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담근 지 7일~50일된 <strong>김치</strong>, <strong>다이어트</strong>에 최고

마음건강 길

담근 지 7일~50일된 김치, 다이어트에 최고

최근 김치가 다이어트 식품으로 효능이 있다는 연구결과가 밝혀졌다./ 셔터스톡 한국의 전통 음식, '김치'. 김치의 발효과정에서 나오는 건강한 유산균은 면역력을 증진시키고 항염증 효과도 매우 뛰어나다. 이에 김치는 한국의 슈퍼푸드로 자리잡았다. 맵고 짠 맛이 일품인 김치는 자극적인 맛으로 인해 ...

간수 뺀 천일염으로 담근 <strong>김치</strong>, <strong>다이어트</strong>에도 좋다.

간수 뺀 천일염으로 담근 김치, 다이어트에도 좋다.

[리얼푸드=육성연 기자]김치를 만들 때는 소금의 종류도 중요하다. 특히 정제된 소금보다 천일염을 사용하면 김치의 맛도 더 좋아진다. 경상대 농화학식품공학과의 연구에 따르면 김치의 상큼하고 개운한 맛을 내는 류코노스톡(Leuconostoc)유산균 수는 정제 소금을 이용한 김치보다 천일염으로 만든 김치에...

<strong>김치</strong> 먹고 감량한 인플루언서…<strong>다이어트</strong>에 도움될까?

김치 먹고 감량한 인플루언서…다이어트에 도움될까?

'아프리카 윤', 김치 등 한식 먹고 50kg 감량 유산균이 인슐린 저항성에 긍정적으로 작용…지방 소모 도와 발효김치, 다이어트식으로 고려할 만…조리법도 중요 [부산=뉴시스] 하경민 기자 = 부산 해운대구 좌4동 새마을부녀회 회원 등이 21일 오전 좌4동행정복지센터에서 홀몸노인 등 지역의 소외계층 50가구...

김장<strong>김치</strong>에 한우 수육 맛볼까…사태·목심·양지 이색궁합

김장김치에 한우 수육 맛볼까…사태·목심·양지 이색궁합

한우자조금, 한우 수육에 좋은 뚝심 부위 소개 [세종=뉴시스] 한우 수육 (자료=한우자조금 제공) *재판매 및 DB 금지 11월22일 '김치의 날'과 본격적인 김장철을 맞아 김장김치하면 빠질 수 없는 수육을 더욱 특별하게 즐기는 방법으로 한우 수육은 어떨까. 한우자조금관리위원회은 고된 김장을 마치고 온 ...

짠 <strong>김치</strong>, 열량있는 아보카도, <strong>다이어트</strong>에 먹어도 될까?

짠 김치, 열량있는 아보카도, 다이어트에 먹어도 될까?

다이어터의 고민 대상인 김치와 아보카도 김치, 체중감량에 도움된다는 연구 보고 천일염ㆍ저염으로 담그면 더욱 유리 아보카도, 중성지방 낮추는 오메가 3 풍부 [리얼푸드=육성연 기자] 나트륨과 고열량 식품을 피해야 하는 다이어트 기간에는 건강식으로 알려진 김치와 아보카도 또한 고민 대상이 될 수 있...

‘짠 음식’ 피하는 <strong>다이어트</strong>, <strong>김치</strong>는 먹어야 할까

‘짠 음식’ 피하는 다이어트, 김치는 먹어야 할까

-다이어트 중 나트륨 섭취, 붓기와 식욕 촉진ㆍ고열량 음식 종류의 문제 -소금 들어간 김치, 오히려 비만 예방에 도움된다는 연구 보고 -다이어트시에는 무염식이 아닌, 평소보다 섭취량을 줄인 저염식 선택 [리얼푸드=육성연 기자]다이어터에게 소금은 탄수화물에 이은 기피 대상 2호이다. 0.5㎏만 늘어나...

고구마와 우유, <strong>김치</strong>로 한끼 식사 좋죠

마음건강 길

고구마와 우유, 김치로 한끼 식사 좋죠

먹는 것이 좋을까. 고구마와 함께 먹기 좋은 음식과 같이 먹으면 좋지 않은 음식들은 다음과 같다. ◇ 든든하면서도 장 건강에 도움되는 간식 고구마의 세라핀 성분은 장을 청소하는 기능이 있어 대장암 예방에 큰 도움을 준다. /셔터스톡 고구마는 탄수화물이 풍부해 다이어트를 하는 사람들에게 많이 사랑...

코로나·한류에 ‘한식 <strong>다이어트</strong>’ 인기 상승

코로나·한류에 ‘한식 다이어트’ 인기 상승

‘K-다이어트’ 인기 -미국 유력 매체들, 한식 다이어트 조명 -체중감량에 좋은 건강식 조건 갖춰 -한식이라도 메뉴와 조리 선택이 중요 키토제닉, 일명 ‘저탄고지’(탄수화물은 적게, 지방은 많이 먹는 식단) 식단이 정상의 자리에서 한걸음씩 내려오고 있다. 고지방 섭취에 대한 의학계 경고와 신종 코로나 ...

<strong>다이어트</strong>에 좋은 핫한 식물성 단백질 총집합

다이어트에 좋은 핫한 식물성 단백질 총집합

[리얼푸드=육성연 기자]체중감량을 위해서는 단기간에 굶어서 빼는 ‘벼락치기’ 다이어트는 금물이다. 적절한 영양소 공급과 활동량을 늘리면서 장기적으로 계획하는 것이 최선이다. 특히 단백질 섭취는 다이어트에서 중요하다. 체지방을 줄이고 근육량을 높이려면 근육을 구성하는 단백질을 공급해줘야 한다...

“먹으면서 뺀다”… 건강한 <strong>다이어트</strong> 식단 보니

“먹으면서 뺀다”… 건강한 다이어트 식단 보니

다이어트 계절 ‘여름’이다. 푹푹 찌는 무더위로 옷들이 짧아지면서 체중 감량을 원하는 이들이 늘고 있다. 불과 몇 년 전만 해도 ‘굶기’가 대세였지만 요즘은 분위기가 달라졌다. 연예인들부터 변했다. 과거 김밥 한줄로 하루를 보내거나, 바나나 또는 고구마만 먹는 극단적인 다이어트를 했다면 이제 ‘먹으...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.

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