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‘고양’에서 놓치면 아쉬운 맛 3
푸드트래비 매거진
‘고양’에서 놓치면 아쉬운 맛 3
일산호수공원과 행주산성이라도 떠오르면 다행이다. 하지만 고양특례시를 좀 더 가까이에서 보면 썩 괜찮은 여행지다. 음식도 마찬가지다. 부산, 대구, 전라도, 제주도처럼 딱 떠오르는 대표 음식은 없지만, 잘 찾아보면 의외로 괜찮은 음식이 제법 있다. 털레기, 웅어회, 일산칼국수가 그 주인공이다. 생소...
지금 아니면 못 먹지, 알이 꽉 찬 제철 주꾸미-꽃게
푸드동아일보
지금 아니면 못 먹지, 알이 꽉 찬 제철 주꾸미-꽃게
코로나19가 가로막고 있지만 헤르만 헤세는 ‘여행을 떠날 각오가 되어 있는 자(者)만이 속박에서 벗어날 수 있다’고 하지 않았던가. 홀로, 아니면 4인 이하 가족이나 친구 동료와 함께 안전하게 떠날 수 있는 충남 미각기행 코스를 소개한다. 당일 코스 논산 강경 웅어회 충남 천안과 아산은 수도권 전철이...
100년을 이어갈 싱싱함, 전국 횟집 BEST 5
푸드식신
100년을 이어갈 싱싱함, 전국 횟집 BEST 5
남지읍 ‘할매횟집’ 이미지 출처: yongho.na_님 인스타그램 이미지 출처: yongho.na_님 인스타그램 식신TIP 위치: 경남 창녕군 남지읍 선창길 17 영업시간: 매일 09:00 – 20:00 가격: 웅어회(中) 70,000원, 향어 60,000원 후기(식신 모노노케히메): 웅어회로 유명한 횟집. 웅어회라 하면 조선시대 임금님 수...
100년을 이어갈 노력, 백년가게 15탄
푸드식신
100년을 이어갈 노력, 백년가게 15탄
논산 강경읍 금백로 34 영업시간: 매일 11:00 – 21:30 가격: 생복찜(小) 80,000원, 우여회(小) 30,000원 후기(식신 택배왔쓰와): 부모님 따라 방문했는데 어느새 저희 아가랑 같이 가고 있어요. 신선한 복어를 이용한 찜도 맛있고 웅어회도 별미에요. 웅어회는 김에 싸서 먹어도 맛납니다. ^^ 식당정보 자...
日 "쓸모없다"며 버렸다…세계 유일 '기장 짚불 꼼장어' 탄생기
푸드중앙일보
日 "쓸모없다"며 버렸다…세계 유일 '기장 짚불 꼼장어' 탄생기
있다. 가장 잘 하는 노래를 18번이라고 부르듯 가장 맛있는 완당을 만들고자 상호명도 ‘18번 완당집’이라고 지었다. 시간당 70~80개의 완당을 빠른 속도로 빚는 모습을 볼 수 있다. 수연 횟집 수연 횟집 부산에서 5월이면 꼭 먹어야 할 제철 음식이 바로 웅어회다. 대가리 떼고 비늘 긁고 통으로 어슷하게 ...
100년 넘게 끓였다? 방송 출연 후 주문 쏟아졌다는 식당
푸드이슈톡
100년 넘게 끓였다? 방송 출연 후 주문 쏟아졌다는 식당
여러분 최근 ‘맛있는 녀석들’ 에 100년 이상 전통의 맛집 편 보셨나요? 장터국밥과 활복찌개&웅어회무침이 나왔는데, 역시 오랜 역사를 자랑하는 가게라 그런지 내공이 느껴지더라고요.그래서 이번엔 밥심이 대한민국 방방곳곳에 있는 찐 100년 넘은 맛집만 선별해 가지고 왔어요! 함께 보실까요~? 안일옥 ...

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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 31
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
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