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[리얼푸드=육성연 기자]비대면 생활의 장기화로 집에서 머무는 시간이 증가하면서 일상생활 전반의 패턴 변화로 체중 감소와 운동 부족 등 건강 관리에 대한 우려의 목소리가 나오고 있다. 이에 따라 신선한 식재료로 직접 요리하는 ‘내시피족’ 이 늘어나면서 천연 재료를 활용한 '홈 쿡' 열풍을 이끌고 있다...

쇠고기와 죽순을 담백하게 볶아낸 건강한 집반찬을 준비했어요. 누구나 쉽게 만들 수 있으니 잘 보고 꼭 도전하세요. 재료(2인분/15분) 필수 재료 쇠고기 볶음/구이용(150g), 죽순(1토막) 쇠고기 밑간 간장(1큰술), 맛술(1큰술), 후춧가루(약간) 양념 간장(½큰술), 다진 마늘(½큰술), 소금(⅛큰술), 들깨가루(...

[리얼푸드=육성연 기자] 외출을 자제하고 집에서 대부분의 활동을 이어가는 ‘집콕’족이 늘어나면서 ‘원물 간식’처럼 건강 간식에 대한 비중이 커지는 것으로 나타났다. 이는 체중 증가 부담을 해소하고자 원물 간식을 즐기려는 성향이 반영된 것으로 분석된다. 요즘처럼 각별한 건강관리가 요구되는 시기에...

열량은 160㎉로, 섬유질과 지방산이 많고 11종의 비타민, 14종의 미네랄이 함유돼 있다. 과일류로는 드물게 지방도 많다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 ‘사회적 거리 두기’가 장기화되면서 홈베이킹, 홈쿡, 집밥 등이 새로운 인기 키워드로 떠오르고 있다. 각종 모임이나 외식 대신 집에서 ...

배우 김정태가 아들 야꿍이의 근황을 전했다. 11일 방송된 TV조선 '건강한 집'에는 배우 김정태가 게스트로 출연했다. 이날 방송에서 최은지는 "김정태 씨가 아이도 잘 키우는 다정다감한 일등 아빠로 소문이 나 계시지 않냐. 아빠보다 인기가 많았던 야꿍이가 6개 국어를 한다고 하더라"라고 물었다. 이에...

진미령, "가위를 30년째 들고 다니는 이유는..." 사진=TV조선'건강한 집'제공 가수 진미령이 40년째 몸매를 유지하고 있다고 밝혔다. 최근 방송된 TV조선 '건강한 집'에서는 가수 진미령이 게스트로 출연해 다이어트를 쉬어본 적이 없다고 말해 놀라움을 안겼다. 가수 진미령, "40년째 44사이즈를..." 이날...

재미있었다. 어떤 해의 여름휴가 때 계곡 주변에 있는 평상에 짐을 풀고 일박 하던 날 밤새 내린 예고 없는 비에 계곡 물이 불어나 새벽에 비를 쫄딱 맞으며 부랴부랴 짐을 싸 집으로 갔던 일화는 지금까지도 우리 가족의 무용담이다. 계곡의 물이 흐르는 소리는 그런 많은 것을 추억하게 해준다. 강원 홍천...

- ‘연두 채소 집밥 레시피북’ 5일 만에 모두 소진 - 10일, 비건 유튜버와 함께 건강한 채소 집밥을 위한 온라인 연두 쿠킹클래스 진행 [리얼푸드=육성연 기자]우리맛연구중심 샘표가 지난 연말 크라우드 펀딩 플랫폼 텀블벅에 선보인 ‘오 마이 그린 테이블(Oh! My Green Table) 우리를 위한 채소 집밥’ 레...

으깨어 풀어 넣은 다음 20분 정도 약한 불에서 끓인다. 4. 쑥 넣어 끓이기 어느 정도 된장 국물이 끓었으면 손질한 쑥을 넣고 한소끔 끓이다가 1분 정도 둔 후 불을 끈다. 너무 오래 끓이면 쓴맛이 나므로 살짝만 끓인다. 4. 꽃게찌개 사진 : JTBC '집밥의 여왕' 꽃게 된장찌개 재료: 꽃게 2마리, 양파, 미나...

1100억 원대로 성장했다. 1인가구의 증가, 간편한 라이프스타일, 건강과 웰빙을 고려한 식문화가 확산된 결과다. 샐러드는 집에서 만들어 먹는 경우도 있지만, 최근엔 편의점이나 샐러드 전문점을 통해 구입하는 경우가 많다. 샐러드에 필요한 재료를 일일이 손질해 식탁을 차려야 하는 번거로움이 없다는 ...