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데일리
그냥 먹어도 맛있는
햇감자
, 더 맛있게 먹는 요리법
보슬보슬하면서 탐스럽고 껍질은 얇지만 단단한
햇감자
. 뽀얀 속살과 더불어 은근한 단맛으로 쪄먹든 볶아먹든 졸여먹든 매일 먹어도 가지각색의 맛을 자랑한다. 흔하디 흔한 감자지만 암이나 고혈압, 당뇨, 나트륨 배출 등에 뛰어난 효능이 있기도 하다. 그뿐만 아니라 대지의 사과라고 불릴 정도로 비타민...
푸드
생활건강정보
감자를 채 썰면 바삭함이 두배! 감자전 이렇게 만들어보세요~
감자를 채 썰면 바삭함이 두배! 감자전 이렇게 만들어보세요~
햇감자
는 어떻게 먹어도 맛이 좋아서 이맘때면 감자 요리를 많이 하는데요. 오늘은 고소하고 바삭해서 더 맛있는 감자전 레시피를 준비했어요. 맛과 식감 어느 하나 아쉬울거 없는 초간단 감자전 같이 만들어봐요^^ 재료는 감자, 모짜렐라치즈,...
트렌드
연합뉴스
"공짜로 주워가기 미안해요"…밤새 동이 난 감자 더미
찾았을 때 춘천 우두택지 앞 길가에는 감자가 산더미처럼 쌓여 있었다. 어림잡아도 족히 1t은 넘어 보이는 양이었다. 해당 농가는 지난해 풍작으로 감잣값이 폭락한 데다가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 수요는 점차 줄고 판로도 막혀 어려움을 겪다가
햇감자
철이 되자 결국 주민들에게 나눠...
푸드
리얼푸드
그냥 감자가 아닙니다
농촌진흥청에 따르면 ‘추백’은 파종 후 80일쯤 수확하는 극조생종으로 ‘수미’나 ‘대지’ 품종보다 생육 기간이 짧아 4월∼6월 초까지 출하된다. 봄철
햇감자
로 가장 먼저 출하되는 품종이다. 추백은 점성이 많기 때문에 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 감자전에 제격이다. 반면 ‘수미’나 ‘대서’에 비해서는 수분량...
푸드
리얼푸드
감자전에 최고인 감자? 요리에 맞는 감자는 따로 있다
농촌진흥청에 따르면 ‘추백’은 파종 후 80일쯤 수확하는 극조생종으로 ‘수미’나 ‘대지’ 품종보다 생육 기간이 짧아 4월∼6월 초까지 출하된다. 봄철
햇감자
로 가장 먼저 출하되는 품종이다. 추백은 점성이 많기 때문에 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 감자전에 제격이다. 반면 ‘수미’나 ‘대서’에 비해서는 수분량...
푸드
리얼푸드
세계의 직장인들이 선호하는 점심은?
점심 메뉴는 다음과 같다. 오스트리아: 슈니첼, 감자, 샐러드 오스트리아 직장인들은 포만감 있고 따뜻하게 조리된 음식을 먹는 것을 좋아한다. 특히 전통 음식인 슈니첼을 즐겨 먹는다. 슈니첼은 납작하게 누른 고기를 빵가루에 묻혀 튀긴 음식으로 버터에 조리된
햇감자
와 신선한 채소 샐러드와 맛있는 조...
푸드
만개의레시피
꽃게된장찌개 손쉽게 만들어보아요
쉽게 반으로 나눠주세요. 만약 꽃게찜을 할 거라면 그냥 꽃게의 등딱지도 떼어내지 않겠지만 꽃게 된장찌개의 묘미는 꽃게도 꽃게지만 국물이 꽤 맛나거든요~ 7. 된장 육수가 끓어오르면 꽃게를 넣어주세요~~ 물론 등딱지도 함께~ 그리고 감자도 퐁당~~ 넣어주세요.
햇감자
라 빨리 익지만 감자가 다 익으면...
트렌드
조선일보
썩어버린 감자의 도착… ‘착한 소비’ 환불 요구하면 내가 나쁜걸까?
샀다"는 후기도 있지만, "먹기 어려울 정도로 상한 감자를 받았다"는 후기도 이어졌다. 문제는 강원도 감자에 대한 불만을 말하면 '진상'으로 모는 분위기. 트위터 등 소셜미디어에는 '농가 돕자고 산 감자를 환불받겠다는 진상은 누구냐?' '5000원 내고 싱싱한
햇감자
를 기대했느냐?'는 비난이 올라왔다. "9...
푸드
경향신문
대단하진 않아도 구색은 제법, 군침도는 특산물에 위가 든든하군
편입된 군위군 의성보다 작은 장…구경은 금방 끝 족발·도넛·통닭같은 먹거리에 가시오이·자두·민물고기 등 특산물 우무 섞인 시원한 콩물도 곳곳에 여느 장처럼 있어야 할 건 다 있다 푸짐한 국밥·정석의 짬뽕 ‘별미’ 작은 동네지만 ‘기본 충실’ 맛집도 시장에는
햇감자
와 옥수수가 한창이었다. 장터 어디를...
푸드
세시간전
종로에서 맛있게 놀자 창신동 먹거리 뿌시기
일대를 바라보며 먹는 도넛이라니? 안 그래도 맛있는 도넛인데 환상적인 뷰까지 함께하니 기분전환 제대로다. @yoon_212 @stylist_so 2층에 자리 잡고 탁 트인 전경을 마음껏 즐겨보자. 한국적인 요소를 더한 도넛정수의 도넛은 논산 딸기, 강원도
햇감자
, 영월 옥수수, 우도 땅콩 등 전국 각지 특산물을 활...
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원스
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現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.
서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.