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“K-푸드, 이젠 ‘미식 브랜드‘가 과제”…임경숙 한식진흥원 <strong>이사장</strong>
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“K-푸드, 이젠 ‘미식 브랜드‘가 과제”…임경숙 한식진흥원 이사장
한식진흥원 이사장은 “전 세계적으로 미식 트렌드와 K-푸드가 떠오른 상황에서 한식이 미식 브랜드로 자리잡을 수 있도록 노력해야 한다”고 강조했다. 기존의 한식 이미지를 한층 높여 이를 ‘미식’으로 연결해야 한다는 그의 신념은 확고했다. “한식의 위상 한 단계 업~”…해외 ‘우수 한식당’ 지정 및 지원 ...