가슴살을 적당히 익혀서 건져 먹는 요리다. 담백한 맛과 깔끔한 뒷맛, 풍부한 영양으로 제주의 겨울 보양식으로 으뜸이다. “꿩 구워 먹은 소식”이 궁금하다면? 골목식당으로~ 예로부터 꿩고기는 귀하게 여겼다. 임금님 수라상에도 종종 올랐던 메뉴로 특히 조선시대 임금 중 가장 장수한 영조의 수라상에 빠...

5년간 제주도에서 저희와 함께 제주도를 돈가스의 성지로 만들기 위해 노력해주시길 바란다"며 "관심 있으신 많은 분들의 지원을 기다린다"고 덧붙였다. 지원을 위해선 연돈 주소로 이력서를 우편 접수하면 된다. 앞서 연돈은 지난해 SBS 예능프로그램 '백종원의 골목식당'에 출연해 '끝판왕'이라는 호평을...

'백종원의 골목식당'은 침체된 골목상권을 살리기 위해 솔루션을 제공하고 리모델링 하는 과정을 담아내는 TV 프로그램이다. 서울 대현동을 시작으로 대전, 인천 등 다양한 지역을 방문하며 많은 식당이 소개되며 매주 큰 관심을 받고 있다. 먹음직스러워 보이는 음식과 좋은 방향으로 변화하는 모습을 지켜...

이부진 호텔신라 사장은 ‘리틀 이건희’로 불리며 신라호텔 대표로서뿐 아니라 다양한 부분으로 주목받고 있습니다. 그녀는 미국 경제전문지 포브스가 선정한 선정한 ‘세계에서 가장 영향력 있는 여성 100인’ 순위 87위로 한국 여성 가운데 유일하게 이름을 올리기도 했는데요. 특히 이부진은 사회 공헌 활동...

예능 금새록, '골목식당' MC 합류 '여배우 스타메이커' 백종원 역대 네 번째 MC와 입맞춤 역대 '골목식당' MC 배우 조보아(왼쪽부터), 정인선, 금새록/ 사진=텐아시아DB ≪정태건의 오예≫ '콘텐츠 범람의 시대'. 어떤 걸 볼지 고민인 독자들에게 정태건 텐아시아 기자가 '예능 가이드'가 돼 드립니다. 예능계...

백종원이 자영업자들의 식당을 찾아다니며 솔루션을 제공하는 프로그램인 ‘골목식당’은 아직까지도 방영되며 꾸준한 인기를 얻고 있습니다 . 프로그램에 출연한 가게들 중에는 솔루션이 필요 없다며 백종원의 극찬을 받은 곳들도 적지 않죠. 깐깐한 요리 전문가 백종원에게 극찬을 받은 맛집들은 금세 화제...

SBS ‘백종원의 골목식당’은 사라져가는 골목식당을 살린다는 취지로 기획된 프로그램이다. 프로그램에 소개되는 가게들은 평소의 10배 이상의 손님들이 찾아오며 지역의 핫플레이스로 자리매김하곤 한다. 하지만 최근 이른바 ‘백종원 매직’에도 불구하고 줄줄이 폐업하고 있는 상황에 처한 곳이 있다. 어떤...

'백종원의 골목식당'에서 덮밥집 사장이 일취월장하는 모습이 그려졌지만 첫 장사의 길을 앞두고 긴장된 모습이 예고됐다. 3일 방송된 SBS예능 '백종원의 골목식당'에서는 강서구 등촌동 골목 편이 그려졌다. 이날 방송에서 백종원은 강서고 등촌동 골목에 있는 덮밥집을 찾아갔다. 마침내 사장의 요리를 맛...

됐던 한 식당의 대표는 여전히 꾸준하게 본인만의 식당을 운영 중이라는데요. 심지어 ‘금수저’ 논란까지 샀던 그 대표는 요즘 어떻게 지내고 있을까요? 골목식당 원조 빌런 원테이블 식당 ‘원테이블 식당’이란 실력 있는 셰프들이 오직 요리에만 집중할 수 있도록 딱 한 테이블만을 놓은 레스토랑을 뜻합니다...

[MONEYGROUND 디지털뉴스팀] 요식업은 자영업을 꿈꾸는 이들이 가장 많이 도전하는 분야다. 그러나 늘어나는 식당 수만큼 폐업률도 엄청나, 쉽게 창업을 했다가 큰코다치는 일도 허다하다. 이러한 문제에 대한 해결책을 제시하기 위해 더본코리아 대표 백종원은 <백종원의 골목식당>이라는 프로그램에 출연...