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인공토양과 인공광 활용한 ‘수직농장’…<strong>농업</strong>의 미래될까?
테크서울신문
인공토양과 인공광 활용한 ‘수직농장’…농업의 미래될까?
나우뉴스] 캘리포니아 수직농업 스타트업인 플렌티(Plenty)의 독특한 수직 농업 시스템 농경의 시작은 인류 역사에서 가장 중요한 사건 중 하나였을 것입니다. 본래는 숲과 초원이었던 땅을 개간해 개량된 작물을 키우면서 인간은 원하는 만큼 식량 생산을 늘릴 수 있는 능력을 획득했습니다. 물론 이 능력...
꼬꼬댁에 만보기 채우고, "꿀꿀"에 건강상태 체크… 여기는 중국 <strong>스마트</strong>농촌
자동차조선일보
꼬꼬댁에 만보기 채우고, "꿀꿀"에 건강상태 체크… 여기는 중국 스마트농촌
인공지능(AI) 시스템이 알려주는 대로 물과 비료 농약을 뿌린다. 스마트 농업 스타트업 후이윈신시(慧雲信息) 왕슈둥(王筱東) 회장은 "작년 12월부터 올 7월까지 진행한 실험에서 1급 수준의 포도가 60%를 차지해 일반 농가 수준까지 도달했다"며 내년 말까지는 더 높은 품질의 포도가 나올 것으로 기대했다...
정부도 나섰다…폭발 성장하는 중국의 푸드테크
푸드리얼푸드
정부도 나섰다…폭발 성장하는 중국의 푸드테크
중 하나인 허마셴셩은 중국 전자상거래 기업 알리바바의 디지털 농업단지에 허마촌 농장을 설립, 농업용 드론·로봇을 통해 자체적으로 작물을 재배하고 판매하는 모델을 구축했다. 최첨단 농업 장비들과 디지털 자동화 시스템을 통해 알리바바만의 스마트 농업 스타일을 엿볼 수 있을 것으로 기대된다. 하...
일본의 식물공장, 코로나로 각광
푸드리얼푸드
일본의 식물공장, 코로나로 각광
이슈도 떠오르면서 안정적으로 조달이 가능한 식물공장이 일본에서 주목을 받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 개별 포장된 상태의 판매가 “위생적이다”이라는 소비자 반응이 나오고 있으며, 다소 비쌌던 판매가격도 생산 효율화로 낮아졌다. 고령화로 인한 농업 후계자 문제, 기후변동에도...
일본의 식물공장, 코로나로 각광
푸드리얼푸드
일본의 식물공장, 코로나로 각광
이슈도 떠오르면서 안정적으로 조달이 가능한 식물공장이 일본에서 주목을 받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 개별 포장된 상태의 판매가 “위생적이다”이라는 소비자 반응이 나오고 있으며, 다소 비쌌던 판매가격도 생산 효율화로 낮아졌다. 고령화로 인한 농업 후계자 문제, 기후변동에도...
두바이 푸드테크밸리 계획안 발표
푸드리얼푸드
두바이 푸드테크밸리 계획안 발표
조성할 수 있도록 만들며, 스마트 푸드 물류기반 및 수직농장 등이 들어설 계획이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 두바이 정부는 이번 푸드테크밸리를 통해 UAE의 자체 식품생산 체계를 갖추고 식품물류의 세계적 중심이 될 수 있다고 밝혔다. 수직 농장, 수경 재배, 수상 양식업과 같은 자급...
[음식혁명!푸드스타트업]⑤ “상추ㆍ딸기도 ‘레시피’로 키우면 맛이 달라집니다”
푸드리얼푸드
[음식혁명!푸드스타트업]⑤ “상추ㆍ딸기도 ‘레시피’로 키우면 맛이 달라집니다”
<편집자 주> - ‘스마트 팜’ 대중화 고민하는 스타트업 ‘엔씽’ 김혜연 대표 인터뷰. [리얼푸드=박준규 기자] 어느 회사의 점심시간 풍경. 직원들이 실내에 있는 작은 ‘농장’에서 푸릇푸릇한 상추나 바질을 수확한다. 이걸 회사 부엌으로 가져가 깨끗이 씻는다. 토마토, 양파, 버섯을 곁들이고 소스를 끼얹어...
[칼럼]미래<strong>농업</strong> 결정지을 ‘3新’
라이프리얼푸드
[칼럼]미래농업 결정지을 ‘3新’
이용범 농촌진흥청 국립농업과학원장 인공지능 비서와 로봇 교사, 자율주행 택시, 소 없이 만드는 우유와 닭 없이 생산하는 달걀……. 얼마 전 카이스트(KAIST)에서 발간한 미래보고서 속 2030년의 우리 모습이다. 하루하루 발전하고 있는 기술 덕분에 사회는 급격한 변화를 맞이하는 중이다. 농업 또한 마찬...
기능성 ‘꿀잠 상추’, 코로나 시기에 주목
푸드리얼푸드
기능성 ‘꿀잠 상추’, 코로나 시기에 주목
[전라남도 농업기술원 제공] 숙면에 도움되는 상추, 기능성 상추인 ‘흑하랑’ 주목 상추는 우리 조상이 귀하겨 여긴 채소중 하나이다. ‘고려 사신이 가져온 상추 씨앗은 천금을 줘야만 얻을 수 있다’는 뜻으로 중국의 고서 ‘천록지여’에서는 상추를 ‘천금채’라고 기록했다. 조선시대 실학자 이익은 ‘성호사설...
[음식혁명! 푸드스타트업] “이 컨테이너 안에서 적상추가 자라고 있어요”
푸드리얼푸드
[음식혁명! 푸드스타트업] “이 컨테이너 안에서 적상추가 자라고 있어요”
떨어진 주택가. 오래된 주택이 맞붙은 골목길 사이에 새하얀 컨테이너 건물이 불쑥 나타난다. 적벽돌로 지은 건물들 틈바구니에 있으니 유난히 도드라진다. 99㎡(30여평)쯤 되는 대지에 컨테이너 2개가 1층을 이루고, 그 위에 컨테이너 하나가 더 쌓였다. ‘스마트 농업’을 연구하는 스타트업 엔씽(nthing)이...

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