8월제철음식 | 검색결과 - ZUM 허브

무더위에 지치고 만사가 귀찮은 여름, 지친 몸의 피로를 풀어준 음식이 필요한데요 영양도 챙기고 입맛도 사로잡는 8월 제철음식으로 슬기로운 여름 보내세요! ▲갈치 불포화지방산인 DHA, EPA, 오메가3가 풍부해 혈액흐름을 개선, 혈관 속 콜레스테롤 수치를 낮춰줘서 고혈압, 고지혈증, 심근경색 등 혈관계...

영양소 보충과 눈 건강에 좋은 8월의 제철 식재료 블루베리, 참나물, 미꾸라지 본격적인 여름 더위가 이어지는 8월에는 그 어느때보다 기력 보충에 좋은 제철 음식의 섭취가 중요해진다. 고칼로리 기름진 음식 대신 식물성 식품이나 해산물을 이용하면 소화가 잘 되면서도 자연이 주는 천연 영양소를 얻을 ...

아직까진 저녁이면 선선한 날씨도 즐길 수 있는 시기인데요. 이런 날씨와 딱 어울리는 6월 제철 음식들이 우리에게 하나둘씩 모습을 드러내고 있습니다. 대부분 청량하고 신선하고, 새콤달콤한 이미지의 음식들입니다. 내 입안에도 6월의 맛을 선사하기 위해선 제철 음식을 놓치지 말고 야무지게 즐겨줘야 ...

제철 식재료로 만든 이색 별미들은 입맛을 돋우는 동시에 영양소까지 챙길 수 있는 최고의 음식이다. ‘계절의 여왕’ 5월을 대표하는 제철 식품으로는 오이와 다시마, 그리고 병어를 꼽을 수 있다. 병어 병어는 해양수산부가 5월의 수산물로 꼽은 생선이다. 4월부터 8월까지 진도, 증도, 임자, 비금 지역에서...

8월 제철음식으로 ‘COOK’ 하세요 잎, 줄기, 열매 모두 먹을 수 있어 완전식품으로 주목받는 고구마 수확철이 다가왔다. 보통 7월 말 수확을 시작하는 고구마는 해남 꿀 고구마, 지리산 햇밤 고구마, 통영 욕지 고구마 등 국내에서 많이 생산되는 식재료다. 고구마는 식이섬유가 많고, 열을 가했을 때 비타민...

게시글을 스크랩하시면 당첨 확률이 올라간답니다. 제주의 계절적 특징을 잘 살린 메뉴와 서비스, 통유리창 너머로 펼쳐지는 오션뷰까지. 바다를 곁들여 제주의 여름을 맛보고 싶다면 이곳이 좋겠어요. 섬과 ㅇㅇ을 뜻하는 모라라는 제주말을 합친 섬모라 뷔페에서 제주의 제철 음식부터 다양한 세계음식까...

값도 싼 진짜 전어 철은 바로 지금이다. 수온이 내려가고 전어가 따뜻한 바다로 도망가는 쌀쌀한 날씨가 되면 이미 늦다는 소리다. 국내 최대 전어 산지인 경남 삼천포에서 20여년 전부터 열리는 전어축제 역시 매년 7월 말에서 8월 초·중순에 열린다. 전어는 불에 구워 먹을 때가 제일 맛있다. 8월 전어는 ...

노년층에게 좋다. 아욱의 연한 잎은 부드럽고 맛이 좋기 때문에 된장이나 소금 간을 조금 해서 조물조물 무쳐 먹으면 좋고 다소 질긴 부분은 된장을 풀어 푹 끓여 국으로 먹으면 좋다. 도라지무침 식재료는 물론 대중적으로도 잘 알려져 있는 약용식물인 도라지는 7~8월에 쉽게 구할 수 있다. 도라지는 어른...

인터넷에 검색하면 8월 제철 음식에 더덕이 나온다. 음력 8월과 양력 8월을 헷갈린 것이 아닌가 싶다. 더덕은 여름을 오롯이 보내고 가을이 되어야 제맛이 든다. 양력 8월의 더덕은 수분이 많기에 특유의 쌉싸름함이 약하다. 더덕은 여러 가지 나물로, 구이로 먹는다. 구이는 매콤하게 양념해 굽는다. 여기...

아이스커피나 콜라 등의 카페인 음료들도 수면의 질을 떨어뜨리며 이뇨작용을 일으키므로 과도한 섭취는 피해야 합니다. 폭염에는 수분이 많이 들어간 식품을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 또한 혈액순환을 도와 심혈관계 질환 예방에 좋은 제철 식품들도 건강에 도움을 줍니다. 8월이 제철인 풋콩과 포도,...