장다리식당 마늘정식 충북 단양의 지질은 석회암 지대로 약산성 토양으로 이루어져 있다. 여기에 큰 일교차가 더해져 마늘이 자라기 좋은 조건을 갖췄다. 단양마늘은 크기가 작지만 단단한 육쪽마늘로, 강한 맛과 향이 특징이다. 단단해서 저장하기 좋다. 단양 마늘의 명성이 이어져 탄생한 밥상이 마늘정식...

마늘 볶음밥엔 마늘을 슬라이드로 넣어야 하는데 아이들이 눈에 보이면 안 먹으니깐 다진마늘을 넣었어요 재료 다진마늘, 스팸, 마늘쫑, 파프리카, 만능간장, 식용유, 통깨, 밥 조리순서 1. 마늘볶음에 넣을 재료는 적당한 크기로 잘라서 준비한다. 스팸 대신 베이컨,햄도 좋아요. 야채 또한 냉장고에 있는...

한국인에게 ‘마늘 조금’이란 ‘한 움큼’을 의미한다는 밈(Meme)이 많은 한국인의 공감을 샀다. 그만큼 한국인의 마늘 사랑은 남다르다. 마늘은 국과 찌개, 한국인들의 소울푸드인 김치 등 한식에 빠지지 않고 들어가는 한국인에게 없어서는 안 될 향신료다. 이처럼 한국인의 사랑을 받는 마늘의 효능은 실로...

(112) 단양 구경시장 토종 마늘인 한지형 마늘의 대표 산지답게 씨마늘부터 마늘보쌈까지 단양 시장 도처에 마늘이 있었다. 충청북도 단양, 마늘로 시작해서 마늘로 끝나는 동네가 아닌가 싶다. 시장을 가봐도 마늘, 마늘, 마늘만 보였다. 한식에서 마늘은 필수 요소. 그런데도 마늘을 강조하는 음식이 다른...

민족입니까! 마늘의 민족! 1. 마늘로 통닭의 풍미를 살린, 서울 문래동 ‘원조마늘통닭 문래본점’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: 60ggggi님 인스타그램 이미지 출처: muk._.muk2님 인스타그램 식신TIP 위치: 서울 영등포구 도림로 469-1 영업시간: 매일 16:00 – 02:00, 일요일 휴무 가격: 원조마늘통닭 19,...

재료리스트 마늘20알 레시피 통마늘을 들어 보았을 때 묵직한 느낌이 드는 것 마늘의 껍질이 얇고 자줏 빛이 도는 것 마늘의 쪽수가 많기보다는 알의 크기가 고르고 단단한 것(약6~8쪽) 마늘의 쪽과 쪽 사이의 골이 선명하고, 고유의 향이 진한 것 통마늘을 망에 담은 후 서늘한 곳에 보관한다. 채반에 신문...

좋은 음식으로 최고인 마늘장아찌 레시피 가지고왔어요. 마늘의 주성분인 알리신은 비타민B1의 기능의 발휘를 돕고 신진대사를 원할하게하며 세포활력을 증진시켜주지요. 예로부터 각종 돌림병이 돈다는 소문이 돌면 우리 조상들은 마늘 섭취를 늘렸다고합니다. 중국에서는 마늘이 사스(SARS) 예방에 최고 ...

오늘은 마늘 다지는 날. 매일 밥을 해 먹으니 집안에 좋은 냄새 날 시간이 없어요. 오늘은 밥 냄새 플러스 마늘냄새 추가요~ 나중에 집 사면 꼭 '주방과 거실을 분리해야지' 다짐합니다. 시각적으로는 주방과 거실이 트여있으면 좋지만 살다 보니 냉,난방도 그렇고 기능면에서 좋지 않더라구요. 마늘 냄새가...

활성화하는 물질로 알려져 있다. 아스파라거스 또한 감기 예방과 면역력 향상을 기대할 수 있는 비타민 C가 풍부한 식재료이다. 식품업체 가타야마식품은 올해 창립 60주년 기념 제품으로 ‘알리인 리치 마늘 (된장맛)’을 지난 2월 말 한정 출시했다. 업계 최초로 알리신(Allicin)성분의 30% 향상을 마케팅 ...

건강식품은 꿀에 마늘을 절여 만든 ‘꿀마늘’이다. “꿀에 절인 마늘을 하루 한 끼에 3알 씩 총 9알 먹는 것이 건강한 신체의 비결입니다."(정광석 씨) 정광석(75)-박옥분(67) 부부가 극찬한 꿀마늘의 효능과 제조 방법을 소개한다. ◆천연 약재와 슈퍼 푸드 섞은 ‘보약’ 꿀은 우리 몸에 이로운 다양한 식물성...