어릴 적 밥상엔 조기가 만만하게 올라왔었다. 당시 조기는 한식 밥상의 구색처럼 여겨질 정도의 존재감이었다. 특별하기보다 익숙한 밥 친구였던 만큼, 기억조차 희미한 어린 시절 아마도 내 인생 첫 조기를 맛보았으리라. 이유식이 끝나고 엄마가 아기에게 부드러운 진밥에 반찬으로 주는 것이 가시 발라낸...

'한국인의 밥상'에서 김혜수가 출연해 따뜻한 밥상을 대접하며 훈훈함을 안겼다. 21일 방송된 KBS1TV 시사교양 '한국인의 밥상'에서 김혜수가 출연했다. 이날 최불암이 '한국인의 밥상' 10주년을 맞이한 가운데, 김혜수가 특별한 인연을 전하며 최불암의 아내인 김민자와 함께 출연했다. 이어 독일인 셰프인...

김혜수가 길었던 여정의 10주년을 기념하며 단 한 사람을 위한 밥상을 준비한다. 오는 14일 오후 7시 40분 방송되는 KBS '한국인의 밥상'에는 배우 김민자와 김혜수가 출연해 최불암과의 인연을 되새긴다. 김민자와 김혜수는 KBS 드라마 ‘사모곡’에서 모녀로 처음 만났다. 두 사람의 인연은 34년 동안 이어졌...

페미니즘을(하): 나의 채식 이야기 새끼 잃은 소 눈물 본 어린시절 우는 존재는 먹을 수가 없었다 시골로 와 짙은 채소맛에 눈떠 채식 억지스럽다 비난·타박도 고기 즐기며 축사 싫다는 모순 밥상에 누구의 눈물도 없기를 언젠가 우리 마을의 채식모임 ‘오! 이런 밥상이!’의 초대로 맛보았던 경쾌한 색감의...

가게 이외에도 우리네 주변에는 어려운 상황에서도 자신보다 더 어려운 이웃을 돕는 가게들이 많이 있다. 호되게 돈쭐이 나야 할 아름다운 식당을 소개한다. 전국 어려운 이웃에 따뜻한 온정을 선물하고 사랑의 나눔을 실천하는 봉사 식당으로는 종로 원조소문난집, 광주 해뜨는식당, 대전 매일반점, 익산 ...

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 누군가가 나를 위해 밑반찬을 만들어 준다면 가장 먼저 어떤 반찬이 떠오르세요? 저는 소고기 장조림이 생각납니다. 소고기를 먹기 좋게 접시에 담고, 국물을 자작하게 부어 밥상에 올리면 다른 반찬이 필요 없죠. 짭짤하면서 부드러운 소고기의 맛은 밥도둑이...

인테리어가 깔끔하면서도 세련된 것이 특징이다. 남색과 흰색을 적절히 배치한 간판을 찾아 안으로 들어서면 나무 식탁과 곳곳에 장식된 말린 꽃이 어우러져 따뜻한 분위기를 풍긴다. 마치 카페나 이탈리안 레스토랑에 들어온 것 같은 기분도 든다. 연남동 오우 참박대구이 정식, 한정식 맛집 캐주얼 한식 ...

먼 나라에도 영향을 미쳤다는 게 놀라울 따름이었죠.” 후손들은 불쑥 찾아온 김 작가에게 매번 따뜻한 밥상을 차려 줬다. 러시아 상트페테르부르크에 거주하는 독립운동가 이인섭의 막내딸 스베틀라냐 슬로보치코바는 흰 밥에 소고기뭇국을 차려 놓고 김 작가를 기다렸다. 카자흐스탄 알마티에서 만난 독립...

광주밥상 흙내음 나는 보리밥정식 할머니 정 듬뿍 맷돌에 간 자연두유 ‘시간의 맛’ 느껴져 바로 부치는 육전·해물전에 소주 한잔 캬~ 사실 광주 하면 생각나는 음식은 딱히 없다. 떡갈비로 유명하다고 하는데 담양이 떡갈비로 더 유명하다. 광주에서 많이 즐긴다는 오리탕도 전국 어디에나 있다. 떡갈비도 ...

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