다리살 :: ZUM 허브

제철인 ‘흰다리새우’를 넣어 고소한 풍미를 더한 볶음 쌀국수를 소개할게요. 가을 제철 식재료 하면 ‘대하’를 떠올리기 쉬운데, 정확히는 대하는 산란 직전인 3~4월, 10~11월이 제철이에요. 그 사이인 8월에서 10월에는 흰다리새우가 맛있게 살이 오른답니다. 태국의 대표 음식, 팟타이. 제철인 흰다리새우...

엉밑 살 없애면 다리가 길어진다고?! 니 밴딩 플랭크 운동해봤는데 효과 대박임ㅋㅋㅋㅋㅋ 애플힙만들고 다리도.. 길어져볼래...?

요리 과정중 닭다리 살을 자르지 않고 바로 사용하거나, 닭다리 살 대신 닭가슴살, 닭날개 등을 사용해도 됩니다. 또한, 취향에 따라 감자는 다른 채소로 바꿔도 좋으며, 핫소스, 다진 파슬리를 추가해도 좋습니다. 요거트 치킨{농촌진흥청 제공] 재료 주재료 : 닭 다리 살(5개), 요거트(1컵) 부재료 : 감자...

인기 만점이다. 최근엔 주방 필수품 프라이팬을 활용한 레시피를 모아 책〈솥밥보다 쉬운 후라이팬밥〉을 냈다. 살짝 눌은 누룽지 한 숟가락까지 싹싹 긁어먹을 수 있는 레시피를 골라, COOKING을 통해 소개한다. 김희종의 프라이팬 밥 ④ 삼계 프라이팬 밥 닭 다리 살로 만든 삼계 프라이팬밥. 누룽지 백숙...

대게와 홍게가 제철이다. 신선한 대게와 홍게를 잡자마자 삶아 먹으면 담백한 맛이 입안에 그윽하게 퍼진다. 박미향 기자 mh@hani.co.kr 수중 3개 봉우리 맞닿은 ‘왕돌초’ 해양생물 최적 서식지 ‘황금어장’ 가장 맛있는 2월, 후포항·죽변항 경매 분주…9㎝·다리 9개 이상 엄선 선도 빨리 떨어져 산지에서 싱...

양용진 제주향토음식보전연구원장은 “과거 제주도에선 잔치 때마다 돼지를 마련하는 ‘도감’이라는 직책이 있었는데, 도감이 돼지를 도축할 때 갓 잡은 돼지에서 단단한 비계가 있는 목덜미 부위는 생으로 나눠 먹었다”면서도 “돼지고기를 육회로 먹는 문화는 사라졌지만 다리살이나 등심 등은 덜 익혀야 식...

16일 자신의 인스타그램에 "김막냉 최애짤"이라며 사진 한 장을 올렸다. 공개된 사진에는 병원에서 진찰을 받고 있는 김민주 모습이 담겼고, 2013년생인 민주는 8살이 됐다. 그러자 한 누리꾼은 "치마 좀"이라며 원피스 차림 그대로 '아빠 다리'를 한 사진을 올린 것에 대해 지적했고, 김민국은 "안에도 바...

‘황금 다리 모델’ 로렌 바서 ‘황금 다리 모델’. 미국의 패션모델 로렌 바서(35)를 수식하는 말이다. 그는 실제로 무릎 아래 두 다리에 황금 의족을 하고 있다. 스물네 살이던 2012년 생리 중 탐폰을 사용한 후 독성쇼크증후군(TSS)으로 오른쪽 다리를 잃었고, 7년 후 왼쪽 다리마저 잃었기 때문이다. TSS로...