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발효가 빚어낸 깊은 풍미, 서울 청국장 맛집 5곳
식신
발효가 빚어낸 깊은 풍미, 서울 청국장 맛집 5곳
청국장 9,000원, 된장찌개 9,000원, 김치찌개 10,000원 ▲후기(식신 534872): 콩고유의 구수함이 깊고 진하게 풍기는 청국장은 같이나온 밑반찬과 조화가 너무 좋았다. 청국장 특유의 향이 반찬들과 섞이며 극도의 구수함이 중독성이 있었다 여기에 양푼이에 나오는 구수한 숭늉까지! 2. 투박한 듯 정성어린...
명절에 남은 이것, <strong>된장</strong>전골의 진한 국물 비결이죠
중앙일보
명절에 남은 이것, 된장전골의 진한 국물 비결이죠
갈비는 마블링이 적당하고 결이 있는 부위라, 어떤 요리에도 활용하기 좋아요. 그대로 구워 먹어도 맛있고 잡채나 찌개에 넣어도 돼요. 채소와 두부를 넣고 된장 전골을 끓여도 맛있어요. 소갈비나 LA갈비 등, 양념 갈비가 남았다면, 된장을 풀어 끓여보세요. 육수가 없어도, 진한 국물맛을 즐길 수 있어요. ...
통통튀는 밥풀처럼, 서울 보리밥 맛집 5곳
한겨레
통통튀는 밥풀처럼, 서울 보리밥 맛집 5곳
보리밥 전문점. 기본 보리밥에 LA갈비, 아롱사태 된장 청국장, 코다리 조림 등 메인 요리를 고르는 방식으로 주문하면 된다. 보리밥에는 느타리, 애호박, 도라지, 고사리 등 철에 따라 종류가 바뀌는 8가지의 나물과 김치가 제공된다. 보리와 쌀의 비율이 8대 2정도로 보리 비율이 높아 알알이 톡톡 터지는...
가정의 달 제주여행 코스 … 가성비 최고 찐 로컬 카름 맛집
매일경제
가정의 달 제주여행 코스 … 가성비 최고 찐 로컬 카름 맛집
주민들이 평소 애용하는 식당 중에서 추천받아 주민들과 함께 엄선하였다. 그야말로 제주 주민들만이 아는 맛과 가격까지 훌륭한 식당에서 부모님과 잊을 수 없는 제주 미식 여행을 제안하고자 기획됐다. 흑돼지 숯불구이, 토종닭 삼계탕, 푸른콩 된장찌개 등 어머니의 손맛을 느낄 수 있는 푸짐한 시골밥상...
몸만 오세요! 자연 속 완벽 글램핑장 3곳
세시간전
몸만 오세요! 자연 속 완벽 글램핑장 3곳
캠핑 기분을 내며 저녁 식사를 할 수 있는 빈티지 카라반도 이용 가능하다는 사실. @camping_n_outdoor 이곳을 이용하는 또 다른 이유, 바로 무한 바비큐! 국내산 1등급 목살, 별미인 꼬들살, 모듬꼬치와 된장찌개, 마시멜로 등 다양한 구성의 바비큐가 제공된다. 야채 세트 및 새우, 마시멜로, 된장찌개 등...
먹고 자고 놀고…‘자연’이 곧 예능 흥행 코드
중앙일보
먹고 자고 놀고…‘자연’이 곧 예능 흥행 코드
새 ‘삼시세끼’ 시청률 7.2%로 출발 ‘자연스럽게’‘캠핑클럽’ 등도 인기 관광지 아닌 시골의 느린 풍경으로 “각박한 현실 속 힐링, 소확행 충족” 온통 초록색이다. 산촌으로, 캠핑장으로, 시골 마을로…. TV 예능 프로그램이 ‘자연’으로 가고 있다. 2년 만에 새 시즌을 선보인 나영석 PD의 ‘삼시세끼’(tvN)를 ...
골프장 주변 맛집
시티라이프
골프장 주변 맛집
한적한 시골길에 위치해 있는 2층 주택을 개조한 공간으로 어복쟁반과 가마구이 불고기로 유명하다. 어복쟁반은 원래 이북음식으로 소고기 편육과 각종 야채를 넣고 끓여먹는 음식이다. 이곳은 편육 대신 육전을 넣은 전주식 어복쟁반(중 5만 원, 대 7만 원)이 특징이다. 신선한 소고기, 육전을 비롯한 4가지...
진한 바다 내음 가득! 제철 굴요리 맛집 5곳
식신
진한 바다 내음 가득! 제철 굴요리 맛집 5곳
원조굴구이, 보령 해당화굴구이 등이 유명하다. 영양굴밥 맛집으로는 서산 큰마을영양굴밥, 간월도별미영양굴밥, 평택 해송식당, 광주 동곡식당, 통영 도남식당, 서울 증미역 생굴사랑 등이 유명하다. 굴 보쌈 맛집으로는 서울 종로 삼해집, 시청 신성식당, 사당 바른식시골보쌈, 신천 장원보쌈, 종로 최부...
맛있는 제주도 여행
채지형
맛있는 제주도 여행
가지 않는 현지인 식당에 가본다는 거죠. 제주 남쪽 표선과 가까운 시골 동네에 자리하고 있는 식당인데요. 두루치기가 대표 메뉴입니다. 놀라운 것은 주문한 대로 양이 나오는 것이 아니라, 양푼에서 먹고 싶은 만큼 덜어먹는 방식입니다. 광동식당에 처음 가던 날 신이 나서 고기를 한참 올려놓았습니다....
다가오는 봄맞이, 보양식 맛집 BEST 3
식신
다가오는 봄맞이, 보양식 맛집 BEST 3
'일미장어' 후기 더 자세히 보기 2. 달짝지근한 양념과 촉촉한 육즙의 조화, 광주 송정동 ‘송극떡갈비’ ‘송극떡갈비’는 광주 송정 떡갈비 골목에서 45년의 역사를 이어오고 있는 곳이다. ‘떡갈비’를 주문하면 돼지 감자뼈와 무를 함께 팔팔 끓인 감자탕부터 싱싱한 쌈 야채, 맛깔스러운 약 8가지의 밑반찬까...

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現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
정에스텔
글 48
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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
솔루션저널리즘의 새 지평
시사위크
글 31
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