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[레스토랑
감자
요리 따라하기 ①]러셋
감자
로 만든 ‘아보카도
감자
구이·회오리
감자
’
핑거링, 쁘띠 등을 들수 있습니다. 이러한
감자
의 특성에 따라 요리법도 달라집니다. 이를 잘 활용하면 레스토랑의 근사한
감자
요리를 집에서도 따라할 수 있습니다. 미국
감자
협회는 러셋
감자
와 건조
감자
, 그리고 냉동
감자
를 이용한 손쉬운 레시피를 소개했는데요. 그 첫 번째는 러셋
감자
(Russet
Potato
, ...
식신
감자탕의
감자
가 그
감자
?
포함됩니다. 8월의 제철재료
감자
참
감자
만한 것도 없습니다. 밀, 보리, 옥수수와 더불어 세계의 4대 작물로 불리는
감자
. 포실포실 하면서도 부드럽고, 든든하게 배를 채워주는 효자작물. 전쟁으로 폐허가 되어 먹을 것이 없었던 시기에도 서민들의 곁에 늘 함께 해주던 작물입니다. 삶고 굽고, 볶고, 튀...
리얼푸드
가을
감자
로, 장미꽃 만들어볼까…
감자
베이컨 장미
에어프라이어로 만드는 ‘
감자
베이컨 장미’, ‘아코디언
감자
’ [리얼푸드=육성연 기자] 다양한 요리에 빠짐없이 사용되는 감자는 6월에서 10월까지가 제철로, 비타민C가 많이 들어있는 식품입니다. 국산 감자는 대부분 ‘수미’ 품종인데요. 미국의 슈페리어 품종을 우리식 이름으로 바꾼 것입니다. 수미감자는...
해머거 | 해먹남녀
삶은
감자
가 지겨울때,
감자
뢰스티
재료리스트 (2인 기준)
감자
2개, 양파 1/4개, 당근 1/5개, 게맛살 3개, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 약간 레시피 *이 글은 해먹남녀 해머거 요리하는여자친구님이 작성하신 레시피입니다.
리얼푸드
그냥
감자
가 아닙니다
‘홍영’·‘자영’ “왜 한국 사람들은
감자
요리에 필요한 재료를 그냥 ‘
감자
’라고 하죠?” 외국 셰프들이 한국 방문시 간혹 묻는 말이다. 우리는 당연하다고 생각했던 ‘
감자
’라는 표현이 외국에서는 낯설을 때가 있다. 요리에 맞는
감자
의 품종을 구체적으로 설명하지 않고 모두
감자
라고만 표현한다는 의미다....
중앙일보
갈지 말고 채 썰어요...고소한 풍미 가득한
감자
채전
알려주는 집밥 ⑦
감자
채전
감자
채전. 사진 홍여림
감자
만큼 세계 어느 나라를 가도 쉽게 구할 수 있고 저렴한, 그런 고마운 식재료가 있을까요. 삶아도 먹고, 쪄서도 먹고, 밥에 넣어 짓기도 하고 오븐에 굽거나 기름에 튀겨 먹는 등 조립법도 다양하고요. 게다가 소화가 잘되는데다 열량도 낮아 다이어트...
만개의레시피
풋고추
감자
조림 만들기
집에 냉장고에 뭐가 굴러 다니나 보다가
감자
를 발견! 집에 감자는 꼭 필수로 준비해 놓게 되더라구요 반찬거리가 마땅히 없었는데
감자
로
감자
조림이나 만드려구요. 재료 재료
감자
2, 양파 1/2, 풋고추 2, 식용유 1큰술, 올리고당 2큰술, 진간장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 매실청 2큰술, 깨소금
감자
손질법...
만개의레시피
감자
볶음 황금레시피
아이들도 좋아하고 만들기 쉬운
감자
볶음입니다. 재료
감자
, 당근, 양파 양념 맛소금 1/2스푼, 통깨
감자
손질법 껍질을 까놓은 감자는 갈변이 일어나기 때문에 물에 놓아야 갈변이 방지됨 조리순서 1. 감자는 채썰어 줍니다. 둥글둥글해서 편으로 썰기가 참 힘들죠. 이럴땐 둥근부분 한 쪽을 평평하게 자른...
생활건강정보
감자
를 채 썰면 바삭함이 두배! 감자전 이렇게 만들어보세요~
감자
를 채 썰면 바삭함이 두배! 감자전 이렇게 만들어보세요~ 햇감자는 어떻게 먹어도 맛이 좋아서 이맘때면
감자
요리를 많이 하는데요. 오늘은 고소하고 바삭해서 더 맛있는 감자전 레시피를 준비했어요. 맛과 식감 어느 하나 아쉬울거 없는 초간단 감자전 같이 만들어봐요^^ 재료는
감자
, 모짜렐라치즈,...
만개의레시피
회오리 오븐
감자
구이
칼집을 송송송! 치즈가 주우우욱♥ 세상의 모든 레시피, 만개의레시피 재료 필수재료
감자
3개 , 올리브오일 2T , 소금 약간, 후추 약간, 파마산치즈가루 1/2T, 모짜렐라치즈 1C, 체다치즈 1장 선택재료 파슬리가루 약간 동영상 조리순서 1.
감자
를 깨끗이 손질해 넓은 면을 살짝 잘라내 나무젓가락 사이에 ...
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
밸류체인타임스
글 38
現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.