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동아일보
이번엔 하얼빈 맥주서 곰팡이
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…“中서만 판매” 해명, 분노 키워
‘마이다오(맥도)’ 맥주에서 곰팡이
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가 검출됐다. 업체 측은 “문제가 되지 않는 수준”이라며 “해당 제품이 수출되지 않는다”고 해명했다. 중국 펑파이신문 등 현지 매체에 따르면 지난 19일(현지시간) 홍콩소비자위원회는 시중에서 판매되는 맥주 30종의 안전성 검사 결과, 하얼빈 맥주 마이다오에서 곰...
스마트인컴
신체에
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가 쌓이고 있을때 나타나는 신호들
다음 증상이 내 몸에 갑작스럽게 나타났다면 '
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'가 차고 있다는 신호로 신체를 새롭게 '리프레쉬' 할 시간이 필요합니다. 1. 여드름이 두드러진다
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는 피부에 직격탄입니다. 특히 여드름의 가장 큰 원인으로 '
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'가 꼽히기도 하는데요. 인스턴트식품, 환경호르몬 등은
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가 피부에 직접적으로 쌓...
한겨레
[ESC]
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없는 굴과 샤블리, 꿀 같은 ‘여름의 맛’
커버스토리 : 여름의 굴
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없앤 삼배체 굴 대량 생산 여름에도 굴 찾는 사람들 늘어 산미 있는 소스·술과 잘 어울려 위생적 유통·조리환경은 필수! 여름에도 먹을 수 있도록
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를 제거한 삼배체 굴이 외식 시장에서 주목받고 있다. 사진 윤동길(스튜디오어댑터 실장), 장소 협찬 조선기술 찬 바람이 불...
하이닥
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의 집결지, 내 ‘장’이 새고 있다?
흡수, 배설의 기능을 담당하는 것은 물론 관내 미생물이나 항원,
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등이 혈류로 유입되지 않도록 차단하는 방어벽 역할을 한다. 이러한 장에 틈새가 생긴다면 우리 몸에는 과연 어떤 일이 생길까? 두 번째 뇌, 장이 하는 일 우리가 매일 음식을 먹으면 소화와 흡수가 일어나는 소장 점막은 세포들이 일정...
리얼푸드
패류
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초과검출 해역 또…키조개도 ‘빨간불’
하지만 일부 바닷가에서 잡힌 수산물에서 기준치 이상의 패류
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가 검출되고 있다. 식품의약품안전처는 해양수산부, 지자체와 합동으로 전국 해안의 수산물을 검사한 경과 검출된 패류
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가 기준치를 넘어선 해역과 품종이 확대됐다고 3일 밝혔다. 이번에 패류 채취가 금지된 해역으로 추가된 곳은 ▷부산...
리얼푸드
“하이볼에 넣어요” MZ도 담그는 ‘만능 과일청’, 이건 조심
매실청은 자연
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주의 익은 매실· 씨앗 제거· 100일 숙성 세척 유리병에 담고 냉장보관 [123RF] 젊은 층 사이에서 수제 과일청 만들기가 주목을 끌고 있다. 열풍인 하이볼(위스키에 소다수를 섞은 음료) 제조에 넣을 수 있으며, 각종 에이드와 티, 요리 소스 등 활용성이 높아서다. 사회관계망서비스(SNS...
헤럴드경제
“회색빛 살짝 보여도 전량 폐기” 무서운 여름 쌀곰팡이
곰팡이는 색깔과 냄새로 확인할 수 있다. 하얀 일반 쌀과 달리 곰팡이가 피었다면 회색이나 검은색처럼 다소 어두운 색을 낸다. 쌀뜨물에서도 탁한 색깔이 보인다. 곰팡이 특유의 냄새도 난다. 식품의약품안전처에 따르면 쌀 곰팡이는 아플라톡신, 오크라톡신, 제랄레논 등의
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를 유발한다. 모두 곰팡이...
하이닥
곰팡이 핀 복숭아 먹어도 될까? 복숭아 구입법과 보관법
보관할 때 잘 생기고, 이 과정에서 곰팡이에서는
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가 생성된다. 곰팡이
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의 종류에는 아플라톡신, 오크라톡신 A, 푸모니신 등이 있는데, 발암물질인 아플라톡신은 곡류나 땅콩에서 주로 발견되고, 오크라톡신 A는 커피나 건조 과일, 푸모니신은 곡류나 옥수수에서 주로 발견된다. 사과, 복숭아와 같은...
마음건강 길
나른한 봄, 레몬·라임으로 에너지 충전하다
향이 마음에 활력을 더해주고 머리를 맑게 해, 무기력증에도 효과적이다. 레몬과 라임의 효능에 대해 알아본다. 1. 풍미 더하기 레몬, 라임을 물에 짜서 먹거나 생선 요리에 곁들여 풍미를 높이는 조미료의 역할을 한다. 2.
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제거 우리 몸속에는
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들이 쌓여 있다. 특히 간에 좋은 레몬즙은 이러한 ...
중앙일보
지방 분해부터 해독까지...치유가 필요할 땐 '이것'
보호하고 간에서
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를 중화하는 역할을 한다. 또 글루타치온과 같은 항산화제의 재생을 돕는다. 이를 통해 세포의 노화를 늦추고 염증은 낮출 수 있다. 비타민B군(B1, B2, B6, 엽산)은 신경과 면역기능 유지, 에너지 생산 및 대사와 세포 기능 유지, 세포분열과 DNA 합성에 중요한 역할을 한다. 그리고 레...
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석대건
글 3
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
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