끝자락, 강원도의 맛을 찾아 떠나보자 강원도에서 겨울이면 볼 수 있는 황태 덕장 한우를 제대로 즐겨보자 대관령 한우 타운 언제 먹어도 맛있는 한우지만, 강원도에서 먹는 한우가 특히나 맛있다고 느껴지는 건 단지 기분만은 아니다. 강원도 특유의 산간 지역은 한우 사육에 최적의 환경을 제공하며, 밤낮...

서늘하다. 물론 한낮에는 다른 곳처럼 덥지만 아침저녁으로는 서늘하다. 서늘한 날씨 덕에 여름 채소 농사가 잘되는 평창은 한반도의 여름 텃밭이다. 평창읍을 지나 대화, 속사, 진부, 대관령까지 약 60㎞ 길 좌우 산과 하천 사이사이 넓은 밭에는 대파, 배추, 양배추, 무 등이 자라고 있었다. 어느 곳은 고...

드라이브 스루 여행지로 몰려 관광객들이 하얀 설원으로 변신한 ‘대관령삼양목장’ 정상까지 차를 타고 올라가 설경을 만끽하고 있다. /대관령삼양목장 한동안 '머무는 여행'이 트렌드였다. 요즘은 어딘가에 오래 머물기엔 여러모로 부담스러운 상황이다. 언제 끝날지 모르는 '우한 폐렴(코로나 19)' 사태 때...

상태로 숙성 과정을 거쳐 얇게 썰어 구워 먹는 방식이다. 급랭 기법을 통해 한우 본래의 고소한 맛을 최대한 살린 것이 특징이다. 두께가 얇아 금방 익어 소주 한 잔 걸치며 한 점씩 구워 먹기에도 좋다. 고소하고 담백한 최상의 한우 등심을 맛볼 수 있는 냉동 등심 맛집 BEST 5를 알아보자. 1. 오랜 전통...

본격적인 여름 휴가 시즌이 돌아왔다. 숨이 턱턱 막히는 무더위도 이 때만큼은 즐겁다. 일상의 피로를 해소하기위해 시원한 계곡이나 바다를 향하게 된다. 특히 동해안의 시원한 파도와 함께라면 즐거운 연휴가 된다. 여름 여행의 꽃은 단연 ‘맛집’. 동해를 찾는다면 한 끼 정도는 꼭 시원한 막국수를 먹게 ...

‘먹방’의 시간이 찾아온다. 회, 생선구이, 찜, 물회 등의 해산물 맛집부터, 여행객이 많은만큼 닭강정, 아바이순대, 순두부 등 지역에서 유명한 먹거리들이 많다. 또 예쁜 카페와 베이커리가 많아 식사 후 힐링의 시간을 즐기기도 좋다. 강원도 동해안 생선회 맛집으로는 강릉 기사문, 은파횟집, 한성먹거리...

기본으로 고기를 익히는 숯, 주인장만의 비법 레시피로 선보이는 숙성 방법 등의 요소를 통해 다양한 변주를 준다. 부위마다 각기 다른 식감과 맛을 선사하며 선택의 폭을 더한다. 내 인생 고기를 만나다! 꼭 한 번 가봐야 하는 소고기구이 맛집 BEST 5를 소개한다! 서울의 유명한 한우 맛집으로는 청담동 ...

'미가' 입구서 풍기는 장작 냄새 시골집 찾은 듯 통깨 가득 뿌려진 황태구이·더덕구이 정식 맛깔나는 뻘건 고추장 양념 식욕 더 돋워 부슬부슬한 듯 촉촉함 흰 쌀밥과 궁합 좋아 함께 나오는 뽀얀 국물의 황태국도 별미 자박자박 비 오던 날 방문한 한옥 마을의 오래된 맛집 ‘미가’. 리조트가 인근에 있어서...

1km다. 진고개정상휴게소 차를 세우고 왕복 8.2km 산길을 걷는 거다. 노인봉을 오르는 정식 등산로 중 가장 가까운 거리라고 알려졌다. 진고개 정상은 해발 960m다. 태백산맥을 동서로 넘는 주요 고개 중 하나다. 평창군 대관령면과 강릉시 연곡면을 연결하는 고갯길이다. 등산로가 연곡면과 대관령면의 경...

성급히 찾아든 계절을 잊고 말았다. 인적 드문 진부시장 골목에 불어 든 시원한 골바람으로 입가심하고 단김에 폐를 씻는다. 왁자지껄한 강릉에서부터 진고개를 넘어 대관령으로 향한 주말이다. 낮 최고기온은 28도. 조금만 걸어도 등이 따끈하고 양지에 세워 둔 자동차는 에어프라이어처럼 데워지게 마련이...