美 인플루언서의 핑크 소스 판매 식품 안전성 문제로 판매 중단 용과로 만드는 핑크 소스 레시피는 여전히 인기 태국에선 ‘핑크 국수’도 인기 메뉴 강렬한 핑크색을 가진 일명 ‘핑크 소스’가 짧은 동영상 플랫폼 ‘틱톡’을 강타했다. 마치 음식과는 전혀 어울릴 것 같지 않은 강렬한 핑크 색감의 소스이다. ...

내 안의 소녀감성을 깨우다 핑크색 개성만점 가게 때로는 깜찍하게, 때로는 사랑스럽게, 때로는 우아하게. 핑크는 다양한 매력으로 사람들을 유혹합니다. 올해의 색상이기도 한 파스텔톤 핑크(로즈쿼츠)는 핑크색을 좋아하지 않던 사람도 이미 자신의 포로로 만들어 순식간에 대세 컬러로 떠올랐습니다. 제...

걸그룹 ‘블랙핑크’의 태국 출신 멤버 리사는 과거 한 라디오 방송에서 ‘은퇴하면 한국에 태국식 쌀국숫집을 차리고 싶다’라는 소망을 이야기했습니다. 그녀는 자신의 본명 ‘라리사’에서 착안해 국숫집 이름을 ‘라리싸알국수’라고 짓고 싶다고 말하기도 했죠. 이에 많은 사람들은 베트남 쌀국수가 아닌 ‘태국...

토마토 소스에는 어려운 말도 필요 없고 허례의식, 격식도 필요 없다 토마토 소스는 직설적이다. 입에 넣으면 글루탐산의 감칠맛이 혀를 조이고 앙칼진 신맛이 침샘을 자극한다. 그리고 은은히 입안을 가득 메우는 단맛, 이 세 가지의 조합은 마법이다. 여기에 토마토 특유의 생그러운 풍미가 더해지면 거의...

-로제소스 열풍, 토마토 대신 고추장 들어간 ‘K-로제’도 탄생 -매콤하면서도 덜 느끼한 맛, 라면·떡볶이·치킨 등 활용도 높아 -'K-소스' 인기에 따라 SNS 및 ‘먹방’ 통해 외국인들도 관심보여 [리얼푸드=육성연 기자]로제소스이지만 로제가 아니다. 국내에서 유행인 ‘K-로제’는 토마토가 빠진 대신 한국의 ...

생겼습니다. 바로 마라 소스의 등장입니다. 시중에 판매중인 마라 소스를 이용하면 가정에서도 쉽게 마라 음식을 즐길 수 있습니다. 이번에 소개해드리는 요리는 마라 소스를 이용한 마라 바지락 볶음입니다. 바지락은 국물요리에도 좋지만 마라 소스와 함께 얼큰한 볶음 요리에도 잘 어울립니다. 홈파티나 ...

보관 기준입니다. 냉장고의 상태에 따라 보관 기간이 달라질 수 있습니다. 위 표에 소개된 일주일 반찬 중 일부를 소개합니다.(책에는 일주일치 반찬이 모두 소개되어 있습니다) 여름 일주일 재료 소개 1. 닭 백숙용 닭은 큰 것이 좋아요. 표면의 색이 곱고 살이 분홍빛이 도는 것이 신선한 닭이에요. 꼬리...

대게 등딱지 속을 소담하게 채우고 있는 소스와 색색의 고명이 아름다운 요리인 ‘카니미소구이’. 한국말로 ‘게 내장’이라는 의미의 이 요리의 주재료인 ‘카니미소’는 한국에서는 아직 요리의 주인공이나 소스로 활용하는데 익숙하진 않지만 일본에서는 흔하게 볼 수 있는 식재료다. 초밥 위의 재료로 올리기...

11:30 - 21:30ㅣBreak Time 15:30~17:00 메뉴: 가츠동(7,200원)ㅣ김치가츠동(7,700원)ㅣ히레가츠동(8,500원)ㅣ에비가츠동(8,500원) 식당정보 자세히보기 453키친 체코식, 독일 남부식, 인도식 수제 맥주와 꾸덕꾸덕한 크림소스와 칠리가 적절히 어우러진 슈림프 파스타와 고소한 크림과 청양 고추의 매콤함...

식단 조절에 많이 이용하는 식재료 중 하나가 바로 닭 가슴살. 닭의 부위 중에서도 지방이 적고 단백질이 풍부해 다이어트에 제격이다. 닭 가슴살의 경우 마트에서 손질된 제품을 쉽게 구할 수 있다. 살은 두텁고 윤기가 흐르며 탄력 있는 것이 좋으며 색은 엷은 분홍빛이 나는 것이 좋다. 대부분 데쳐 샐러...