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"시원하고 든든한 국물..." 겨울철 배추로 끓이는 배추 어묵국 레시피, 찬바람 부는 날씨에 드세요
비원뉴스
"시원하고 든든한 국물..." 겨울철 배추로 끓이는 배추 어묵국 레시피, 찬바람 부는 날씨에 드세요
손실이 거의 없으며, 된장국이나 찜 형태로 조리해도 영양이 그대로 유지된다. 특히 푸른 잎에는 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 풍부해 면역력 강화에 도움을 준다. 칼슘과 칼륨, 인 등 무기질이 풍부해 혈압 조절과 피로 회복에도 효과적이며, 식이섬유가 많아 장운동을 돕고 변비 예방에도 좋다. 또한...