과일 껍질 효능 | 검색결과 - ZUM 허브

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<strong>과일</strong> <strong>껍질</strong>을 말려 먹으면 좋은 이유

과일 껍질을 말려 먹으면 좋은 이유

버려지던 과일 껍질이 최근 새로운 건강 간식으로 주목받고 있다. ‘윤리적 소비’와 ‘웰빙’ 트렌드가 도래하며 나타난 현상이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 미국 식품 시장에선 최근 말린 과일 껍질을 파는 업체가 등장해 주목받았다. 지난해 설립된 라인드 스낵(RIND Snacks)이라는 회사다. 이 ...

사과 <strong>껍질</strong>은 먹으면서 배 <strong>껍질</strong>은 버린다고?

사과 껍질은 먹으면서 배 껍질은 버린다고?

예로부터 기침 및 천식 치료에 사용됐으며 우리나라뿐 아니라 중국에서도 즐겨 쓰던 약재를 아시나요? 이 약재는 쓰디쓴 약초가 아닌 달콤한 과일 배입니다. 배는 수분이 풍부하고 미네랄 함량이 높아 성인병 예방에도 도움이 되는데요. 최근에는 해외에서 우리나라 배의 숙취 해소 효과가 관심을 끌면서 화...

“면역력엔 <strong>과일</strong>도 <strong>껍질</strong>째 먹어야” 여름철 대표 통과일들

“면역력엔 과일도 껍질째 먹어야” 여름철 대표 통과일들

생태계를 지키는 기적의 음식으로 껍질째 먹는 ‘홀푸드(Whole Food)’를 꼽았다. 그는 “음식은 껍질째 먹는 게 중요하다”고 강조하면서 과일에서는 사과를 예로 들었다. 천 교수는 “사과의 껍질에는 미생물의 먹이 ‘펙틴’이 풍부하게 들어 있다“고 설명했다. 통곡물의 중요성은 이미 잘 알려져 있으나 통과일...

배 <strong>껍질</strong>에 대해 잘 몰랐던 사실

배 껍질에 대해 잘 몰랐던 사실

해외서 숙취해소나 프리미엄 과일로 주목 혈관 건강에 도움되는 플라보노이드 풍부 속살보다 껍질에 가장 많이 함유 껍질째 먹는 국내 품종도 다양화 제철을 맞이한 배는 우리나라에서 생산되는 주요 6대 과일(사과, 배, 포도, 감귤, 단감, 복숭아)중 하나로, 국내에서도 소비가 높지만 최근에는 해외에서 ...

겨울에 맛있는 귤, 하얀 실과 <strong>껍질</strong> 버리지 마세요

겨울에 맛있는 귤, 하얀 실과 껍질 버리지 마세요

겨울철 귤, 비타민C와 베타카로틴 풍부 하얀 실 ‘알베도’와 ‘껍질’에도 영양소 가득 본격적인 겨울에 접어들면서 귤의 제철 시기도 돌아왔다. 겨울에 먹어야 가장 맛있는 귤은 상큼한 맛과 간편한 섭취가 가능해 오랫동안 사랑을 받아온 전통 과일이다. 다만 익숙한 소비에 가려져 상대적으로 영양소 측면은...

망고보다 망고 <strong>껍질</strong>이 좋다는데…먹어도 될까?

망고보다 망고 껍질이 좋다는데…먹어도 될까?

[리얼푸드=고승희 기자] 열대지방의 대표 과일이었던 망고는 이제 국내에서도 쉽게 찾아볼 수 있게 됐다. 망고는 지난 몇 년 사이 수입량이 부쩍 늘었다. 농림축산식품부에 따르면 2012년 2833톤이던 망고 수입량이 2016년 1만1346톤으로 4배 이상 급증했다. 뿐만 아니라 한반도의 기온이 높아지며 최근엔 ...

여름철에 먹으면 최고 좋은 <strong>과일</strong>!

마음건강 길

여름철에 먹으면 최고 좋은 과일!

뿐만 아니라 껍질, 잎, 심지어 씨까지 버릴 것 하나 없이 건강에 좋은 만능 약으로 활용할 정도였다. 주로 기침, 가래를 낫게 하는 효과가 있다고 알려져 있기 때문이다. 하지만 이렇게 건강에 좋은 복숭아도 음식 궁합을 따져 가려 먹지 않으면 오히려 독이 될 수 있어 주의가 필요하다. 복숭아 섭취 시 최...

때릴수록 더 달콤한 이 ‘<strong>과일</strong>’은?

스마일피플

때릴수록 더 달콤한 이 ‘과일’은?

노래지는 경험을 해본 사람들도 있을 것이다. 시고 단 맛을 자랑하는 귤은 감기, 소화 등에도 좋아 맛도 좋고 건강에도 좋은 과일이다. 이러한 귤을 두 배 더 맛있고 건강하게 먹는 방법은 무엇일까? 귤에 관해서 알면 유익한 이야기 5가지를 소개한다. 귤 친척 천혜향, 레드향, 황금향의 족보는? 귤의 족보...

“영양소 버리려고?” 배 <strong>껍질</strong> 깎으면 영양성분도 쓰레기통에…

헤럴드경제

“영양소 버리려고?” 배 껍질 깎으면 영양성분도 쓰레기통에…

시기다. 블랙푸드의 대표주자인 검은콩과 맛있기로 유명한 한국 배 모두 가을이 제철인 전통 식재료다. 특히 껍질에 기능성 물질들이 가득 들어있다. “복부지방 축적도 억제”…블랙푸드 대표주자 검은콩 검은콩 [123RF] 검은콩은 검은색 콩을 총칭하는 말로, 흑태, 서리태, 서목태 등이 해당된다. 식이섬유와...

“‘마늘<strong>껍질</strong>’, 인삼보다 좋은 거 모르셨죠?”

마음건강 길

“‘마늘껍질’, 인삼보다 좋은 거 모르셨죠?”

압도적이라는데, 안타깝게도 많은 소비량만큼 마늘껍질도 그만큼 덩달아 같이 버려지고 있다고 한다. 과일도 과육보다는 그 껍질에 유용한 영양성분이 훨씬 더 많이 들어 있듯이 마늘보다 마늘껍질에 더 좋은 성분들이 있다고 하는데, 유튜브 채널 <건나물TV>를 통해 오늘부터 마늘껍질을 버리면 안되는 이...

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現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.

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