템플푸드 | 검색결과 - ZUM 허브

햄버거·핫도그·김밥… ‘선 넘는 절밥’ 대중화 힙해진 스님 스타일 극락버거(9800원), 왕생핫도그(8800원), 극락왕생세트(2만3600원)…. 경건한 이름과 사뭇 다른 속세의 맛. ‘화엄사 템플 버거’에 가면 먹을 수 있다. 천년 고찰 지리산 화엄사(華嚴寺)가 비건 식품 업체와 손잡고 론칭한 햄버거 가게. 지난달 ...

판매에 굉장히 보수적인 편으로 맛보기 쉽지 않다. 에디션덴마크는 국내에선 흔치 않은 A.C 퍼치스의 프리미엄 티를 맛볼 수 있는 곳이다. 티는 찻잎과 함께 나온다. 정성스러운 플레이팅을 시작으로, 눈과 코, 입까지 여러 감각을 만족시킨다. 처음 방문이라면 화이트 템플을 권한다. 열대과일을 블렌딩해...

스님이 지난 7월 한 아파트 상가에 자신의 공간을 만들었다는 소식이 들려왔다. 수원 ‘앨리웨이 광교’ 상가에 있는 ‘두수고방’이다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 정관 스님은 전라남도 장성군에 있는 사찰 백양사 천진암의 주지다. 천진암에서는 템플스테이와 김장 행사 등 정관 스님의 ...

있다. 거리를 걷다 보면 각양각색의 음식 냄새가 유혹한다. 40홍콩달러(HKD) 정도면 배부르게 한 끼를 해결할 수 있어 홍콩의 진정한 맛과 향을 즐기려는 이들이 자주 찾는다. 몽콕과 삼수이포, 두 지역의 ‘현지인 맛집’을 소개한다. 3000원에 즐기는 소울푸드, 차오쳉유엔(Chao Cheng Yuan) 차오쳉유엔의 국...

[리얼푸드=고승희 기자] ‘웰빙 트렌드’의 영향으로 달라진 식탁 풍경 중 하나는 ‘건강한 오일(oil)’의 열풍으로 꼽힌다. 10여년 전만 해도 가정에서 사용하는 식용유는 콩기름, 옥수수기름, 참기름이 대세였으나 이제는 달라졌다. 파스타와 샐러드에 주로 쓰이는 올리브 오일이 ‘식탁 위의 카메오’로 등장하...

거대 온실에 들어서면 붉은 베고니아 꽃 터널이 봄 분위기를 한껏 뽐낸다. 연못 정원과 미로 정원 등 테마 정원을 갖췄다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 이태원의 숨은 명소. 국내 최초 이슬람 성원인 한국이슬람교 서울중앙성원과 그 주변에 할랄 푸드 전문점이 여럿 있어 이국적인 분위기...

[리얼푸드=고승희 기자] 음식에도 잘 맞는 ‘짝’이 있다. 하나의 식재료에 또 다른 식재료를 더할 때 유난히 시너지가 높아지는 ‘조합’들이 따로 있다. 이 식재료들은 더 많은 영양소를 채워주는 것은 물론 건강상 이점이 풍부한 성분들의 효과를 극대화한다. 이른바 ‘꿀조합’ 음식들이다. ▶ 샐러드엔 달걀=...

[리얼푸드=고승희 기자] 유심히 살피지 않으면 지나쳐버리기 쉬운 인적 드문 골목 입구. 해방촌 중턱에 작은 사찰 하나가 생겼다. 이곳의 주지스님은 록밴드 ‘전범선과 양반들’의 보컬 전범선(28) 씨다. 해방촌 사찰은 ‘파격’이 넘친다. 노란 불빛의 석등 옆으로 나있는 유리 문을 열면 전혀 다른 세계다. ...

[리얼푸드=고승희 기자] 유럽 문화의 발상지였던 그리스에 대한 최근의 인식은 조금 달라졌다. ‘건강한 먹거리’를 고민하는 사람들에게 그리스는 ‘지중해 식단’의 상징과도 같은 나라다. 지중해 식단은 최근 몇 년 사이 전 세계적인 인기를 모으고 있는 ‘건강식’의 대명사다. 유네스코 세계 무형문화유산으...

-마크로비오틱 등 힐링푸드, 2030 사이 열풍 -화려하고 자극적인 맛과의 이별…힐링 추구 -“식단 바꾸니 삶 변해”…푸드경제학 변화음 #1. 대기업 마케팅팀에 근무중인 김혜원(31) 씨는 한달 전부터 연차를 내고 ‘이날’만을 기다렸다. 조계종 산하의 한국사찰음식문화체험관에서 사찰음식을 배우는 날이다. 김...