풋콩 | 검색결과 - ZUM 허브

체력회복과 피부미용 도움 다이어트 간식·술 안주로 어울려 일본에서는 풋콩을 술 안주로도 즐겨 먹는다. [123RF] ‘여름콩은 보약’이란 말이 있다. 비교적 낮은 열량으로 여름철 체력보충에 필요한 영양소를 얻을 수 있어서다. 특히 여름이 제철인 풋콩은 다이어트 간식이나 술안주로 제격이다. 풋콩은 대두...

카츠산도 열풍을 일으켰던 한남동 ‘다츠’의 제이콥(본명 현상욱) 셰프가 지난해 연 곳이다. 카츠산도는 그야말로 전국권 히트 메뉴였다. 에다마메는 ‘마파두부’ ‘명란 포테토 사라다’ 등 일식과 중식을 넘나드는 “아시아 컬처” 메뉴를 내놓은 식당이지만, ‘풋콩’ ‘풋콩 껍질째 삶은 것’을 뜻하는 이름처럼 ...

장점을 살려 ‘모던일식’이라는 컨셉의 새로운 일식 오마카세를 만날 수 있는 곳이다. ‘높은 자리’라는 가게의 이름 그대로 ‘상석’에게 요리를 대접하겠다는 셰프의 마음이 담겼다. 핫슨에 이어 에피타이저로 나오는 페스츄리 요리가 이곳의 시그니처다. 페스츄리위에 풋콩 치즈 크림을 올리고 토마토와 바질...

확대해 나갈 계획이다. 풀무원 두부바 [풀무원 제공] 두부바는 단백질이 100g당 약 14.7g 든 식물성 단백질 식품이다. 아사히코는 다시마와 가쓰오부시 육수로 조미한 ‘와후다시’와 청고추와 유자로 풍미를 낸 ‘유즈코쇼’ 2종을 출시했다. 지난해 9월에는 풋콩, 톳 원물을 넣어 씹는 식감을 높인 ‘에다마메...

부드러운 삶은 콩을 간식으로 먹는 것이 좋다. 병아리 콩, 강낭콩처럼 단백질이 풍부한 콩을 삶아서 입이 심심할 때 먹자. 술안주로 즐겨 찾는 풋콩 역시 간식으로 적당하다. 반 컵 정도의 풋콩에는 단백질 약 11g, 식이섬유 9g 정도 들어있는데 하루 47g의 콩 단백질을 먹으면 나쁜 콜레스테롤로 알려진 LD...

특별검역기간 동안 인천공항에서는 178건의 과태료를 집중적으로 부과했다. 지난 6월1일부터 동물검역 대상물품을 신고하지 않을 경우 부과되는 과태료 금액이 최고 1000만원으로 상향됐다. 휴대 반입이 금지된 품목으로는 사과,망고,감귤,라임,오렌지 등 생과일,고추,토마토,풋콩 등 신선 열매채소다. 또 ...

성인의 1일 칼슘 권장섭취량은 남자 700㎎, 여자 700㎎이다. 50세 이상의 여성은 800㎎을 권장하고 있다. 우유는 칼슘을 보충할 수 있는 대표적인 식품이다. 우유의 칼슘 흡수율은 약 40%로 다른 식품보다도 월등히 높은 편이다. 식물성 식품인 아몬드, 풋콩, 아마란스에도 칼슘이 풍부하다. 칼슘 흡수율을...

것도 이 지역 사람들의 특징이다. 또한 베이컨, 햄, 소시지와 같은 가공육과 소고기, 돼지고기 등의 육류를 자제하고, 우유, 치즈, 버터 등의 유제품의 섭취도 줄인다. ■ 오키나와 식탁의 대표 식재료와 식습관 오키나와의 대표 식재료는 여주와 바다포도, 에다마메(풋콩)가 있다. 오키나와에선 ‘고야’라고...

결핍으로 인해 골다공증 발병 확률에 적지 않은 비중을 차지하고 있는 것으로 나타났다. 이 때엔 칼슘의 섭취가 중요하다. 우유는 칼슘을 보충할 수 있는 대표적인 식품이다. 우유의 칼슘 흡수율은 약 40%로 다른 식품보다도 월등히 높은 편이다. 식물성 식품인 아몬드, 풋콩, 아마란스에도 칼슘이 풍부하다...

이런 생선은 칼슘과 더불어 오메가-3 지방산이 많습니다. 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 콩류 콩에는 기본적으로 식이섬유와 단백질, 그리고 칼슘을 비롯한 미네랄 등이 두루 들었습니다. 콩 중에서도 날개콩(Winged Bean)과 흰콩, 풋콩(에다마메)에 칼슘이 특히 많습니다. 풋콩 한 컵(약 155ｇ)에 든 칼슘은...