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푸드
연합뉴스
[K-VIBE] 최만순의 약이 되는 K-푸드…비상하는 K-만두의 저력
환경에 따라 군대의 배치와 전략을 조율해야 한다고 강조했다. 만두의 모양을 만드는 방식도 이와 같다. 찐만두,
군만두
, 물만두 등 다양한 방법으로 요리될 수 있듯이 전쟁에서도 상황에 맞는 전략을 선택해야 한다. 여기에 방어와 형세가 아무리 완벽해도, 적절히 실행하지 않으면 승리를 보장할 수 없다...
여행
트래비 매거진
‘오싹한 계절을 잊게 만드는 훈훈한 술 향기’ 찾아가는 양조장 여행
화상(華商)이 운영하는 노포인지라 중화요리의 정통성을 지키고 있다. 다양한 요리와 식사 메뉴가 있는데 특히 맑고 투명한 소스의 탕수육과 오므라이스처럼 달걀을 덮은 볶음밥이 맛있다. 특히 탕수육은 다 먹을 때까지 튀김옷이 바삭하고 채소는 아삭하다. 직접 빚는 수제
군만두
도 빠뜨리면 두고 두고 ...
푸드
식신
풍성한 맛을 선보이는 중식 신흥강자 베스트 5
맛집, 신논현 '경파' 매장정보 바로가기▶ 공식 네이버플레이스 공식 네이버플레이스 신논현역 인근의 작은 오피스텔 지하에 위치한 숨은 맛집. 인근 주민과 직장인들로 늘 붐비는 곳이다. 짜장면, 짬뽕,
군만두
등 전통의 한국식 중식당의 표준 같은 메뉴들만 보았을 땐 유명세가 의아할 수 있지만, 직접 빚...
푸드
식신
육즙 촉촉한 전설의 노포 만두 맛집 베스트 5
메뉴 중 가장 인기 있는 것은 단연 ‘
군만두
’로 사실상 튀김만두다. 한입에 쏙 들어가는 사이즈의 만두를 튀겨냈는데 얇은 피가 아주 바짝 튀겨져서 입 안에 넣자마자 느껴지는 바삭한 식감이 일품. 만두소는 고기의 비율이 높아 맛이 진하고 풍미가 좋다. 이 만두는 쫄면과 함께 먹어야 맛있는데, 달짝지근...
푸드
한겨레
이 짬뽕엔 국물 없어
마신다면 안주는 대개 짬뽕국물이었다. 플라스틱 그릇에 담긴 뻘겋고 기름진 국물, 인원수에 맞춰 숟가락이 푹푹 그릇에 미리 담겨 나왔다. 위생 그런 거 따지지 않던 때였으니까. 후루룩 국물과 양파조각과 오징어를 씹었다. 탕수육을 시키기에는 돈이 모자라고 그렇다고
군만두
만 먹기에는 아쉬울 때 짬...
푸드
서울신문
디테일을 알아볼 수 있는 자만이 누릴 수 있는 작은 사치
“너무 맛있어서 사진 찍는 것도 잊어버렸어요” 같은 말이 아닐까. 장준우 셰프 겸 칼럼니스트 얼마 전 기대 없이 찾은 한 냉면집에서 놀랄 만한 경험을 했다. 보기엔 평범한 냉면처럼 보였지만 면의 굵기와 식감, 육수의 염도, 양념의 밸런스, 심지어 사이드로 나온
군만두
의 튀겨진 상태와 맛은 기립박수를...
푸드
1코노미뉴스
신선한 짬뽕이 매력적, 마두역 '공화루'
1500원 추가)와
군만두
(6000원)를 주문했다. 중국요리집답게 기본 반찬은 단촐하다. ▲양파 ▲단무지 ▲춘장 3가지가 나왔다. 양파는 썰어놓은지 시간이 좀 지나면 겉이 건조해지고 씹으면 질긴 식감이 난다. 하지만 공화루 양파는 촉촉하고 아삭해 먹기 좋았다. 단무지도 얇고 투명한 빛깔이 났다. 마두역 공...
이슈
조선일보
산낙지, 짜파구리, 밤양갱… ‘食스틸러’가 쏟아진다
[아무튼, 주말] 듣고 보면 당긴다 다 아는 맛의 유혹 2003년 한국 영화 최초로 칸 영화제 심사위원 대상을 수상한 '올드보이'의 한 장면. 15년간 갇혀
군만두
만 먹던 최민식이 분노하듯 산낙지를 뜯어삼키고 있다. 이 장면 덕에 혐오식품으로 여겨졌던 산낙지가 서구에서 비상한 관심을 끌었다. /CJ ENM 서...
여행
조선일보
오자마자 떠난다는 봄… 잡아두려면 걷고 먹고 놀고 즐기세요
탁자와 벤치 두 개가 전부다. 이 집 베이글과 라테가 수준급이다. 파주에는 쑥갓이 올라가는 독특한 부대찌개를 파는 노포도 있고, 베트남보다 맛있는 쌀국수를 파는 베트남 식당도 있다. 노부부가 운영하는 아주 오래된 중국집이 있는데, 새알처럼 생긴 난자완스와
군만두
가 맛있다. 유튜버들도 심심찮게 ...
푸드
SRT매거진
그리운 맛 서산
이런저런 조합으로 맛보다 보면 한 그릇 뚝딱! ? 충남 서산시 부석면 간월도1길 65 ? 041-662-2706 향원만두 시간은 거짓말을 하지 않는다. 30년 넘는 세월 동안 우직하게 만두를 메인 메뉴로 고집해온 향원만두가 그렇다. 이곳의 대표 메뉴는 찐만두와
군만두
. 여느 중국집에서 볼 수 있는 평범한 메뉴지만...
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