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푸드
한겨레
달지도 짜지도 맵지도 시지도 않은, 전국 묵밥 열전
바다에서 진귀한 고려청자가 발견되었으니, 마도 앞바다도 기대에 찬 시선으로 보는 이가 많았다. 마침내 길이 10.8m, 너비 3.7m 규모의 마도1호선이 발견됐는데, 배에서 벼, 콩, 조, 메밀, 젓갈 등을 운반한 증거가 확인됐다. 마도1호선은 고려시대 전남
나주
, 해남, 장흥에서 수확한 곡물을 수도 개경으로...
푸드
식신
촉촉하고 부드러운 인생 돼지구이
맛집
신흥강자 베스트5
더욱 촉촉하고 부드럽게 만들어 준다. 두툼한 지방과 꼬독한 식감, 담백한 살코기의 거부할 수 없는 풍미. 고기 가득 탱탱하게 차오른 육즙이 입 안을 가득 채워 풍요로운 맛의 문을 열어주는 돼지구이. 이번 주는 '인생 돼지구이'
맛집
으로 새롭게 떠오르고 있는 신흥강자들을 소개한다. 서울 돼지구이 맛...
푸드
식신
트렌드세터라면 꼭 가봐야 할, 서울 신상
맛집
5곳
곳. 벌써부터 이들의 진가를 아는 손님들의 발길이 미어지고 있으니 더 웨이팅이 길어지기 전에 발빠르게 찾아가보자. 이번 주는 새로운 트렌드를 이끌어 나갈 신상
맛집
다섯 곳을 소개한다. 1. 기교 없이 한우만으로 만드는 보신 음식, 남부터미널 ‘우청옥’ 매장정보 바로가기▶ 네이버플레이스 네이버플레...
푸드
트래비 매거진
장흥에게 산해진미를 묻다
소라낙지국밥을 파는 ‘토정황손두꺼비국밥’, 갖은 버섯에 해물과 닭고기를 넣어 끓이는 ‘불금탕집’ 등이 토요시장을 배불리 꽉 채우고 있다. 이팝(쌀밥)과 고깃국의 조합, 국밥 마니아라면 해장국과 소머리국밥을 잘 끓이는 ‘한라네 소머리국밥’과 한우 소고기로 맑은
나주
식 곰탕을 끓이는 ‘미청’을 추천한...
푸드
파이낸셜뉴스
땅끝마을 해남, 미식 여행의 종착지
'땅끝마을'로 알려져 있지만 '여행 일번지', '여행을 시작하는 곳'으로도 유명하다. 독도는 동경 132 북위 37, 해남은 동경 126 북위 34다. 여행의 시작, 해남은 맛있다. ■여행의 시작, 해남은 맛있다 오전 8시 넘어 KTX를 타고 2시간을 지나
나주
역에 도착했다.
나주
에서 차로 1시간을 더 달리니 이미 점...
푸드
식신
제주가면 꼭 가봐야 하는 식신 별3
맛집
베스트 5
식신 서비스에서 사용자들의 이용 통계를 통해 선정된 별3, 별2, 별1, 더테이블 등급의 아이콘을 참고하면 성공적으로 마칠 수 있을 것이라고 확신한다. 특히 꼭 먹어봐야 할 식당인 별 3개
맛집
은 반드시 여행 코스에 넣어보는 것을 추천한다. 여행하기 좋은 계절, 제주가면 꼭 먹어봐야 할 식신 별 3개 맛...
푸드
조선일보
두툼한 장어·낫토소바·4만원대 오마카세… 도쿄 토박이의 ‘찐
맛집
’
‘진짜 도쿄
맛집
을 알려줄게요’ 저자 에노모토 야스타카 추천 ‘아오우나기(푸른 장어)’ 중에서도 특품만을 1000도 이상 숯불에 구운 ‘우나후지’의 우나동. /우나후지 인스타그램 캡처 지난달 31일 한국관광공사에 따르면 올 상반기 일본을 찾은 한국인은 312만9000명으로, 일본을 찾은 외국인 중 압도적 1위(2...
여행
서울신문
신록 넘실대는 단풍산에서 일상은 잊고 봄빛에 취한다
단풍 없이도 빼어난 풍경 자랑 가을과는 다른 매력의 생명력 놀이시설엔 아이들 웃음 가득 정읍사 공원 야간 볼거리 많아 ‘춘불회(春佛會) 추내장(秋內藏)’이란 말이 있다. 신록은 전남
나주
불회사가, 단풍은 전북 정읍의 내장사가 최고라는 거다. 불회사의 신록이야 명불허전이다. 한데 내장산을 단풍으로...
푸드
한국일보
'깊게 우려 낸 국물맛'으로 112년 전통 지켜 온
나주
곰탕의 원조
<91>전남
나주
곰탕 '하얀집' 1910년 개업해 4대째 운영 중 하루 평균 1,000그릇 팔려
나주
인근 최고급 소고기와 국내산 고춧가루 사용 최신식 공장 완성해 대량생산도 가능 길형선 하얀집 대표가
나주
곰탕을 만들고 있다. 전남
나주
는 고려시대부터 전주와 함께 호남 최대의 도시로 행정과 경제·군사·문화...
푸드
조선일보
박정희 대통령이 4번 다녀간 백년식당 “秘法은 따로 없다, 상식 지킬 뿐”
중 100년 이상의 역사를 지닌 곳은 7곳에 불과하다(2023년 기준). 그중에서 설렁탕, 곰탕, 비빔밥 등 음식 하나만이 아닌 한식 전반을 총체적으로 맛볼 수 있는 한정식을 내는 집은 천일식당이 유일하다. 나이만 먹었다고 어른이 아니듯, 오래된 식당이라고
맛집
은 아니다. 하지만 100년 세월을 버텨냈다는 ...
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