고급레스토랑 | 검색결과 - zum 허브

요리를 해먹을 수 있는 DIY 밀 키트는 현지에서 큰 인기를 얻고 있다. 패스트푸드점뿐 아니라 각종 레스토랑, 심지어 미슐랭 스타를 받은 고급 레스토랑도 DIY 밀 키트 판매에 나서고 있다. 최고급 프랑스 요리 전문점이 제공하는 배송 서비스 DIY 밀 키트 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 팬데믹 상황...

[리얼푸드=육성연 기자]베트남 내 채식 시장이 성장하면서 하노이, 호찌민시, 다낭시 등의 대도시를 중심으로 채식 레스토랑들의 인기가 증가하고 있다. 특히 경제도시인 호찌민시를 중심으로 프랜차이즈 형태의 사업 모델도 등장하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 베트남 내 채식 시장의 성장은 ▶뿌리깊은...

[리얼푸드=육성연 기자]아랍에미리트(UAE)는 식품의 90% 가까이를 수입에 의존하고 있는 식품수입국이다. 하지만 최근에는 현지 농산물 재배를 늘리기 시작하면서 수요가 높아지고 있다. 이러한 분위기에 따라 고급 레스토랑에서도 현지 식재료를 사용하는 곳이 늘어나고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)...

사케 수출 증가율이 39%를 보였고, 특히 프랑스로의 수출은 58% 신장했다. 일본 사케가 프랑스 셰프들과 소비자, 언론의 주목을 받는 것은 현지 음식 및 식문화와의 조화를 내세우는 ‘현지화’, 유명 셰프나 레스토랑과의 협업 등 이미지의 ‘고급화’이다. 현지 고급 식재료나 고급식당, 유명 셰프들과 제휴해...

[리얼푸드=육성연 기자]지난 5월 27일 문을 연 농심의 비건 레스토랑 ‘포리스트 키친(Forest Kitchen)’이 6월 한 달간 방문객 1000 명을 돌파하며 오픈 초반부터 호응을 얻고 있다. 6일 농심에 따르면 사전예약제로 운영하는 포리스트 키친의 주말 예약률은 100%에 달한다. 농심 측은 국내 최초 파인 다이닝...

코로나19로 매출 급락한 전 세계 레스토랑 위기 모면하고자 기발한 아이디어 총출동 새로운 메뉴 개발, 서비스 확대, 공간의 다양화 [리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산으로 경영난에 처한 전 세계 레스토랑들이 기발한 아이디어와 서비스로 돌파구를 마련하고 있다. ‘달라져...

미쉐린가이드, ‘테이스트 오브 썸머 인 서울’ 이벤트 마련 레스토랑 방문 없이 미쉐린 요리 즐겨 서울숲에서 먹는 포장 요리 & 밀키트 주문으로 집에서 완성 “국내도 미식의 일상화가 주목받기 시작” [리얼푸드=육성연 기자] “미식은 단순한 맛을 넘어, 음식을 통해 즐거움을 느끼는 복합적인 식문화입니다”...

2021년 사업가 강종현으로부터 A코인을 빗썸 거래소에 상장해달라는 청탁과 함께 현금 30억원, 합계 4억원 상당의 명품 시계 2개, 고급 레스토랑 멤버십 카드를 수수해 이 전 대표에게 전달하고 나눠 가진 혐의를 받는다. 안성현은 "이 대표가 상장 청탁 대금 20억원을 빨리 달라고 한다"며 강성현을 속여 2...

코로나로 레스토랑도 포장·배달 뇨키·샤퀴테리, 해산물 한상 등 연말 파티용 세트 메뉴도 개발 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> “요리가 너무 근사해요.”(봉태규) “정말 맛있겠다. 준비하느라 힘드셨겠어요.”(이지아) 드라마 ‘펜트하우스’에서 유명 소프라노 출신 김소연(천서진 역)은 상류층...

국경을 넘어, 뉴욕 사람들의 입맛까지 사로잡은 한식. 지금 뉴욕에서 가장 뜨거운 한식당을 소개한다. ■ 나로 ⓒNARO ⓒNARO ⓒNARO 한국 전통 재료와 조리법에 뿌리를 두고, 다양한 고전 요리에서 영감을 얻은 한식들을 선보이는 곳. 미쉐린 스타를 받은 고급 한식당 ‘아토믹스’의 박정현, 박정은 셰프가 운영...