애플리케이션을 활용한 배달 서비스를 통해 편하게 먹을 수 있게 되면서 원조 배달 음식이었던 짜장면의 입지가 되레 약해졌다. 그렇게 짜장면의 시대는 저물었다. 대부분의 짜장면은 한 끼 때우기에도 아까운 화학조미료 범벅의 소스에 배달에 버티도록 고무줄처럼 질겨진 소다면의 서글픈 조합이다. 그나...

혜리, 빠니보틀, DJ소다/사진=헤럴드POP DB 혜리부터 빠니보틀, DJ소다까지 외항사의 폭로가 쏟아지고 있다. 31일 혜리는 자신의 채널에 프린트한 티켓 일부와 함께 “한 달 반 전에 예약하고 좌석까지 미리 지정했는데 퍼스트 클래스 좌석이 없다고 이코노미로 다운 그레이드. 환불도 못해주고 자리가 마음...

DJ소다, 항공사 직원에 쫓겨날 뻔해 ‘F**K YOU’ 프린팅 된 브랜드 바지 탓 “자유의 나라에서 봉변 당했다” 호소 출처 : instagram@deejaysoda 출처 : instagram@deejaysoda 26일 DJ소다는 개인 SNS를 통해 “어제 뉴욕 공연을 마치고 LA로 가는 비행기를 탔는데 출발 직전에 갑자기 쫓겨났다”라며 장문의 글...

[리얼푸드=육성연 기자]말레이시아가 ‘소다세’(soda tax)를 도입하는 방안을 추진 중이다. 소다세는 탄산음료 등 설탕이 가미된 음료에 부과하는 특별소비세다. 말레이시아는 당뇨병 유병률이 아시아권에서 가장 높은 국가다. 최근 국영 베르나마 통신 등 현지 언론에 따르면 마하티르 모하맛 말레이시아 총...

쓰임새가 다양해졌다. 표백이나 세척, 탈취 효과도 낼 수 있다. 둘다 비슷한 성분이 들어있지만 제빵 시에는 베이킹파우더만 사용해야 하는 종류가 따로 있으므로 제빵과 세척의 목적이 동시에 있다면 베이킹파우더를, 천연 세제로만 활용한다면 베이킹소다를 선택하는 것이 좋다. 베이킹소다의 신맛을 없애...

[리얼푸드=박준규 기자] 설탕을 빼고 대체 감미료를 넣어서 만든 ‘다이어트 소다’. 코카콜라가 지난 1974년 ‘코카콜라 라이트’를 내놨을 때 시장에선 “혁명적인 음료”라는 평가가 나왔습니다. 기존의 탄산음료와 다르지 않은 단맛을 가지고 있으면서도, 칼로리는 대폭 낮아진 음료였기 때문이죠. 이후 아스파...

형이 왜 거기서 나와? 마트 세제 코너에 가지런히 늘어선 베이킹소다를 볼 때마다 놀라곤 한다. 나에게 베이킹소다란 제과제빵의 팽창제이기 때문이다. 소량, 즉 1큰술가량만 있어도 4~8인이 먹을 수 있는 밀가루를 충분히 부풀릴 수 있는 양이다. 그런데 베이킹소다가 세정제로 인기를 누리기 시작하면서 ...

DJ소다가 미국 유명래퍼들과 연예인들에게 대쉬를 받았던 경험을 이야기했다. 1일에 방송된 MBCevery1 '비디오스타'에서는 ‘방구석 축제 위험한 쇼타임’ 특집으로 꾸며진 가운데 마술사 최현우, 드랙 아티스트 나나영롱킴, DJ소다, 래퍼 퀸 와사비, 프로듀서 박문치가 등장했다. DJ소다는 과거 화제를 모았...

바나나를 활용한 베이킹 레시피가 많은데요. 그중에서도 오늘 소개할 바나나 브레드는 빵이지만 케이크처럼 부드러워 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛이에요. 바나나 브레드를 말할 땐 베이킹소다와 베이킹파우더를 빼놓을 수 없어요. 이 둘의 대중화와 함께 등장한 게 바나나 브레드거든요. 1930년대 미국...

기름때를 제거하는데 과탄산소다 만한게 없죠. 그냥 막 사용하면 마이너스지만 주의사항만 잘 지키면 효과만점이에요^^ ※ 환기 필수! 장갑 착용! 필터가 잠기도록 뜨거운 물을 채워주시고요. 과탄산소다를 골고루 뿌려주세요. 그 위에 전기포트로 끓인 뜨거운물을 조금씩 나눠서 부어주세요. 전기포트로 끓...