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부족해도 편두통 생길수 있을까
기억력의 저하나 우울, 불안 등의 증상이 나타날 수 있다. 최근에는
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가 부족할 경우에도 편두통 증상이 나타날 수 있다는 연구들이 나오고 있어 주목을 끌고 있다. 세계적으로 유명한 학술지 영국 영양학저널(British Journal of Nutrition)에 실린 연구에 따르면 많은 편두통 환자들은 칼슘이나 비타민...
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이제야 대접받는 시래기의
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채소’ 라는 다소 부정적 이미지도 가지고 있다. 시래기가 무를 쓰고 남은 ‘쓰레기’가 변형되었다는 속설은 근거는 부족하다. 인도에서 건너와 고조선을 세웠다는 고대 아리안어의 ‘시라게(silage; 살아있는 초목)’에서 유래했다는 설이 유력하다. 또한 시래기의
영양소
를 조금만 자세히 들여다보면 칼슘을 ...
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영양학자가 말하는 피스타치오의 면역
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-미국 피스타치오협회 주최 ‘피스타치오 영양과 면역 체계’ 온라인세미나 열려 -마이크 러셀 영양학 박사 “피스타치오는 면역력 돕는 다양한
영양소
함유” -완전 단백질을 비롯해 비타민과 미네랄, 불포화지방 및 피토스테롤 풍부 [리얼푸드=육성연 기자]피스타치오는 식물성 단백질 트렌드와 맞물려 최근 ...
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나이들수록 더 챙겨야 하는
영양소
TOP3
중년층 되면, 이전보다 신경써야 하는
영양소
들 골다공증 예방엔 칼슘뿐 아니라 비타민D도 챙겨야 단백질, 하루 필요량+ 한 종류 이상으로 섭취 비타민B군, 치매예방과 신진대사 증진에 도움 [리얼푸드=육성연 기자] 건강을 위해서는 모든
영양소
를 균형있게 먹어야 하는 것이 기본 원칙이다. 여기에 중요한...
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미국산 피스타치오 속껍질 색깔이 의미하는
영양소
[리얼푸드=육성연 기자] 최근 식물성 식단이 인기를 얻으면서 피스타치오 섭취가 건강에 미치는 영향에 대한 연구도 지속적으로 증가하고 있습니다. 발표된 연구들에 따르면 미국산 피스타치오에는 여러 건강상의 이점이 있는 고유한
영양소
가 포함되어 있는데요. 지난 2020년 보고된 일리노이대학의 연구(Bai...
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환절기에 필요한
영양소
는?
생길 우려도 있다. 이 때에는 보다 세심한 건강 관리가 필요하다. 환절기를 건강하게 이겨내기 위해선 몇 가지
영양소
가 필요하다. 면역 기능 강화 갑작스러운 기온 변화를 겪을 때 우리 몸은 많은 에너지를 필요로 한다. 적정한 체온을 유지하기 위해 피부, 혈관, 근육 등 여러 기관에서 에너지를 앞다퉈 ...
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리얼푸드
2019년 주목받을
영양소
는?
사회에 접어들며 치매 인구도 급증하고 있다. 2019년엔 뇌 건강을 강조한
영양소
가 부각될 것으로 보인다. 푸드 앤 드링크 리소스에 따르면 뇌 건강과 관련한 식품 영역은 향후 3년 내에 10억 달러 규모로 성장할 것으로 전망되고 있다. 이 분야에서 가장 많이 사용되는 영양 성분은 세 가지다. 특히 경도...
푸드
리얼푸드
숫자로 확인하는 버섯의
영양소
[리얼푸드=육성연 기자]자연의 향을 가장 잘 품은 식품으로 버섯을 들 수 있다. 버섯을 먹고 있으면 흙내음이 가득한 숲이 자연스럽게 떠올려진다. 자극적인 양념이 없어도 훌륭한 반찬이 될만큼 버섯은 자연식의 대표적인 식재료이다. 작은 몸집에
영양소
도 듬뿍 가지고 있다. 특히 종류가 많은 버섯은 영...
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헤럴드경제
“
영양소
버리려고?” 배 껍질 깎으면 영양성분도 쓰레기통에…
해당 논문을 작성한 연구팀은 “블랙푸드는 항산화기능을 하는 안토시아닌 성분이 풍부하고, 비타민·섬유소 등의
영양소
를 통해 복부의 지방 축적을 저해한다”고 설명했다. “벗기지 마세요”…배 껍질의 기능성성분, 과육의 4배 배[123RF] 배는 전 세계적으로 20여 종의 품종이 있다. 원뿔형의 서양배와 약간 ...
푸드
리얼푸드
우리 기름 삼총사, 살펴보면
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도 우수
아보카도 오일처럼 효능이 강조되며 슈퍼푸드로 불리는 오일들은 대부분 외국산들이다. 하지만 우리 조상들이 사용해왔던 기름 또한 이들 못지 않게
영양소
가 풍부하게 들어있다. 참기름과 들기름, 그리고 땅콩 오일이 그렇다. 이러한 기름들은 특히 한식의 영양성분을 균형있게 잡아주는 역할을 한다. 예를...
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現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.
서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.