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첩첩산중 ‘영월’에서 오징어가 유명한 이유는?
푸드이데일리
첩첩산중 ‘영월’에서 오징어가 유명한 이유는?
강원도 영월의 '사랑방식당' 무려 3대째 오징어구이 맛집으로 유명 영월 공무원이 부탁으로 오징어두루치기 내놔 이후 오징어구이로 입소문 사랑방식당의 오징어구이 하늘과 맞닿은 백두대간과 맑은 물길을 품고 있는 고장, 강원도 영월. 이곳 사람들은 척박한 땅에 씨 뿌려 곡식을 얻었고, 땅속에서 석탄을...
세월을 이겨낸 광주의 오래된 <strong>식당</strong> 3
푸드트래비 매거진
세월을 이겨낸 광주의 오래된 식당 3
좋은 식당의 덕목은 맛에 그치지 않는 것 같다. 오랜 세월 그 자리에 남아 있는 것도 중요하다. 음식을 매개로 서로의 추억을 공유하고, 세대와 세대를 이어주는 공간으로 활용되니 말이다. 누구나 한 번쯤 가봤을, 아니면 한 번은 찾길 바라는 광주의 오래된 식당들이다. 월계수식당의 대표 메뉴 ‘삼선볶음밥...
팔팔 끓는 인심에 소주 한병…30년 공덕 순댓국 맛집 호남<strong>식당</strong>
푸드아시아경제
팔팔 끓는 인심에 소주 한병…30년 공덕 순댓국 맛집 호남식당
공덕 순댓국 맛집 호남식당 2대가 운영하는 노포 푸짐한 부속고기에 빨간국물 8000원 순댓국 시키면 맛보기 순대 한접시가 서비스 이런 날은 펄펄 끓는 순대국밥을 먹고 땀이 흐르는 이마를 닦고 나오고 싶다. 발걸음이 향한 곳은 공덕 주민이라면 다 안다는 30년 전통의 순대국밥 노포, 호남식당이다. 가게...
‘윤<strong>식당</strong>2’는 한식전도사?
라이프리얼푸드
‘윤식당2’는 한식전도사?
tvN 예능 ‘윤식당2’는 손님이 들어오면 주방에서 요리를 만들어 내놓는다. 매번 비슷하다. 메뉴도 비빔밥, 호떡, 김치전, 닭강정, 잡채, 갈비 정도인데도 보다보면 1시간반이 훌쩍 지나간다. 조금도 지루하게 느껴지지 않는다. 그것은 윤식당 속에 사람이 보이기 때문이다. 공간과 사람, 즉 풍광이 아름다운...
전라도 손맛의 표준 '완도'
푸드트래비 매거진
전라도 손맛의 표준 '완도'
전복과 해조류, 건어물, 비파, 유자 등 완도의 자랑은 허벌나게 많다. 완도인의 손을 거친 보물들은 극상의 맛으로 재탄생한다. 식당을 찾느라 고민하고, 시간 낭비할 필요는 없다. 고맙게도 까탈스러운 현지인들이 이미 추려 놓았다. ●‘전복빵’ 이 만남 찬성이야 : 달스윗 전복 한 마리가 통째로 박힌 빵....
국수 먹고 배 두들기며 이쑤시개 물고 나왔다
푸드조선일보
국수 먹고 배 두들기며 이쑤시개 물고 나왔다
‘국수집’의 고기국수. 1만원이 훌쩍 넘는 유명 식당의 소고기 국밥이나 해장국보다도 고기 양이 더 많아 보인다. 이 집에선 곱빼기를 주문해도 보통과 같은 8000원을 받는다. /한현우 기자 옥호(屋號)는 두쇠씨가 식당을 고를 때 중요하게 생각하는 요소였다. 너무 요란하거나 유행 따라간 이름의 밥집은 실...
MZ에 추천하는 이스라엘 ‘텔아비브’ 핫플 3
푸드트래비 매거진
MZ에 추천하는 이스라엘 ‘텔아비브’ 핫플 3
애완동물 동반 가능, 청각 장애인들을 위한 보조 청취 기술(hearing loop system)도 갖추고 있다고 한다. ●올드 야파의 사랑방 카페 푸아 올드 야파(Old Jaffa)는 앤티크한 분위기가 있는데, 가장 응축된 곳이 플리마켓이다. 카페 푸아(Cafe Puaa)는 이러한 환경에 가장 잘 어울리는 식당이다. 특히, 1998년...
Part 2_어라운드 목포
푸드SRT매거진
Part 2_어라운드 목포
– 어라운드 목포 – 코롬방제과 #백년빵집이 되리 #빵집의 기본은 빵맛 #목포사랑방 김현숙 사장님은 결혼과 동시에 코롬방제과의 운영을 맡게 됐다. 20대에서 70대의 나이가 됐지만 손님을 대하는 마음은 한결같다. 목포에서 제일 처음 에어컨을 들인 것도 손님을 위한 마음이었다. 목포를 대표하는 브랜드...
노부부를 위한 계단 없는 중목구조 단층집
라이프나무신문
노부부를 위한 계단 없는 중목구조 단층집
마당에서 사랑방을 바라본 야경. 건축주와의 만남_누구나 추억은 있다 강화도 단독주택 ‘기와의 추억’은 건축주의 아련한 기억이 깃든 작품이다. ‘어르신’이라는 호칭이 자연스러운 나이의 건축주 부부는 첫 상담에서부터 지붕 재료로 기와를 요구했다. 또 계단 대신 경사로를 계획해 달라는 것과 패시브 주택...
불국사도 식후경… 경주는 한우·참가자미·버섯 천국
푸드중앙일보
불국사도 식후경… 경주는 한우·참가자미·버섯 천국
참가자미 최대 어장 경주 바다 전국 3위 안에 드는 한우 고장 젊음의 열기 뜨거운 황리단길 경주 사람의 사랑방 ‘도솔식당’ 스님이 즐기는 탕수육 ‘탕수이’ <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 도시 경주의 역사는 BC 57년 시작됐다. 진한의 도시국가 중 하나인 사로국의 수도가 서라벌, 즉 경주였...

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現) 중국 전문가 現) 『중국의 선택』, 『중국 주식 투자 비결』, 『이미 시작된 전쟁』 중국 전문 도서 저자 現) '이박사중국뉴스해설' youtube, 중국 뉴스 사이트 '이박사 중국 뉴스' 운영자 前) <삼프로TV>, <언더스탠딩>, <증시각도기>, <KBS 홍사훈의 경제쇼>, <KBS 최경영의 최강 시사>, <MBC 경제 플러스>, <YTN 쥐니어스> 출연 중국에서 20년 넘게 거주하며 활동하고 이제 중국 사회, 경제 등 전반에 걸쳐 관찰하고 분석하고 해설하고 있습니다. 거시적 안목에서 중국과 우리를 이해하고자 노력 중입니다. #북경이박사#
이철
글 1
現) 중국 전문가 現) 『중국의 선택』, 『중국 주식 투자 비결』, 『이미 시작된 전쟁』 중국 전문 도서 저자 現) '이박사중국뉴스해설' youtube, 중국 뉴스 사이트 '이박사 중국 뉴스' 운영자 前) <삼프로TV>, <언더스탠딩>, <증시각도기>, , , , 출연 중국에서 20년 넘게 거주하며 활동하고 이제 중국 사회, 경제 등 전반에 걸쳐 관찰하고 분석하고 해설하고 있습니다. 거시적 안목에서 중국과 우리를 이해하고자 노력 중입니다. #북경이박사#
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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.