▲튀김(41.3%)을 꼽았다. 이 통계는 20년 전 것이다. 조선일보가 지난 2002년 서울대 체력과학노화연구소(소장 박상철 의대교수)와 공동으로 당시 전국 방방곡곡 150명이 넘는 백세인을 만나 조사분석한 기획 시리즈 ‘100세를 사는 사람들- 한국인의 장수 비결 첫 사례 보고서’에서 나온 통계다. 그러나 현대...

기대 수명 연장시키는 건강 습관 6 건강한 생활 습관은 유전적 영향을 62%나 상쇄시킨다. /=셔터스톡 장수 원인으로 유전적 요인이 크게 작용하지만, 자신이 유전적으로 일찍 죽을 수 있는 확률이 높다고 해서 낙담할 필요는 없다. 생활 습관만 바꿔도 유전자의 영향을 62%나 덜 받을 수 있다는 연구 결과가...

도쿄올림픽의 성화 봉송 주자로 거론되기도 했다. 다나카씨의 장수비결은 무엇일까. 건강한 음식만 챙겨먹을 것 같지만 다나카씨는 초콜릿과 탄산음료를 좋아한다. 118세 생일 아침에도 평소처럼 오전 7시에 일어나 가벼운 아침식사를 마친 뒤 가장 좋아하는 콜라를 마셨다. 생일선물로 초콜릿을 준비한 손...

40년, 길게는 60년 넘도록 사랑받는 제품들이 있다. 강산이 몇번이나 바뀌어도 꾸준히 사랑받아, 할아버지부터 손녀까지 3대가 즐겨 먹는 이들의 비결은 뭘까. 기업은 트렌드에 따라 스핀오프 상품을 내놓고 품질을 개선하고 있다. 사진은 초코파이하우스(위) 맥심 커피믹스. [사진 각 업체] ‘세 살 입맛 ...

활발한 활동을 펼치고 있다. 키신저의 장수 비결은 무엇일까. 그의 아들 데이비드 키신저가 최근 워싱턴포스트(WP)에 기고한 ‘나의 아버지 헨리 키신저의 백세 장수 비결’을 통해 알아볼 수 있다. ◇ AI에 관심 많은 100세 노인 ‘키신저’ 데이비드 키신저는 아버지의 장수가 기적과도 같다고 설명했다. 그는 W...

갖은 항산화성분이 건강에 긍정적인 역할을 하기 때문이죠. 특히 지중해 둘레에 자리잡은 장수촌(일명 ‘블루존’) 주민들이 평소 와인을 즐겨 마신다는 사실도 알려지면서, 와인은 ‘장수의 비결’로 꼽힙니다. 하지만 건강은 마냥 쉽게 얻을 수 있지 않습니다. “규칙적으로 레드와인을 마시면 심장병 가능성이...

[리얼푸드=고승희 기자] 건강하게 오래 사는 것은 많은 사람들의 바람이다. 전 세계 식품업계의 트렌드 역시 지난 몇 해 동안 ‘건강’과 ‘웰빙’을 빼놓고 말할 수가 없다. 사실 장수의 비밀은 멀리 있지 않다. 매일 먹는 밥상 위에 몇 가지 식품만 추가하면 보다 건강한 한 끼가 완성된다. 미신이 아닌 과학...

출처: 책식주의 출처: 책식주의 출처: 책식주의 출처: 책식주의 출처: 책식주의 출처: 책식주의 출처: 책식주의 출처: 책식주의 출처: 책식주의 출처: 책식주의 출처: 책식주의 출처: 책식주의 출처: 책식주의 출처: 책식주의 출처: 책식주의 출처: 책식주의 출처: 책식주의 출처: 책식주의 출처: 책식주의 ...

그리스 등 세계 장수지역을 취재해 '세계 10대 수퍼푸드'를 선정, 소개한 미국 타임지에 따르면 슈퍼푸드란 ▲ 각종 영양소가 풍부하고 콜레스테롤이 적은 식품 ▲ 인체에 쌓인 독소를 해독하고 활성 산소를 제거하는 항산화 작용을 하는 식품 ▲ 면역력을 증가시키고 노화를 억제시키는 식품이라고 했다. 10대...

블루베리에 얽힌 흥미로운 이야기가 있습니다. 제2차 세계대전, 블루베리 잼을 먹고 야간에 출격한 영국 전투기 조종사들의 활약이 대단했습니다. “블루베리가 야간 시력을 키웠기 때문”이라는 이야기가 퍼졌습니다. 독일공군 파일럿들도 너나없이 블루베리를 먹기 시작했습니다. 훗날, 이 블루베리 이야기는...