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'만능 <strong>마요네즈</strong>' 활기 띤 일본 <strong>마요네즈</strong> 시장
리얼푸드
'만능 마요네즈' 활기 띤 일본 마요네즈 시장
일본에서는 드레싱 활용도가 크게 높아지고 있다. 고기를 구울 때 소스 대신 사용하거나 야채를 절이는 등 다양한 용도로 사용되는 추세이다. 이에 따라 각 제조사들은 드레싱을 만능 조미료의 개념으로 활용하는 마케팅을 진행하고 있다. 마요네즈 역시 기존에는 생야채를 먹을 때 찍어 먹거나 타코야끼 소...