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요즘 인스타에 도배! 누구나 쉽게 만드는 홈 쿠킹 '<strong>인기</strong> <strong>간식</strong>' 레시피

요즘 인스타에 도배! 누구나 쉽게 만드는 홈 쿠킹 '인기 간식' 레시피

홈메이드 표 간식, 뭐가 있을까? 늘 먹던 과자나 빵 말고 좀 더 특별한 간식거리가 생각날 때, 그럴 땐 과감하게 요리에 도전해보자. 이번에 추천하는 홈메이드 표 간식은 사실 요리라고 하기에도 조금은 민망할 정도로 매우 쉬운 레시피라 금세 뚝딱 만들 수 있다. 물론 맛이 없을 수 없는 조합으로 레시피...

삼계탕의 계절…맛과 영양 모두 잡은 보양 간편식 <strong>인기</strong>

삼계탕의 계절…맛과 영양 모두 잡은 보양 간편식 인기

앞에서 설 기운은 또 없다. 간편하고 새로운 여름 보양식 뭐 없을까? 대표 보양식 ‘삼계탕’ 간편식으로 간편하게 왼쪽부터 녹두를 넣어 고소한 호밍스 녹두삼계탕, 정관장과 하림이 함께 만든 홍삼삼계탕, 누룽지로 식감 살린 오뚜기 누룽지삼계탕. 식문화 소셜 네트워크 서비스 ‘지글지글클럽’의 여름 보양...

중국의 밀크티 <strong>인기</strong>, 스낵까지 확장

중국의 밀크티 인기, 스낵까지 확장

[리얼푸드=육성연 기자]중국에서 밀크티가 젊은 소비자들의 사랑을 받으면서 스낵 등 간식 분야까지 확장하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 최근 중국에서는 식지 않은 밀크티의 열기에 스낵 기업도 덩달아 자사 품목을 인기 밀크티 메뉴와 연관시키면서 매출을 올리고 있다. 크렘브륄레밀크...

코로나 이후 ‘스모어’는 왜 <strong>인기</strong>가 높아졌을까

코로나 이후 ‘스모어’는 왜 인기가 높아졌을까

츄잉푸드 인기도 영향 [리얼푸드=육성연 기자]최근 미국 디저트 시장에서 스모어(S’more) 인기가 다시 뜨거워지고 있다. 스모어는 크래커 사이에 초콜릿과 구운 마시멜로를 넣은 디저트이다. 미국과 캐나다에서는 아이는 물론 다 큰 어른에게도 인기가 높다. 중독성 있는 맛과 높은 칼로리 때문에 ‘악마의 ...

크로플 이어 ‘크룽지·크붕빵’까지…식지 않는 크루아상 레시피 <strong>인기</strong>

크로플 이어 ‘크룽지·크붕빵’까지…식지 않는 크루아상 레시피 인기

활용 레시피, 다양한 형태로 인기 지속 [리얼푸드=육성연 기자] 얼마 안 가 곧 식을 줄 알았던 크루아상(croissant) 레시피의 인기가 여전히 뜨겁다. 지난해 홈베이킹과 커피전문점을 휩쓸었던 ‘크로플(크루아상과 와플의 합성어)’ 열풍은 끝이 아니라 ‘시작’이었다. 올해는 누룽지나 붕어빵처럼 한국의 전...

바삭한 ASMR, 줄줄 흐르는 달콤함 “넌 누구니?”...<strong>SNS</strong> 화제만발 ‘두바이 초콜릿’

바삭한 ASMR, 줄줄 흐르는 달콤함 “넌 누구니?”...SNS 화제만발 ‘두바이 초콜릿’

중동의 매직으로 불리는 픽스(FIX) 초콜릿의 단면 이미지. FIX 공식 SNS 최근 소셜미디어에서 화제가 되고 있는 두바이 초콜릿의 인기가 심상치 않다. 알록달록한 색으로 뒤덮인 두툼한 초콜릿을 반으로 툭 쪼개니 초록빛 크림이 흘러나온다. 흐를세라 한입 베어 물자 바사삭한 경쾌한 소리가 영상을 가득 ...

‘<strong>인기</strong>절정’ 크로플, 영양소 확인도 필요

‘인기절정’ 크로플, 영양소 확인도 필요

-올해 디저트 대세는 ‘크로플’, 커피전문점을 중심으로 큰 인기 -크로아상으로 만들어 포화지방, 트랜스지방 높아 -간식으로 섭취시 영양소ㆍ열량 확인 필요 [리얼푸드=육성연 기자]요즘 대세 디저트는 단연 ‘크로플’(croffle, 크로아와상+와플)이다. 커피전문점을 비롯해 도넛가게나 브런치 카페에서도 디...

<strong>SNS</strong> '강타', 연예인 꿀맛 레시피 모음

SNS '강타', 연예인 꿀맛 레시피 모음

먹는 걸 좋아하고 맛있는 음식을 먹으면 행복해지는 사람들에게 베이직 한 레시피는 가끔 심심하게 느껴진다. 그래서 뭔가를 더하고 빼고 하면서 자신만의 노하우가 담긴 특별한 레시피로 더욱 맛있게 즐기고 온라인의 커뮤니티나 SNS를 통해 레시피를 공유하기도 한다. 좀 먹을 줄 안다는 연예인들도 방송이...

요즘 <strong>인기</strong>인 도넛, 혈당 관리엔 ‘BAD’

요즘 인기인 도넛, 혈당 관리엔 ‘BAD’

열풍 신흥 도넛 브랜드 중심으로 인기, 식품업계도 주목 혈당지수(86) 높은 도넛, 과다 섭취·식사대용은 주의 내장지방 생성ㆍ뱃살 등에 영향 [리얼푸드=육성연 기자]지난 2004년, 국내에서 처음 오픈한 크리스피크림, 그리고 이보다 앞서 1994년에 1호점을 오픈한 SPC그룹 던킨도너츠은 우리나라에서 도넛...

성장하는 글로벌 소스 시장, ‘K-로제’도 <strong>인기</strong>끌까?

성장하는 글로벌 소스 시장, ‘K-로제’도 인기끌까?

-로제소스 열풍, 토마토 대신 고추장 들어간 ‘K-로제’도 탄생 -매콤하면서도 덜 느끼한 맛, 라면·떡볶이·치킨 등 활용도 높아 -'K-소스' 인기에 따라 SNS 및 ‘먹방’ 통해 외국인들도 관심보여 [리얼푸드=육성연 기자]로제소스이지만 로제가 아니다. 국내에서 유행인 ‘K-로제’는 토마토가 빠진 대신 한국의 ...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.

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