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이젠 <strong>가치</strong> <strong>소비</strong>의 시대…지속가능성, 놓치면 안 되는 식품 키워드
리얼푸드
이젠 가치 소비의 시대…지속가능성, 놓치면 안 되는 식품 키워드
가장 강력한 글로벌 식품 트렌드로 올려놨다. 식품업계에서 지속가능성(sustainability)이라는 ‘미래 유지’ 가치가 대두된 것은 식품 생산과 소비로 인한 기후변화와 환경파괴의 위험이 마지노선에 다다르고 있기 때문이다. 유엔 식량농업기구(UN FAO)에 따르면 2050년 세계 인구는 약 95억 명. 이들이 소비...
20만 원 운동화가 7000만 원으로…'스니커즈 리셀'에 꽂힌 백화점
한국일보
20만 원 운동화가 7000만 원으로…'스니커즈 리셀'에 꽂힌 백화점
백화점, 고가의 '스니커즈 리셀숍' 개점하는 이유 MZ세대 '가치소비' 욕구 공략…백화점 유인책으로 갤러리아백화점은 최근 미국 최대 규모의 스니커즈 리셀샵 ‘스태디엄 굿즈’와 손잡고 압구정점 명품관에 매장을 오픈했다. 갤러리아백화점 제공 '백화점의 얼굴'인 1층에 화장품이 아닌 스니커즈 리셀숍이 ...
대만 Z세대가 선호하는 6대 <strong>소비</strong> <strong>가치</strong>
리얼푸드
대만 Z세대가 선호하는 6대 소비 가치
[리얼푸드=육성연 기자]대만의 Z세대(1995~2009년 사이 태어난 세대) 가 선호하는 6대 소비 가치로 동물 친화, 간편한 혼밥, 기다림의 지루함, 미학 추구, 진실, 낭비 절제가 뽑혔다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 대만식품 전문매체 식력에서 Z세대들이 선호하는 6대 소비가치 조사한 결과 이같이...
대체식품 열풍이 온다, 농정원 <strong>소비</strong>트렌드 조사 발표
리얼푸드
대체식품 열풍이 온다, 농정원 소비트렌드 조사 발표
[리얼푸드=육성연 기자]농림수산식품교육문화정보원이 22일 대체식품 소비 트렌드 변화에 대한 온라인 빅데이터 분석 결과를 발표했다. 지난 2019년 01월 부터 2021년 11월까지 언론이나 블로그, 카페, 커뮤니티, 트위터 등 약 12만 건을 조사 분석한 결과이다. 이번 조사에서 ‘대체식품’ 관련 온라인 언급...
동물복지 위한 ‘착한<strong>소비</strong>’, 대체육 시장 커진다
리얼푸드
동물복지 위한 ‘착한소비’, 대체육 시장 커진다
[리얼푸드=육성연 기자]최근 전 세계적으로 동물복지에 대한 목소리가 커지면서 식품업계의 움직임도 활발히 이어지고 있다. 동물복지에 대한 신념과 윤리적 소비에 기인해 식물성 재료로 만든 대체육수요가 급증하고 있기 때문이다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 오는 2023년까지 글로벌 대체육 시장 ...
'생옥수수 수프의 <strong>가치</strong>'
뉴스1
'생옥수수 수프의 가치'
플레이크나 옥수수칩 같은 가공식품 종류는 셀 수 없이 많았다. 반가공이라 할 수 있는 옥수숫가루 등도 쉽게 찾을 수 있었다. 거기에 비하면 우리는 실제 옥수수를 접할 기회가 훨씬 많은 편이다. 찐 옥수수를 파는 가게도 어렵지 않게 찾을 수 있다. 전체 옥수수소비량의 99%를 수입에 의존하고 있는 나라...
취향 <strong>소비</strong>? 스팸 뚜껑 반납하고 콩고기 버거 출시하는 이유
더본코리아
취향 소비? 스팸 뚜껑 반납하고 콩고기 버거 출시하는 이유
크지만 MZ 세대가 주 소비층으로 자리를 잡으며 생긴 변화인데요. MZ 세대란 1980년 초부터 1990년대 중반에 태어난 밀레니얼 세대(M 세대)와 1990년대 중반부터 2000년대 초반에 출생한 Z세대를 통칭하는 말입니다. 무려 전체 인구의 45.9%로 사회의 모든 부분에서 큰 영향을 주고 있어요. 외식업계도 소비...
“펫커머스 주<strong>소비</strong>층 MZ세대, 사료의 제작과정까지 관심”
리얼푸드
“펫커머스 주소비층 MZ세대, 사료의 제작과정까지 관심”
글로벌 시장조사기관 유로모니터에 따르면, 지난해 국내 소비자들이 반려동물 마리당 소비한 펫푸드 비용은 연간 약 135달러(한화 약 16만2000원)로 글로벌 평균인 118달러(한화 약 14만1000원)를 뛰어넘는 수준이다. 반려동물 앱 월간 사용자수(MAU) 기준 1위 펫프렌즈는 이 같은 변화를 적극 반영해 친환경...
2021 미국 <strong>소비</strong> 트렌드
리얼푸드
2021 미국 소비 트렌드
[리얼푸드=육성연 기자]팬데믹으로 촉발된 미국인 일상의 변화는 올해까지 이어질 것이라는 전망된다. 시장조사기관 NPD그룹, 가트너, 나스닥 등이 선정한 2021년 미국 소비 트렌드의 주요 내용은 다음과 같다. ▶스토어 브랜드 인기 고공행진 코트라(KOTRA)에 따르면 지난해 코로나19의 영향으로 소매업체가...
“쓸데만 쓰겠다, MZ세대 <strong>소비</strong> 트렌드 핵심이죠”…이상훈 닐슨아이큐코리아 전무
리얼푸드
“쓸데만 쓰겠다, MZ세대 소비 트렌드 핵심이죠”…이상훈 닐슨아이큐코리아 전무
이상훈 닐슨아이큐코리아 전무 인터뷰 편의점, 팬데믹 후 ‘쇼핑’ 장소로 인식 확장 MZ세대 ‘자신의 가치 기준’ 강화 아끼고ㆍ프리미엄 구입…양극화 심화 전망 [리얼푸드=육성연 기자] “쓸데만 쓰겠다.” 이상훈 닐슨아이큐코리아 전무는 MZ세대(80년대 초~2000년대 초 출생) 소비 트렌드의 핵심을 이 같은 한...

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또 하나의 행복
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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.