식탁 한 가운데에 따뜻하게 끓고 있는 요리가 어울리는 계절인데요~ 오늘은 찌개가 아닌 일본 전골 요리인 ‘스키야키’를 준비해봤어요^^ 쇠고기와 두부, 야채들을 달걀 노른자에 폭~ 담가 먹으면 절로 든든해지는 기분이랍니다! 정성이 더해진 스키야키로 특별한 식탁을 만들어보세요~ 재료 주재료 쇠고기등...

냄비에 재료를 넣고 끓여낸 모든 요리를 총칭하는 말이다. 나베요리 종류로는 가장 일반적인 ‘오뎅나베’, 간장소스를 베이스로 먹는 ‘스키야키’, 쫄깃쫄깃한 곱창이 들어간 ‘모츠나베’, 고기와 각종 채소를 냄비에 겹겹이 쌓아서 끓여 먹는 ‘밀푀유 나베’ 그리고 스모선수들이 즐겨 먹는 음식으로 유명한 ‘...

맛집으로 유명하다. 7. 스키야키 스키야키는 일본식 전골 요리의 일종이다. 담백하고 구수한 육수에 소고기, 쑥갓, 파, 배추, 연근, 버 등 다양한 채소와 두부 등을 육수에 넣어 끓인 뒤 날계란에 찍어 먹는다. © rakkim_23 날계란이 혹시 비리지는 않을까 걱정할 수 있지만 한 입 먹고 나면 오히려 입안에 ...

화려하게 마무리할, ‘잠실물결’ 매장정보 바로가기▶ haru_hanggi님 인스타그램 haru_hanggi님 인스타그램 당일 도축한 한우를 사용한 관서식 스키야키를 선보이는 곳. 물결이라는 가게 이름답게 외부부터 실내까지 물결을 테마로 한 인테리어가 시선을 사로잡는다. 대표메뉴는 차돌양지와 각종 야채를 특제...

풍기는 오직 오마카세 한 가지 메뉴만 판매하고 25,000원 코스, 35,000원 코스 중에 한 가지를 골라 주문할 수 있다. 모든 메뉴는 한정판매 되기 때문에 반드시 예약 후 방문해야한다. 돈까스 카레와 밥으로 시작하는 코스는 숙성 회와 닭구이, 튀김, 스키야끼로 매우 알찬 구성이다. 일본식 가정식을 코스...

발라내서 즉석에서 양념해서 무쳐 내오는 음식입니다. 양념이 과하지 않고 밥 비벼 먹으면 최고입니다. 2.매콤한 양념으로 볶아먹는 붕장어 스끼야끼, 태안 ‘안흥식당’ 매장정보 바로가기▶ ddung__zzang님 인스타그램 ddung__zzang님 인스타그램 ddung__zzang님 인스타그램 ‘아나고’라고 부르는 붕장어를 사...

좋다. 이외에도 테이블석, 룸 등으로 구분되어 있어 일행의 성격에 따라 골라 앉기 좋다. 한우 채끝을 스키야키 철판에서 구워먹다 특제 소스와 채소를 넣고 졸여먹는 ‘한우 스키야키’가 시그니처다. 채끝살에 우니를 감싸 캐비어로 마무리한 ‘한우 우니말이’도 인기다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 강남구 언주로...

118~122호 1층 제가 직장을 다니면서 가장 애정하게 된 맛집, 샤브샤브집인 봄담아입니다. 직장인 분들께는 이미 굉장히 핫한 곳으로 신선한 30~40가지의 재료들을 샤브샤브로 즐길 수 있는 곳이에요. 육수도 다양하게 선택 가능한데, 마라 육수, 사골 육수, 스키야끼 육수 등 다양하답니다. 또한 각자 냄비...

테이블마다 비치된 테블릿을 이용하여 주문하며, 개인이 먹을 만큼을 주문할 수 있습니다. 먼저 육수를 끓인 후에 야채와 소고기를 넣고, 칠리 소스, 땅콩 소스, 쯔유 소스를 곁들여서 즐기면 된다. 국수사리, 당면사리, 죽을 추가하여 같이 먹어도 좋다. 샤브샤브 외에 스키야키, 덮밥 등이 마련되어 있어...

전문점들이 있다. 메밀 함량 30%의 소바로 ‘고등어구이 온소바, 성게알 냉소바, 가지튀김 냉소바, 붕장어튀김 냉소바’를 내는 신사역의 ‘미미면가’, 메밀 함량 80%의 소바로 ‘우니·마구로·이쿠라 소바(우니는 성게알, 마구로는 참다랑어, 이쿠라는 연어알), 스키야키 소바’를 선보이는 교대역의 ‘미나미’, ...