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‘집밥을 더욱 풍성하게’ 일본인의 <strong>니즈</strong> 변화
리얼푸드
‘집밥을 더욱 풍성하게’ 일본인의 니즈 변화
신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 사태를 계기로 일본에서는 가정식을 더욱 풍성하게 구성하려는 소비자 욕구가 높아지고 있다. 이에 따라 식품업계에서는 전문요리의 가정식 전환에 대한 방식이 주요 이슈로 부상하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 코로나 기간 일본 식품시장 이슈품목...
現) 테크42 기자

기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
석대건
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.