교육적으로도 좋아" 좋은 취지에도 공유냉장고 인지도 낮아 사업유지 동력·홍보 어려움... "정부·지자체 지원 필요" “어차피 버려야할 두부인데 아직 따뜻할 때 드시면 좋잖아요.” 지난달 22일 오후 서울 송파구에 있는 새마을전통시장. 이곳에서 만난 박경근(63·남)씨는 두부틀을 씻으며 말했다. 시장에서...

알의 대파보관법. 냉장, 냉동 그때그때 달라요. 냉장고를 열어보니 대파가 똑떨어졌네요. 서둘러 모바일 장보기로 식재료와 대파 한단을 구입했습니다. 손질을 해야 하는 번거로움이 있지만 저는 항상 손질이 안된 대파를 구입합니다. 이유는 깐 대파 가격이 비싸니까요! 대파보관법 다들 비슷하게 하실 것...

구매하거나 개조하기에는 비용과 시간 부담이 큰 것도 사실인데요!(●´⌓`●) 망설이고 계실 여러분들을 위해 캠핑카를 이용한 차박을 체험해볼 수 있도록 도와주는, 차량부터 소품, 음식, 장소까지 제공이 가능한 '올인원 캠핑카' 여행 서비스 <캠버>를 소개해드립니다. 공유 캠핑카 <캠버> <캠버>는 개인이 ...

가정집 느낌이 나는 게스트하우스이다. 도미토리 룸이나 2인실 등으로 나뉘어 있는데 각 방에는 한국의 220v 콘센트를 사용할 수 있는 멀티탭이 있어 따로 콘센트 어댑터, 일명 돼지코를 준비해가지 않아도 되고 간단한 음료나 편의점 도시락을 넣어둘 수 있는 작은 냉장고와 옷걸이 등이 갖춰져 있다. 화...

표방하는 생활가전들이 대표적이다. IoT와 가전의 결합, ‘스마트’ 붐 가속화대형가전 제품의 경우, 내부 공간이 넉넉한 편이라 설계 단계에서 IoT 기술을 넣기가 수월한 편이며 상대적으로 고가라서 상당히 다양한 제품군에 IoT 기능이 적용되는 추세다. 스마트 냉장고의 경우, 내부에 보관된 식료품들의 ...

보관법, 꺼내기 간편 케이크를 11자 모양으로 자른 모습. 육성연 기자 “혼자 사는 사람에게 보관이 까다로운 식품은 단연 케이크죠. 남은 케이크를 박스째 냉장고에 두면 자리도 많이 차지하고, 금세 푸석푸석해져요.” 흔히 벌어지는 상황이지만, 케이크 품질 측면에선 최악의 보관법이다. 쉽지 않은 케이크...

코로나로 가게 경영 악화 된 정호영 <냉장고를 부탁해>의 스타 셰프 중앙일보 코로나 팬데믹이 풀릴 기미가 보일 듯 말 듯, 불투명한 전망이 3년째 이어지고 있다. 이에 자영업자들의 고통은 나날이 가중되고 있어, 큰 사회적 문제가 되고 있다. 이는 비단 소상공인뿐만 아니라 유명 프랜차이즈, 스타 셰프...

듯", "집에서 해먹는 간편한 볶음밥은 백종원식이 더 좋을 듯", "항상 전자레인지로 돌릴지 말지 고민하는데 두 분 의견도 다르네요" 등 다양한 의견을 공유했다. 유튜브 '이연복의 복주머니' '요리 대가' 이연복, 백종원.. 최근 활동은? 한편 이연복은 중화요리 전문점 '목란'의 오너셰프이자, 한국호텔관...

언니가 싼 김밥은 더 특별할 것 같다. 팁 하나만 공유해달라”고 작성했다. 이에 최화정은 “저도 오이 김밥 인스타그램에서 봤다. 오이 커다란 거 하나 통째로 들어가니 상대적으로 밥이 적다. 속이 통째로 오이 하나다. 오이를 잘 씻어 겉껍질을 깎아낸 다음 밥을 소금간, 참기름 해서. 아니면 단촛물로 하...

간식이다. © yumilism 나트랑에서는 405g에 약 33,900동(약 1,800원)으로 엄청 저렴하지만, 한국에서 살려면 몇 배로 비싸서 가성비가 매우 좋다. 가장 유명한 건 체리시 망고젤리로, 엄청 달지 않으면서 식감이 부드럽고 망고 향이 가득 난다. 냉장고에 넣어두고 시원하게 먹으면 그 맛이 배가 된다. 생각 ...