장어국수 | 검색결과 - ZUM 허브

여행 중이라면 주민들이 던져 주는 몇 뿌리의 행운을 얻을 수도 있다. 선원들의 허기를 달래 준 가거도 장어국수 가거도 주변 해역에는 돌이 많다. 섬사람들은 그곳에서 잡히는 까무잡잡한 장어를 돌장어라 부른다. 통발만 담그면 쉽게 잡을 수 있는 어종이라 예전에는 참으로 흔했다. 본디 장어국수는 새참...

배불리 먹을 수 있을 크기다. 이 밖에도 노점에는 방어, 고즐맹이(꼬치고기), 참돔, 바닷장어, 까치복, 백조기 등 다양한 생선들이 누워 있다. 등장이 늦었던 옥돔도 슬슬 눈에 띄기 시작했다. 제주에서는 옥돔을 그냥 생선이라 부른다. 겨울에 가장 맛있다는 옥돔의 꼬리에는 노란 무늬가 선명하다. 취급하...

더본코리아와 함께 통영시 관내의 6개 수협이 싱싱한 해산물을 제공하며 함께 축제를 주관할 예정이다. 백종원은 수협에서 바닷장어, 멍게, 멸치, 우럭, 굴 등을 후원한다는 소식에 "식재료는 정말 좋다. 끝내준다. 이제 이걸 가지고 뭘 만드느냐가 중요하겠다. 의지가 활활 타오른다"라고 기획을 시작했다....

[카드뉴스] 초중말복에 ‘대충 아무거나’ 먹을 사람은 이거 보지 마세요! ‘삼복더위에 소뿔도 꼬부라든다’ 극한 더위를 표현하는 속담에 들어가는 ‘삼복더위’ 7월 15일 초복! 7월 25일 중복! 8월 14일 말복! 복날이면 더위에 허해진 기운을 보충할 맛있는 음식이 생각나는데요 ‘삼복더위’에 먹으면 더 맛있는...

기업들의 구내식당 메뉴. 어떤 회사의 점심 메뉴일까? 정답은 기사 말미에. /이건송 영상미디어 기자·이신영 영상미디어 기자·이미지 기자 지난 21일 점심, 삼성전자 수원사업장의 한 구내식당. 직원들은 고민에 빠져 있었다. 월급날을 맞아 나온 전복트러플파스타, 장어 한 마리 덮밥 같은 여섯 가지 특식...

제철을 맞은 주꾸미는 여러가지 방법으로 맛있게 즐겨보자. 살짝 데쳐 주꾸미의 담백한 맛을 제대로 느낄 수 있는 ‘숙회’, 새콤달콤한 양념을 곁들인 ‘무침’, 매콤한 양념으로 불맛을 더한 ‘볶음’, 따뜻하게 끓여가며 주꾸미의 맛이 배어든 국물을 맛보다 나중엔 국수사리로 마무리까지 가능한 ‘샤브샤브’ ...

이윤화의 길라잡이 맛집ㅣ민물장어 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 장어를 먹자 했을 때 민물장어를 먼저 떠올리냐, 붕장어(아나고)를 상상하냐에 따라 살아온 출신 지역을 추측할 수 있다. 서울을 포함한 중부 지역은 대개 민물장어를, 전남 여수나 고흥 등 남쪽이라면 바닷장어의 경험이 생...

이야기를 알차게 섞어 왔어요~ 그럼 오늘도 팝콘이랑 짠- SNS #하이볼 태그 수는 벌써 62만 개를 넘었을 정도로 하이볼의 인기가 뜨거워요. 특히나 하이볼의 큰 장점은 주조법이 간단하고 커스터마이징이 쉬워 어떤 음식과도 어울린다는 점인데요. 덕분에 막국수나 장어 등 메뉴를 가리지 않고 다양한 음식...

그리고 쫄깃한 면발을 자랑하는 집이다. 신관동 ‘용궁칼국수 샤브샤브’는 국수전골식으로 먹는 집이다. 해물에다 애호박 등 채소를 많이 넣어 샤부샤부 전골로 맛볼 수 있다. 주전부리도 빼놓을 수 없다. 산성시장 ‘간식집’의 잡채만두가 맛있다. 직접 빚은 두툼한 만두를 번철에 기름을 두르고 바싹 지진 ...

메로의 향이 향긋하게 입안에 퍼지죠. 생선구이를 먹다 입을 환기시키고 싶다면 ‘타코 와사비’를 먹습니다.” 물 좋은 메로를 두툼하고 큼직하게 자른 뒤 달큰한 미소(일본 된장)를 발라 그릴형 생선구이기(장어구이기)에 노릇노릇 굽는다. 일반적으로 생선 구울 때 사용하는 브로일러는 열기가 위에서 아래...