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<strong>홍삼</strong>에도 유행이 있다, 시대별 <strong>홍삼</strong> 트렌드
푸드리얼푸드
홍삼에도 유행이 있다, 시대별 홍삼 트렌드
- 홍삼 제품에도 시대별 트렌드 반영… 세대별 선호제품 각기 달라 - 2000년대 이전 ‘정관장 홍삼정’ 단독 선두, 2000년대 선물수요 늘면서 파우치형 제품 인기 - 2010년 이후 편의성 대세… MZ세대 중심으로 ‘홍삼정 에브리타임’ 부상 [리얼푸드=육성연 기자]KGC인삼공사가 지난 30여년의 정관장 매출을 분석...
추석 선물용 <strong>홍삼</strong>, 건기식은 진세노사이드 함량 달라
라이프리얼푸드
추석 선물용 홍삼, 건기식은 진세노사이드 함량 달라
추석맞이 건기식 선물, 불법광고 피해 주의 건기식 홍삼은 진세노사이드 함량 달라 의약품 복용시, 건기식 원료와 병용 주의도 체크 [리얼푸드=육성연 기자]추석을 앞두고 건강식품의 불법광고를 해온 온라인 사이트들이 적발됐다. 식품의약품안전처에 따르면, 주요 위반내용은 일반식품을 건강기능식품으로...
“<strong>홍삼</strong>, 산성다당체 성분이 면역력 높인다”
푸드리얼푸드
“홍삼, 산성다당체 성분이 면역력 높인다”
)최신호에 연구 발표 - 면역력 등 기능성 극대화 위해 다양한 홍삼성분의 균형섭취 중요성 확인 [리얼푸드=육성연 기자]홍삼의 '산성다당체' 성분이 인체의 면역활성을 돕게 한다는 결과가 국내 연구진에 의해 규명됐다. 이는 지금까지 홍삼의 성분 중, 면역효과가 있다고 알려진 다당체부분을 보다 세분화...
“<strong>홍삼</strong>, 산성다당체 성분이 면역력 높인다”
푸드리얼푸드
“홍삼, 산성다당체 성분이 면역력 높인다”
)최신호에 연구 발표 - 면역력 등 기능성 극대화 위해 다양한 홍삼성분의 균형섭취 중요성 확인 [리얼푸드=육성연 기자]홍삼의 '산성다당체' 성분이 인체의 면역활성을 돕게 한다는 결과가 국내 연구진에 의해 규명됐다. 이는 지금까지 홍삼의 성분 중, 면역효과가 있다고 알려진 다당체부분을 보다 세분화...
주목받은 한국<strong>홍삼</strong>, 캄보디아 판매전략은?
푸드리얼푸드
주목받은 한국홍삼, 캄보디아 판매전략은?
[리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19)사태로 한국산 홍삼에 대한 관심이 높아지고 있으나 캄보디아에서는 아직 홍삼의 우수성이 잘 알려지지 못했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 캄보디아 소비자들에게 한국홍삼에 대한 접근은 그리 쉽지 않은 일이다. 우선 가격이 높을...
아침 대용식으로 제격… <strong>홍삼</strong>청라떼·밤라떼·고구마라떼
푸드리얼푸드
아침 대용식으로 제격… 홍삼청라떼·밤라떼·고구마라떼
영양과 포만감 채워주는 우유 음료 레시피 홍삼청라떼, 밤라떼, 고구마라떼 [리얼푸드=육성연 기자] 바쁜 아침, 식사를 챙길 여유가 없어 빈 속으로 출근하거나 등교하는 이들이 많아지고 있다. 질병관리청의 ‘2020 국민건강통계 식생활 행태’에 따르면 우리나라 아침 식사의 결식률은 지난 2010년 21.9%에서 ...
몸에 좋은 <strong>홍삼</strong>과 태극삼...그 차이를 아시나요
푸드한국일보
몸에 좋은 홍삼과 태극삼...그 차이를 아시나요
역사를 자랑하는 만큼 인삼은 재배 및 가공법에 따라 종류가 구별되고 복용하는 법도 다양하다. 삼복더위가 기승을 부리는 요즘엔 삼계탕과 단짝을 이룬다. 코로나19 사태 이후에는 면역력 향상을 위해 진액, 분말, 캡슐 등 다양한 형태로 가공된 홍삼(紅蔘)을 찾는 이들도 많아졌다. 홍삼은 현대인들이 가...
수삼·<strong>홍삼</strong>·백삼…인삼 종류 어떻게 구분하지?
푸드리얼푸드
수삼·홍삼·백삼…인삼 종류 어떻게 구분하지?
성질을 지니고 있는 것이 특징이다. ▶ 백삼(白蔘)… 4년근 이상 수삼 건조, 홍삼보다 저렴 4년근 이상된 수삼 껍질을 벗겨 열을 가해 수분을 날린 것을 백삼이라 부른다. 열을 가해 삼을 말릴 뿐 익힌 것은 아니며 색깔은 미황색을 띈다. 백삼의 저장 기간은 보통 1~2년 정도이며, 홍삼보다 가격이 저렴해 ...
‘만두, 데일리 <strong>홍삼</strong>’ 베트남 온라인에서 인기인 한국 식품
푸드리얼푸드
‘만두, 데일리 홍삼’ 베트남 온라인에서 인기인 한국 식품
2위 시장 규모를 차지할 것으로 전망된다. 현지 주요 온라인 플랫폼(쇼피, 티키, 라자다)에서 품목별 판매량을 검색한 결과, 한국산 식품 중에서는 음료류, 건강기능식품, 라면, 김 등의 순으로 높게 나타났다. 대표 인기 제품으로는 쌀가공 음료, 과즙 음료, 홍삼차, 유자차, 컵떡볶이 등 다양한 가공식품...
‘<strong>홍삼</strong>, 들기름, 깻잎...’ 日 기능성표시를 이용해라
푸드리얼푸드
‘홍삼, 들기름, 깻잎...’ 日 기능성표시를 이용해라
약사법 컨설팅 기업 약사법닷컴의 보고서(2021)에 따르면 지난해 식품 등록 건수 중 가장 많이 신고된 기능성 성분은 GABA, 난소화성 덱스트린 등이다. 지난달 개최된 일본 최대 식품 박람회 도쿄식품박람회(FOODEX JAPAN 2022)의 한국 전시관에서도 홍삼, 김치, 들기름, 깻잎 등 다양한 한국산 기능성 표...

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황금별의 부자노트
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