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일본, 2023년 주목해야 할 <strong>음식</strong> 키워드
리얼푸드
일본, 2023년 주목해야 할 음식 키워드
발표했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 해당 키워드에는 ‘무드(Mood) 푸드(기분전환 음식)’와 ‘럼주(사탕수수나 당밀 등을 활용해 만든 증류주)’, ‘베트남 커피’, ‘가정에서 실천할 수 있는 푸드로스(낭비없는 음식물)’등이 선정됐다. 무드푸드는 자신의 기분을 전환할 수 있는 음식이나 음료를 ...