포도씨유 :: ZUM 허브

수 있는 요리입니다. 김밥과 떡볶이 등 친숙한 요리에서 새로운 봄나물의 맛을 즐겨 보세요. ▶‘달래떡볶이’ 달래 떡볶이 [샘표 제공] 재료 달래 ½단(40g), 조랭이떡 1컵(200g), 연두순 1스푼(10g), 포도씨유 2스푼(20g) 만드는 법 1. 달래는 손질해 1㎝로 썬다. 2. 예열한 팬에 포도씨유를 두르고 떡과 달래...

벤조피렌 생성량이 많아지기 때문이다. 포도씨유 포도씨를 압착해 만든 기름인 포도씨유는 은은한 향으로 음식 고유의 맛과 향을 살려준다. 포도씨유에도 올레산, 리놀렌산 등 불포화지방산이 풍부해 각종 심혈관계 질환을 예방하는 데 도움을 준다. 또한, 해독 및 살균 효과를 지닌 카테친 성분과 피부의 ...

완성된다. 우유자조금관리위원회가 소개한 국산 우유 활용 레시피는 우유 보쌈과 우유 애호박전, 그리고 우유떡이다. 우유보쌈 재료: 우유 1ℓ, 냉동 보쌈용 삼겹살 1㎏, 포도씨유 3스푼, 양파 1개, 깐마늘 5개, 검정 통후추 10알, 월계수잎 2장, 된장 2스푼, 다진 쪽파 2스푼, 육수 50㎖ 1. 보쌈용 삼겹살은...

2~3장, 적양배추 2~3장, 구운 땅콩 분태 1큰술 된장 유자 드레싱: 된장 1작은술, 통유자즙 2큰술, 레몬즙 1작은술, 후춧가루 약간, 포도씨유 2큰술 만드는 법 1. 버미셀리는 찬물에 담가 20분 정도 불리고 방울토마토는 꼭지를 제거한 뒤 물기를 닦아 반 자른다. 2. 양상추와 적양배추는 깨끗하게 씻어 물기...

300g, 대파 녹색부분 4대, 마늘 8개, 생강 1개, 소금 후추 약간씩, 계란 2개, 전분 2큰술, 포도씨유 2큰술, 참기름 1큰술 양념: 굴소스 1큰술, 양조간장 3큰술, 설탕 3큰술, 물 3큰술, 오향분 1/2작은큰술 1. 대파는 3-4㎝ 길이로 잘라주고 마늘과 생강은 알갱이가 보이게 굵게 다져준다. 2. 척아이롤은 먹...

있기도 합니다. 포도씨유는 다이어트 효과가 있다 포도씨는 사실 이름에서 알 수 있듯이 포도씨를 압착해서 짜낸 식용 기름입니다. 가벼운 너트향이 나고, 느끼한 맛이 덜하며, 산패가 느려 오래 사용할 수 있다는 특징이 있는데요. International Journal of Food Science and Nutrition에 실린 한 연구에...

술안주가 될 수 있어야 한다’는 김씨의 지론에 충실한 요리책이다. 매우 간단하면서도 맛있으니 꼭 만들어 드셔보길 강추한다. 요리법은 아래 레시피와 동영상 참조. 새우 군만두 상추쌈 시판 새우만두 16개(300g), 상추 16장, 포도씨유 1큰술, 스리라차 소스 약간 1. 프라이팬을 달군다. 포도씨유를 두르고...

1/4모, 대파 하얀 부분 1대, 셀러리 1대, 이탈리안 소시지(매콤한) 1개, 두반장 1/2작은술, 노추간장 1/2작은술, 포도씨유 약간, 후추, 참기름 또는 참깨 약간 만드는 법 ① 대파와 파프리카는 곱게 총총 썰어둔다. ② 가지는 길게 반을 갈라 한입 크기로 지그재그 썬다. 셀러리는 사선으로 어슷하게 썬다. ③ ...

우리맛연구팀이 개발한 양파 소스 활용 레시피를 소개한다. ━ 양파 소스를 활용한 레시피 양파불고기 식재료 : 불고기용 소고기 300g, 양파 2개, 대파 1대, 포도씨유 1스푼 양념재료 : 연두순 3.5스푼, 물 1컵, 다진마늘 1스푼, 설탕 0.5스푼, 후춧가루 약간 1 양파를 결 방향대로 0.3㎝ 두께로 채썰고, 대...

1/2작은술 샐러드드레싱: 설탕 2큰술, 레몬즙 2큰술, 삼발 칠리소스 3큰술(또는 스위트칠리 3큰술, 핫소스 1큰술)포도씨유 4큰술 차돌박이파스타 [사진=글로벌소스브랜드 이금기 제공] ① 마늘은 편으로 썰고 샐러드 채소는 한입 크기로 썬다. ② 양념 재료를 섞고 볼에 차돌박이, 양념 1/2 분량을 넣고 섞어 ...