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알고 먹으면 충격적이라는 아이슬란드 전통음식의 정체
출처: tvN '
꽃보다
청춘 - 아이슬란드' 지난 ‘
꽃보다
청춘’ 아이슬란드 편에서 배우 조정석이 휴대폰에 대고 ‘핫도그 세 개 주세요’하자 ‘핫도그 월드’가 울려 퍼진 장면을 다들 기억하시나요? 예산이 넉넉하지 않았던 이들에게 아이슬란드의 살인적인 물가는 너무나 가혹했습니다. 그래서 숙소에서 한국 음...
THERE
맛있는 라오스
때의 소소한 재미라면 저렴하고 다양한 길거리 간식을 사먹는 일이 아닐까? 물론 입맛에 잘 맞아야하겠지만, 라오스의 길거리 음식 3인방은 걱정할 필요가 없다. 베트남의 반미처럼 큼직한 빵에 다양한 볶음 재료와 계란 후라이, 치즈를 올려주는 바게트 샌드위치나,
꽃보다
청춘의 세 남자가 모두 달려들어...
경향신문
가을, 마음은 스산~ 발길은 서산!
오일장 날짜만 있는 오일장 이야기다. 지금 담담하게 풀어내지만 현장에서는 세 분 할머니만 덩그러니 있는 모습에 잠시 ‘멍’ 때렸다. 멍한 상태에서도 내리는 빗줄기 사이로 햇밤이 눈에 띄었다. 만물에 단맛이 드는 가을이 왔음을 실감하며 시장 구경에 나섰다.
꽃보다
향기롭다, 바다향 가득 꽃게 서산 ...
SRT매거진
그랑게 목포가 좋지라
공간을 만든 것도 선생의 오랜 정성이 빛을 발한 결과이니 사람이
꽃보다
아름다운 이유를 찾는다. 이난영이 만든 김시스터즈는 미국에서 활약한 우리나라 첫 번째 여성 그룹이다 목포 축제 2023 목포문학박람회 백일장, 학술대회, 북콘서트, 문학생태포럼, 목포문학상 시상식, 디지털가요제, 푸드드럭까지...
중앙일보
미나리에 삼겹살, 키조개에 한우…봄바람, 미각을 깨우는 유혹
뜯은 미나리를 흐르는 지하수에 담가 깨끗하게 씻어낸다. 미나리에 상처가 나지 않도록 살짝 쥐어 흙을 털어낸다. 백종현 기자 미나리는 봄을 깨우는 향이다. 겨우내 언 땅을 비집고 올라온 미나리의 새순은 여느
꽃보다
싱그러운 봄 내음을 낸다. 2월 무렵부터 무릎 높이까지 고개를 쳐드는데 살짝 데쳐 나...
한국일보
오징어 말리던 볕 좋은 산동네, 삼척 나릿골 ‘나리꽃 그립구나’
여러 샘은 지게로 져 올린 오징어를 전부 세척하고도 마르지 않을 정도였다. 습기가 있고 볕이 잘 드는 골짜기에 지천으로 피어난 식물이 나리였다. 양지바른 울타리나 한적한 산길에 저절로 피어난 나리꽃을 보면 수수하면서도 화려하다. 그러나 가난한 시절의 나리는
꽃보다
양식이었다. 참나리의 어린 순...
한국일보
어느새 맞이한 늦봄… 생허브 몇 장으로 음식에 생기를
강한 향만 살아 남아 대표 노릇을 하기 때문이다. 때로 같은 게 맞나 싶을 정도로 강렬함의 차이가 커서, 통에 담긴 건조 허브는 코를 가져다 대기가 부담스러울 때도 있다. 따라서 레시피에서 별도로 언급하지 않는 한 생허브의 자리에 말린 것을 쓰지 않는다. 특히
생선
, 특히 살이 흰 종류처럼 섬세한 ...
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