레스토랑이슈 | 검색결과 - zum 허브

연관검색어
“깔끔한 맛의 비결은 식물성 특제소스”…임소현 ‘플랜튜드’ 셰프
리얼푸드
“깔끔한 맛의 비결은 식물성 특제소스”…임소현 ‘플랜튜드’ 셰프
풀무원푸드앤컬처 ‘플랜튜드’의 메뉴 개발 담당 비건 레스토랑, 신메뉴ㆍ식재료 변경시 추가 인증 거쳐 “견과류 크림ㆍ천연 식재료 활용, 깔끔하면서 감칠맛 높여” “비건 보다 대중적인 식물성 기반 음식으로 알려지길 원해” [리얼푸드=육성연 기자] 분명 진한 치즈맛이 났는데 치즈가 없다. 비건 레스토랑 ...