쌈밥 | 검색결과 - ZUM 허브

약선 쌈밥 약선을 응용한 쌈 중 먼저 산약 율무 쌈밥을 소개하고자 한다. 재료는 쌀 70g, 산약 20g, 율무 20g의 비율로 준비한다. 만드는 방법은 율무는 하룻저녁 냉수에 불려서 준비하고 쌀은 30분 불린다. 마는 껍질을 제거하고 알맞게 썰어 솥에 모두 넣고 약간의 소금 1g을 넣어서 밥을 한다. 그런 다음...

상추, 배추 등 채소에 밥을 넣어 쌈을 싸 먹는 ‘쌈밥’. 채소를 생으로 먹을 수 있어 익히거나 굽는 과정에서 발생하는 영양분의 손실을 줄일 수 있다. 쌈 채소로 내놓는 채소들은 싱싱함이 생명이기 때문에 싱그러운 채소의 맛을 고스란히 느낄 수 있다. 향긋한 풍미가 입맛을 돋워주는 깻잎, 아삭아삭한 특...

싱싱한 채소들과 구수한 장이 만나 입맛을 돋워주는 쌈밥. 아삭아삭한 채소잎을 보자기처럼 펼쳐 제육볶음이나 보쌈, 고등어조림, 오징어볶음 등 다양한 재료를 넣어 큼지막하게 싸서 먹는 재미가 있다. 특히 종류도 맛도 다양한 쌈채소로 식탁 위를 푸름으로 물들이며 건강까지 챙길 수 있는 일석이조의 쌈...

재료리스트 (2인 기준) 깻잎 18장, 햇반 1개 레시피 깻잎을 5분간 삶아주세요. 밥 1공기, 베이컨 2줄, 김치를 함께 볶아주세요. 삶은 깻잎에 볶음밥을 돌돌 말아주시면 끝!

재료리스트 (2인 기준) 깻잎 18장, 햇반 1개 레시피 깻잎을 5분간 삶아주세요. 밥 1공기, 베이컨 2줄, 김치를 함께 볶아주세요. 삶은 깻잎에 볶음밥을 돌돌 말아주시면 끝!

[리얼푸드=육성연 기자]상추와 같은 녹색 잎채소들은 항산화물질이 가득한 슈퍼푸드로 유명합니다. 쌉싸름한 쌈채소에 감칠맛나는 쌈장과 밥을 넣은 쌈밥은 영양식으로도 잘 알려져 있는데요. 이러한 쌈밥은 쌈밥집의 외식으로 즐기는 경우가 많죠. 하지만 쌈밥은 식재료만 간단하게 줄여본다면 가정에서도 ...

일하는 김혜준 대표가 어느 날 찾아온 당뇨를 관리하며 생긴 다양한 이야기와 맛을 포기할 수 없어 만든 당뇨 관리 레시피를 소개합니다. 당뇨로 고민 중이라면 김혜준 대표와 함께 식생활을 바꿔보세요. ④ 매일 먹어도 질리지 않아야 성공한다. 채소 풍미의 한 입 쌈밥 당뇨식단은 매일 먹어도 질리지 않는...

톡톡 뿌려서 구워도 그 맛이 일품이다. 남해마늘로 담근 장아찌 곁들이기! 멸치쌈밥을 더 맛있게 즐기는 법이다. 멸치쌈밥은 멸치찌개 속 통통한 멸치를 상추에 싸 먹는다. 멸치찌개는 싱싱한 죽방멸치에 시래기, 고춧가루, 다진 마늘 등을 넣고 자작하게 끓인다. 음식점마다 다르지만, 남해의 또 다른 특산...

레시피 (3인분 / 30분) 아~ 놀러가고 싶다!!! 안녕하세요! 앨샘입니다. 날이 따뜻해지니 몸이 근질근질하네요ㅋ 우리 이번 주말은 도시락 싸들고 콧바람 쐬러 가볼까요? 도시락은 앨샘 레시피로 준비하구요 ㅎㅎ 필수 재료 양배추(15장), 밥(3공기), 참기름(1 ½큰술), 참깨(5큰술) 참치 쌈장 재료 통조림 참치...

강된장까지. 한국인의 입맛, K푸드의 대명사는 '쌈밥'이다. 왜냐하면, 쌈을 비롯한 다양한 반찬이 한가득 나오기 때문에 밥과 된장찌개, 우렁쌈장, 그리고 제철 채소들을 한 가득 쌓아 놓고 먹는 푸짐함이 있기 때문에 외국인 친구가 있다면 제대로 알려줄 만한 메뉴가 '쌈밥'이다. 이런 이유 때문에 성남에...