새마을식당 | 검색결과 - ZUM 허브

밥도둑이 따로 없는 새마을식당 7분김치찌개 만들기 시작해볼까요? (7분김치찌개지만 양이 많아서 20분 정도 소요되니 참고하세요 ^^) 재료 묵은지 1/4포기(종이컵으로 세 컵 정도), 돼지고기 150g(종이컵으로 한 컵 정도), 쌀뜨물 4컵 정도, 된장 0.5큰술, 청양고추 1개(취향껏), 다진마늘 1큰술, 고춧가루...

새마을식당 미사역점 박민성 점주는 이제 막 창업 6개월 차에 접어든 새내기 점주이다. 올해로 서른두 살을 맞은 그는 매일 새로운 일을 겪으며 자신만의 창업 스토리를 전개해가고 있다. 서른두 해를 살아오는 동안, 박 점주는 한국과 중국을 오가며 다양한 경험을 쌓았다. 어려서부터 식당 아르바이트를 ...

하는데 돈이 안되니 가게를 돌보지 않았어요. 술 먹고 밖으로만 나돌았죠. 가게를 처분하고 살고 싶은 의욕조차 들지 않더군요. 정말 마지막으로 제대로 해보자는 생각에 새마을식당을 열었습니다. 거짓말처럼 사람들이 물밀듯 밀려왔어요. 매달 영업이익이 꾸준히 증가했습니다. ‘음식점 이렇게 하는 거구나...

식재료인 돼지고기를 활용한 음식은 무궁무진하다. 그중에서도 스테디셀러는 불판에 구워 먹는 돼지고기와 칼칼하고 기름진 돼지김치찌개. 만인이 사랑하는 메뉴인만큼 보편적이고 찾기 쉬운 조합이다. 그런데 고깃집과 김치찌개 맛집 하면 딱 떠오른 곳이 있다. 바로 '새마을식당'. 돼지고기와 김치찌개라...

새마을식당 신정네거리역점은 매장에 4테이블을 배치한 소형평수로, 배달 위주로 운영하고 있다. 응암점, 안산고잔점에 이은 세 번째 배달 전문 매장이다. 이 점주는 처음 목표를 일 매출을 60~70만 원 정도로 설정했는데, 창업 후 평균 매출 90만 원 정도로 안정적으로 나고 있다. 올해 11월 새마을식당 ...

식당 3번 차려서 쫄딱 망한 경력밖에 없었죠. 그래도 다시 맨손으로 창업했어요. 지푸라기라도 잡는 심정이었죠.” 새마을식당 인천구월점 주석환(50) 점주는 코로나19 바이러스가 극성을 부리던 2020년 8월 매장을 열었다. 사장으로 가게를 오픈한 것은 8년 만의 일이었다. 주 점주는 2012년 이미 다른 고기...

주방에서 영수증을 확인하고 있는 김원철 점주(우) 7개 매장 운영 16년 차 베테랑…새마을식당 맛에 반해 창업 시작 사실 김원철 점주는 홍대, 잠실, 한양대 등지에서 새마을식당, 한신포차 매장 총 7개를 16년째 운영중인 베테랑이다. 그와 더본코리아와의 인연은 백종원 대표를 알지도 못하던 2006년 가을,...

고소하고 맛있다"며 시민들 앞에서 직접 돼지기름을 만들었다. 백종원도 밖을 나섰다. 양세형은 "대한민국 재벌 14위에 등재되어 있고, 재산 8300억원"이라고 백종원을 소개하며 너스레를 떨었다. 백종원은 버럭해 웃음을 자아냈다. 백종원 더본코리아 대표는 새마을식당, 빽다방, 한신포차, 본가, 홍콩반점...

나타났다. 이는 건강한 음식에 대한 태국 소비자들의 관심이 높아지고 있다는 것을 보여준다. aT 관계자는 "태국인들은 유명 식당의 긴 대기 시간을 기꺼이 감수하는 등 외식문화에 대한 애정이 높은 편"이라며 "최근 방콕에서 새로 오픈한 한국 프렌차이즈 기업 ‘새마을식당’의 경우 대기 시간이 평균 1시...

통계청에 의하면 음식점 다섯 중 한 곳은 5년 안에 문을 닫는다. 이런 불황 속에도 꾸준히 성공 가도를 달리고 있는 인물이 있다. 바로 더본코리아 대표이사 백종원이다. 그는 TV 예능과 유튜브 등에 출연하면서도 새마을식당, 홍콩반점 등 11개 프랜차이즈를 성공적으로 경영하고 있는 사업가이다. 그런데 ...