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2019~2023 미적인 시장 어워즈 ‘<strong>계절별</strong> 최고의 맛’
푸드경향신문
2019~2023 미적인 시장 어워즈 ‘계절별 최고의 맛’
출발한 시장은 어느덧 100이 되었고 세 권의 책으로 묶였다. 다닌 시장에서 사고 먹은 것 모두가 ‘내돈내산’(내 돈 내고 내가 산다)이었다. 그렇게 선택한 식당이 300개 정도. 먹고 나서는 원고 쓰기를 포기한 식당도 제법 된다. 4년 동안 먹고 즐긴 것에서 계절별로 3개씩, 12개를 선택했다. 재료에 계절을...