마이클바이해비치의 립아이 스테이크와 타코. 사진 해비치 호텔앤드리조트 Promotion ‘우울할 땐 고기 앞으로!’ 라는 말을 들을 때마다 저처럼 고개를 끄덕이는 고기 마니아에게 반가운 소식이 있습니다. 해비치 호텔앤드리조트가 운영하는 뉴아메리칸 다이닝 레스토랑 ‘마이클 바이 해비치’와 고급 중식당 ...

스테이크' *재판매 및 DB 금지 그릴 스테이션에서는 거대한 '카우보이 스테이크'가 눈길을 사로잡는다. 미국 서부 개척기 카우보이들이 즐겨 먹던 데서 유래한 텍사스 스타일 스테이크다. 일반 스테이크보다 크기가 4배가량 크다. 등심, 갈살, 새우살 등이 포진한 립아이 부위답게 극강의 맛은 이미 탑재했다...

모태인 곳답게 차별화된 육류 관리 노하우와 숙성 기술을 통해 특별한 스테이크의 맛을 제공한다. 한우 뉴욕 스트립(7만4000원), 한우 안심(7만7000원)은 물론 미국산 프라임 등급의 립아이(6만 원), 어린 양갈비(4만9000원) 등 지역, 부위별 스테이크 종류가 다양하다. 각자 원하는 고기로 단품을 주문하는...

적당한 간과 익힘 정도에서 많은 사람들의 호불호가 나뉘는 음식이기도 하다. 이 셰프의 양념구이는 그 중간 지점을 잘 잡아서 제공하는 것이 가장 큰 특징이다. 한우 등심구이 두번째 시그니처 메뉴는 다양한 구이류. ‘등심의 꽃’이라 불리는 흉추 6∼9번 사이인 립아이를 사용해서 등심구이를 하고 있고, ...

같은 분위기도 난다. 영국보다 맛있는 피시&칩스 맥주와 궁합이 잘 맞는 음식들을 준비하고 있는 포터&선즈 다양한 고기 요리를 비롯해 해산물, 월간 특별 요리, 비건 등 고루고루 있다. 비프 카르파치오, 핫 윙, 크리스피 깔라마리(오징어 튀김), 시저 샐러드, 립아이 스테이크, 수제 소시지, 햄버거, 치킨...

애피타이저로 주문한 조개관자 요리에요. 신선한 가리비 관자로 만든 요리로 탱탱한 관자와 새콤달콤한 소스가 어울려져 있답니다. 관자가 얼마나 신선하냐면 한번 톡 하고 깨물었더니 그대로 녹아 없어지더라고요. 완전 고기 같은 관자~ 이곳은 가장 인기 메뉴는 바로 프라임 립 아이_Prime Rib Eye 시그니...

스테이크다. ‘엘 본(L-bone)’은 L자 모양의 뼈가 붙은 부위이며, ‘티 본(T-bone)’은 알파벳 T자 모양의 뼈가 붙은 부위로 뼈를 사이에 두고 안심과 등심을 모두 즐길 수 있다. ‘포터하우스(Poterhouse)’는 티 본보다 안심이 조금 더 많다. ‘립 아이(Rib eye)’는 마블링이 뭉쳐 있는 모양이 마치 눈 모양 같...

역대급 고기 굽는 영상.avi 먹어봤나?? 드라이에이징 스테이크!! 얘들아! 고기먹으러 가즈아~!!

연말은 고기서 고기지! 고기 크기 봐라...미쳤네...미쳤어... 고기 먹으러 가즈ㅇㅏㅏㅏㅏ~~~!!!!! ❈ 본격! 고기 굽고 고기 먹는 방송 ❈