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푸드
마음건강 길
요즘 미국서 유행하는 ‘
버섯
커피
’!
버섯
커피
한잔 어떠세요? / 픽사베이 요즘 미국에서는 새로운
커피
트렌드가 유행하고 있다. 바로 ‘
버섯
커피
’다. 원래
버섯
은 비타민과 미네랄하고 항산화를 돕는 등 건강에도 좋고 맛있는 식재료로 알려져 있다. 그런데, 최근 들어 미국에서
버섯
을
커피
의 재료로 활용해도 건강에 도움이 된다고 주장하...
푸드
리얼푸드
커피
에 단백질 파우더 넣으면?
[리얼푸드=육성연 기자]건강에 대한 관심 증가로
커피
에서도 건강 식재료를 추가한 메뉴들이 주목받고 있다. 미국과 유럽에서는 심황(커큐민의 주 원료)을 넣은 골든라떼나 차가
버섯
가루
커피
제품이 관심을 끌고 있다. 최근에는 콜라겐을
커피
에 넣어먹는 레시피도 유행중이다. 아랍에미리트(UAE)에서는 ...
푸드
리얼푸드
커피
, 이렇게 마시면 진짜 ‘슈퍼푸드’
커피
는 장단점이 두드러지는 음료다.
커피
에는 항산화 성분인 클로로겐산이 풍부해 우리 몸에도 이로운 역할을 한다. 클로로겐산은 암 촉진 단백질의 결합을 방해해 암세포 성장을 억제한다. 비타민C보다 강력한 항산화 물질이어서 뇌와 신체 녹화를 막아주는 역할을 한다. 하지만
커피
속 카페인은 소장에...
푸드
리얼푸드
‘먹어서 스트레스를 없앤다’ 아답토젠이 뭐지?
오는 2025년에는 39억 9334만 달러(한화 약 4조 7800억 원)로 성장할 것이라고 예상했다. 팬데믹으로 중요해진 정신건강, 스트레스 없애는 ‘아답토젠’ 주목 아답토젠이란 단어가 국내에서는 낯설지만 우리 주변에서 볼 수 있는 식재료들이다. 강황이나 차가
버섯
, 허브, 인삼 등이 대표적이다. 우리 몸안의 ...
푸드
리얼푸드
‘제 2의 스타벅스를 노린다’ 美 스페셜티
커피
전쟁
스페셜티
커피
가 성장하면서 미국
커피
업계에서는 글로벌 기업들과 기존
커피
전문점들의 주도권 다툼이 한창이다. 특히 미국 캘리포니아를 비롯한 오레곤, 워싱턴 등 서부지역은 스페셜티
커피
트렌드인 ‘제 3의 물결’이 부흥한 곳으로, 업계내 치열한 경쟁과 새로운
커피
산업의 중심지 역할을 맡고 있다....
푸드
리얼푸드
흔한
버섯
, 해외에선 ‘
버섯
붐’이 일어난 이유
[리얼푸드=육성연 기자]
버섯
. 한국인에게는 흔한 식재료이다. 가격도 비교적 저렴하며 밥상위 반찬에서 자주 보기 때문에 크게 주목하지는 않는 식품이다. 하지만 해외에서는 최근들어 스타급으로 대접받고 있다. 주로 피자 토핑용이나 샐러드, 수프재료로 사용되던
버섯
이 ‘
버섯
붐’이라는 표현이 등장할 ...
라이프
데일리
커피
찌꺼기 어디까지 써봤니? 난방연료로도 활용하는 무한 활용법
커피
찌꺼기의 놀라운 발전 환경재단과 한국생산성본부에서 제시한 자료에 의하면 2017년 국내 전체 연간
커피
소비량은 265억 잔이며 1인당
커피
소비량은 평균 512잔에 달한다. 건물마다 하나씩 있는 카페만 보더라도 우리나라의
커피
소비량이 얼마나 대단한지 새삼 느껴지기도 한다. 그런데 이렇게
커피
...
푸드
다이닝코드
이태원데이트! 버거부터
커피
까지 나만 따라와!
이태원데이트 제대로 즐기는 법! 수제버거부터
커피
까지! 데이트족이 많이 찾는 곳 중 하나, 바로 이태원 경리단길! 맛집 많기로 유명한 경리단길에서 데이트를 하기로 계획한 데이트족을 위해 준비했다. 이태원데이트 제대로 즐기는 법! 수제버거부터
커피
까지! 보고 취향에 맞게 골라 즐거운 데이트 하시길 ...
푸드
리얼푸드
2018년을 사로잡을 차가
버섯
, 대체 뭐가 좋길래?
차가
버섯
은 혹한의 추위를 견뎌낸 시베리아의 자작나무에서 자라는
버섯
이다. 요즘 이
버섯
이 뜨고 있다. 미국의 식품 전문 매체인 푸드 내비게이터는 차가
버섯
을 2018년 주목받을 식재료로 선정했으며 현지와 유럽에선 이미 차가
버섯
을 다용도로 활용하고 있다. 차가
버섯
은 수백년 동안 러시아 등지에서 전...
푸드
중앙일보
불국사도 식후경… 경주는 한우·참가자미·
버섯
천국
중에서 카페 ‘아덴’을 들렀다. 인스타그램에서 30만 개가 넘는 게시물이 검색되는 인증샷 명소다. 한옥 3채를 헐어 기와 얹은 카페를 들였다는 윤홍규(37) 대표는 “주말 하루 5000명이 방문한다”며 “긴 줄을 못 기다리고 돌아가는 손님도 많다”고 말했다.
커피
에 생크림을 얹은 ‘투모로우(6000원)’가 인기 ...
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김대구
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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
호텔스컴바인
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JUTOPIA
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現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.