투박한 양푼 냄비에 ...
푸드
식신
새로운 한 해를 준비하며, 서울 떡만둣국 맛집 5곳
참새방앗간처럼 들리기 좋은 식당. 안국역에서 북촌한옥마을로 오르는 길가에 아담하게 자리를 잡고 있다. 국물 종류는 ‘얼큰’과 담백한 ‘사골’로 나뉘고 만두, 칼국수, 떡,
수제비
를 취향에 따라 골라 먹을 수 있다. 만두는 고기속이 알차게 들고 피가 쫄깃해 한 알만 먹어도 든든하다. 묵직한 스타일의 사...
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인사이트
글 16
인사이트는 새롭고 톡톡 튀는 뉴스로 독자들과 소통합니다.
서정렬
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現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
시사위크
글 15
솔루션저널리즘의 새 지평