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인도네시아
른당
, 유네스코 등제되나
인도네시아에서 자국의 대표 요리인 '
른당
(Rendang)'의 유네스코 세계 무형문화유산 등제를 위한 노력을 기울이고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다.
른당
은 쇠고기를 양념이 흡수될 때까지 천천히 조리하는 서부 수마트라의 전통 음식이다. 미국 CNN International이 선정한 세계에서 가장 맛...
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‘
른당
·반미…’ CNN이 선호하는 아시아 음식들
음식’으로 선정한 인도네시아 음식 ‘
른당
(rendang)’은 국내에서도 화제를 모은 바 있다. 이는 CNN이 사회관계망서비스(SNS) 페이스북을 통해 설문조사를 진행한 결과다. 참여자 3만5000명이 선택한 예상밖(?)의 결과는 미식의 나라인 프랑스 요리도, 대중적 요리인 이탈리아 파스타도 아닌, 인도네시아 음...
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동아일보
세계에서 가장 맛있는 음식
유튜브에서 하릴없이 내리던 스크롤을 멈춘 건 이 문구였다. ‘CNN 선정 세계에서 가장 맛있는 음식 1위.’ 언젠가 미국 CNN 방송이 ‘세계에서 가장 맛있는 음식 1위’로 인도네시아 전통 음식인 ‘
른당
(Rendang)’을 꼽았다는 것이다. ‘CNN에 따르면…’ 해외 매체를 인용할 때 이곳이라면 안심하고 쓰는, 미국 유...
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리얼푸드
인도네시아 간편식 트렌드는 ‘편리미엄’
진열돼 있다. 윌리엄 웡소의 즉석섭취식품 유명 셰프들도 관련 시장에 뛰어들고 있다. 요리 대가 윌리엄 웡소는 지난 4월 본인 이름을 걸고 가정간편식 신제품을 출시했다. 그는 세계적으로 유명한 고든 램지(Gorden Ramsey)요리사에게 인도네시아 대표음식
른당
(Rendang) 조리법을 전수해 준 바 있다. 해당...
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한국일보
‘가도가도’ 맛에 한번 빠지면 오도가도 못할 수도
자카르타에서 꼭 먹어봐야 할 인도네시아 길거리 음식 인도네시아를 대표하는 음식 중 하나인 ‘고랭안’. ⓒ인도네시아관광청 인도네시아 음식은 한국인의 입맛에 잘 맞는다. 장조림 혹은 갈비찜과 비슷한
른당
, 꼬치구이인 사테와 나시고랭은 세계 유수의 언론에서 앞다투어 칭찬한 음식이다. 인도네시아 음...
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한겨레
[ESC] 3일간의 세계 통조림 여행…신세계를 만났네!
소뼈 우린 국물에 소고기를 더하고 향신료를 첨가해 끓인 인도네시아 전통 수프다. 소토가 ‘고기 수프’, 다깅은 ‘고기, 고기 살점’, 사피가 ‘소’를 뜻한다. 세 번 데워서 무와 대파가 푹 물러진 우리네 소고기 뭇국풍의 국물에 강황의 매운맛이 살짝 풍긴다. ‘
른당
(rendang) 다깅 사피’는 코코넛밀크를 넣은...
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김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
한대훈
글 0
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
정에스텔
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現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.